Brynzové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenBryndzu necháme pri izbovej teplote zmäknúť, aby bola vláčna a dobre sa s ňou pracovalo.Prísady na cesto vymiesime a cesto necháme vykysnúť.Vykysnuté cesto vyvaľkáme na…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slunečnicové (dýňové) trojhránky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na kvásek omládek spolu dobře promísíme a necháme 45-60 minut vykynout. K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme lehce lepivé těsto, které bude asi…
Falešný mozeček
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi zahřejeme olej přidáme rozkrájenou cibul a pak rozdrobíme droždí, mícháme dokud se droždí nerozpustí a začne vonět, přidáme na kostičky měkký salám. Nakonec…
Ovocný letní koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ poloviny mléka, cukru krupice a droždí připravíme kvásek. Rozpustíme máslo a necháme zchladit. Poté ho přidáme do mouky. Přidáme dva žloutky a kvásek, špetku soli,…
Bramborové věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenProsátou mouku nasypeme do mísy, utvoříme v ní důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme lžičku cukru a vlažnou vodu a lehce zamícháme s droždím. Necháme na teplém místě…
Nivové kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme a promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme chvíli vzejít. Pak přidáme ostatní…
Chinios - francouzké pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenDo dna dortové formy zavřete pečicí papír. Část těsta vyválejte na tenko a vložte do formy na dno. Zbytek těsta rozválejte a potřete uvařenou a vychladlou vanilkovou…
Jahodové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenPekárna na program Těsto nám ho umíchá a vykyne. Propracujeme ho, rozválíme a naplníme. Zavinuté můžeme péct jako závin nebo ještě syrové nakrájet (zespodu těsto trochu…
Ukrajinský boršč s pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a kosti vložíme do hrnce a uvaříme doměkka. Kořenovou zeleninu, kterou jsme očistili, spolu s červenou řepou nakrájíme na nudličky.Na polovině dávky másla a troše…
Tvarohové kytičkové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, nadrobíme do něj droždí, pocukrujeme a trošku zalijeme vlahým mlékem, necháme droždí vzejít a…
Rohlíčky z bramborového plundrového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZemiakové cesto : Z mlieka, lyžice múky, cukru a droždia necháme vykysnúť kvások. Zemiaky nastrúhame, pridáme múku, maslo, vajíčko a vykysnutý kvások a vypracujeme…
Rybičky plněné Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme ho trochou vlahého mléka. Počkáme až vzejde, pak přidáme olej a mléko, do kterého…
Perníkové šneky bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme v míse se skořicí, solí, cukrem a práškem do perníku. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, rozdrobíme droždí, přilijeme trochu mléka a…
Bulky s podmáslím (bez pekárny)
Recept ještě nebyl hodnocenNecháme vyskytnout kvásek v teple.Vypracujeme vláčné těsto ze surovin a kvásku (já dělám ručním mixérem s hnětači), které necháme v teple 1 hodinu kynout.Po vykynutí…
Švestkovo - makový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek - do hrnku rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky, několik lžic vlažného mléka a rozmícháme na hladkou kašičku. Dáme na teplé místo, aby vzešel…
Masopustní koblížek plněný
Recept ještě nebyl hodnocenPrvní tři ingredience smícháme a vytvoříme kvásek, který necháme vykynout.Druhé tři ingredience utřeme do pěny, přidáme vykynutý kvásek s ostatními surovinami a…
Odpolední tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto umícháme a asi 30 minut necháme odpočinout. Propracujeme, vyválíme na tenký obdélník, do středu rozprostřeme náplň a přes ni přeložíme nejprve jednu…
Štefanovské sciskanice
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky na jemno nastrúhame, pridáme roztopené maslo, rozmrvené droždie, žĺtok, múku a vypracujeme hladké cesto.Sformujeme valec, z ktorého postupne režeme kúsky a…
Chléb nabitý vlákninou
Recept ještě nebyl hodnocenZ teplé vody, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, kterým zaděláme tužší těsto ze zbytku surovin. V teplíčku necháme vykynout, pak vypracujeme bochníček a dáme do…
Dalajlámky (dalamánky)
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby pekárny vložíme suroviny v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto. Hotové těsto propracujeme a rozdělíme na 8-10 stejně velkých kousků.Z každého kousku…
Oreganový chléb s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny vložíme do pečící nádoby ve výše uvedeném pořadí. Pekárnu nastavíme na ,,ZÁKLADNÍ" program. Po upečení chleba vyklopíme a necháme vychladnout na…
Domácí pšenično-žitný chléb se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a zapneme program těsto. Potom vypracujeme do tvaru chleba a necháme ještě chvíly kynout na plechu s pečícím papírem.…
Večky pečené s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vložíme do pekárny (tekutiny, pak suché) a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto znovu propracujeme, rozdělíme na kusy a naplníme. Po vykynutí potřeme vejcem,…
Pepův chléb rychlík
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vkládáme v uvedeném pořadí použijeme program 5, 1:20 hod na 1 Kg / intenzívní hnětení/
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
