Stařenčiny fazole
Recept ještě nebyl hodnocenTohle jídlo neuděláte dietní ani kdyby jste chtěli. Tuk nese chuť a proto bude lepší dodržet postup a dát sádlo, špek i klobásu, abyste si pochutnali. Z jídla je potřeba…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Tohle jídlo neuděláte dietní ani kdyby jste chtěli. Tuk nese chuť a proto bude lepší dodržet postup a dát sádlo, špek i klobásu, abyste si pochutnali. Z jídla je potřeba…
Na oleji osmahneme cibulku, když je dozlatova, přidáme na malé kostičky nakrájenou červenou papriku. Chvíli restujeme a přidáme uzeninu nakrájenou na kostičky.Poté…
Křupavá topinka s pikantní směsí zasypaná strouhaným sýrem je oblíbeným pohoštěním například k pivu. Připravit ji můžeme i bez masa - to nahradíme fazolemi. Pikantní…
Časově i finančně nenáročné jídlo se hodí jako rychlá večeře. Pokud holdujete ostrým jídlům, neváhejte a přidejte chilli papričku, dodá jídlu "mexický" říz. S přílohou…
Fazole necháme přes noc namočené ve vodě. Následující den, orestujeme najemno nakrájenou cibulku, přidáme namočené fazole a vaříme, tak dlouho, až jsou fazole uvařené…
uvařené fazole zalijeme zálivkou a necháme několik hodin - nejlépe do druhého dne uležet Zálivka: cibulku nakrájíme na jemno, rozetřeme česnek, osolíme, přidáme…
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy, papriku, brambory nakrájené na kousky, bobkový list a orestujeme.Zaprášíme moukou. Promícháme a po chvíli zalijeme…
Předem všechno potřebné nakrájíme. Játra na kousky, cibuli najemno, papriku a celer na proužky a česnek posekáme. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme játra, osolíme (…
Mrkev omyjeme a nakrájíme na menší kousky, cibuli pokrájíme na kostičky, česnek nasekáme nadrobno.Na pánvi rozehřejeme olej a mrkev s cibulí zhruba 5 minut opečeme,…
Konzervy před otevřením pečlivě umyjeme. Do kastrolu dáme fazole i s nálevem. Přidáme podravku a kečup. Chvilku povaříme a pak zahustíme tmavou jíškou. Podáváme s…
Rajčata nařízneme do kříže, spaříme a oloupeme. Pokud máme rajčata z plechu, tato práce nám samozřejmě odpadá. Cibuli nakrájíme najemno.Na hluboké pánvi orestujeme…
Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme, okořeníme a orestujeme. Necháme cca 15 minut pustit šťávu na mírnějším ohni a pak přilijeme…
Srdíčka očistíme a zbavíme tuku a cév. Žaludky taktéž očistíme a překrojíme na polovinu. V hlubším hrnci zpěníme na troše sádla dvě nakrájené cibule. Až je do zlatova,…
Namočíme sušené houby. Slijeme a propláchneme fazole, očistíme a nakrájíme brambory.Brambory se špetkou kmínu dáme vařit do většího hrnce do osolené vody, aby byly zcela…
Fazole den předem opláchnu a namočím. Druhý den sleju vodu a v nové dám vařit fazole společně s kořením. V mezičase nakrájím na kostičky špek a dám ho do malého hrnce…
V hrnci na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zasypeme ji mletou paprikou a lehce osmahneme. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, kmín, vše zalijeme vývarem a…
Rozehřejeme olej s máslem a osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu. Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji, aby zesklovatěla. Česnek rozmáčkneme plochou…
Olej rozpálíme ve větším silnostěnném hrnci, přidáme cibuli a za stálého míchání opékáme do změknutí. Přidáme rozmačkaný česnek, strouhaný zázvor, chilli papričky, kmín,…
Nejprve si dáme uvařit do osolené vody fazole. Po uvaření je scedíme. Okurku oloupeme, nakrájíme na kostičky, rajčata na kousky, cibule na slabá kolečka, papriky a…
Cibuli nakrájíme na hrubo, necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mleté maso a zprudka opečeme (vařečkou mícháme tak, aby nevznikly velké kusy). Jakmile je maso…
Ve větším hrnci roztopíme sádlo, osmažíme cibulku a kořenovou zeleninu, vše pokrájené na kostičky (asi 2-3 minuty). Přidáme kysané zelí, koření, sůl, zalijeme vodou a…
Fazole si buď namočíme den předem a nebo zkrátka vaříme přímo a do měkka. Vařila jsem bez namáčení v tlaku cca 70min. Zahřejeme olej a osmažíme na něm na kolečka…
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme nakrájíme na drobno. Fazole otevřeme a přecedíme, nálev z fazolí nebudeme potřebovat.Do hrnce dáme lžíci sádla,…
Do 3l vody dam varit udene rebra, alebo udene podla vlastnych moznosti, ja davam aj rebra, aj klobasy.K rebram pridam preplachnute jacmenne krupy, celu cibulu, cele…
Grilování levou zadní: Jak na nejlepší krkovičku? Šéfkuchaři radí nesolit předem a vyndat včas z lednice
Nechte svůj talíř rozkvést jedlými květy: Sedmikrásky krásně zdobí, pampelišky zkuste do salátu
Sladké devadesátky a slavné porevoluční dobroty: Také jste žvýkali Hubba Bubba a míchali si Tang?