Ostřejší pomazánka z brambor a sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenDobře okapaná sušená rajčata dáme do mixéru, přidáme lžíci ostřejší hořčice, omytou nasekanou bazalku, nasekanou a okapanou sterilovanou cibulku a jednu nastrouhanou…
Hořčice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí roláda plněná zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme náplň. Na lžíci másla uděláme řídká osolená a opepřená vejce. Do odstavených vmícháme mraženou zeleninu. Plát masa dobře naklepeme, osolíme a…
Dědův guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku zpěníme cibulku, přidáme jemně nakrájené okurky a papriku. Osmahneme, podlijeme vodou a přidáme hovězí maso, protlak, hořčici a koření. Chvíli podusíme a…
Kuřecí plátek s cuketou a sýrovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa rozřízneme na poloviny, lehce - stačí rukou - naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Z obou stran také potřeme hořčicí. Na dno…
"Zavinutý" čočkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenČočku smícháme s nadrobno krájenou cibulí, strouhaným jablkem, krájeným salámem, rybami i zeleninou v nich, dochutíme solí, lákem ze zavináčů a vmícháme hořčici a…
Kuřecí salát "honey mustard"
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny ingredience na marinádu a do poloviny vložíme maso, důkladně obalíme a necháme aspoň půl hodinu v chladnu uležet, druhou polovinu uložíme samotnou do…
Špízová omajda
Recept ještě nebyl hodnocen1) Na sádle spěníme nakrájenou cibulku. 2) Vložíme surovin stažené ze špízů, včetně zbylého výpeku. 3) Zalijeme přiměřeným množstvím horké vody a vmícháme hořčici. 4)…
Bramborovo-ančovičková pomázánka s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory a vejce natvrdo uvařená, necháme vychladnout. Brambory i vejce oloupeme a nahrubo nastrouháme. Sladkokyselou okurku pokrájíme na malé kostičky. Přidáme…
Kotlety v pikantním županu
Recept ještě nebyl hodnocenVykoštěné kotlety dobře naklepeme,obalíme v hladké mouce a naložíme do těstíčka,které připravíme z výše uvedených surovin. Obalené kotlety opečeme na rozpáleném oleji. …
Francouzské housky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme suroviny nejdřív tekuté, potom sypké, zapneme program Těsto. Po vykynutí těsto prohněteme, rozkrájíme na kusy a uděláme bochánky, které necháme na plechu…
Celozrnné palačinky se špenátem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšlehejte s mlékem. Přidejte podrcený římský kmín, špetku soli a mouku. Důkladně promíchejte metlou, aby vzniklo hladké lité těsto.Na rozehřáté pánvi osmažte na…
Vepřová roláda s bílkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenBílky osolíme a opepříme, přidáme strouhaný sýr a na malé kostičky nakrájené barevné papriky, od každé barvy kousek. Vše promícháme, na oleji upečeme omeletu a rozdělíme…
Zelené krůtí curry s cizrnou a mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky, osolíme a obalíme v solamylu. Na oleji si opražíme semínka hořčice až začnou pukat (pozor vyskakují z pánve, takže je lepší ji přiklopit),…
Římští hadi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na tenké nudličky - tak, aby se uděli ti hadi, cibuli nakrájíme na půlměsíčky, vše dáme do misky, osolíme, opepříme, dáme mletou papriku, 1 lžíce…
Salátová srdíčka s pažitkou a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠalát rozrežeme na štvrťky a uložíme na taniere. Dobre zmiešame všetky prísady na zálievku a šalát prelejeme. Posypeme nasekanými vajíčkami a pažitkou. Nakoniec…
Kuře v ostré marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kuře naporcujeme, osolíme opepříme a okořeníme country směsí. Na pánvi rozehřejeme olej a kuře na něm z obou stran prudce opečeme. Osmažené kuře nandáme na pekáč…
Masové placičky s patizonem, syrečkem a ostrým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenK mletému masu přidáme omytou pokrájenou cibulku s natí, omytá pokrájená rajčátka a další uvedené suroviny. Vše dobře promícháme a necháme do druhého dne v lednici…
Hovězí závitky nadivoko, plněné prejtem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a soušené hovězí plátky masa jemně naklepeme, ze stran nařízneme, potřeme ostřejší hořčici a poté potřeme prejtem, na který vložíme kousek pórku a kousek…
Majonéza bez salmonely
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru nasypeme slunečnicová semínka a na nejvyšší rychlost je rozdrtíme co nejvíce na jemno. Potom přidáme utřený česnek, kousek okurky a všechno koření a vše ještě…
Kuřecí gyros v otrubové placce (Dukanova dieta)
Recept ještě nebyl hodnocenPlacka: Smícháme všechny ingredience a pečeme nasucho na nepřilnavé pánvi, z obou stran dozlatova.Náplň: Maso nakrájíme na tenké proužky, smícháme s kořením a hořčicí.…
Kuřecí maso v paprikovo-rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme maso, které nakrájíme na menší kousky, nejlépe na kostky, osolíme, opepříme a trochu posypeme sladkou mletou paprikou. Můžeme pro chuť přidat i…
Ostřejší masové kouličky plněné vejci
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme se solamylem, kořením, vejcem, solí, hořčicí, strouhankou, ljutenicí a uzenou paprikou. Přidáme nadrobno pokrájenou zelenou nať z jarní cibulky…
Roláda z králíka, plněná velikonoční nádivkou, sýrem, schwarzwaldskou šunkou a kapustovými listy
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme a posolíme hrubozrnnou solí. Na každý plátek rozetřeme kávovou lžičku francouzské hořčice a přelijeme maso čajovou lžičkou olivového oleje.…
Smažené marinované králičí předky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravené maso osolíme a opepříme. Z podmáslí, česneku, hořčice, chilli a oleje připravíme marinádu. Maso do ní namočíme a důkladně promícháme. Necháme nejméně dvě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
