Vepřové srdce na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené houby a nakrájené srdce. Posolíme, pokmínujeme a dusíme asi hodinu. Podléváme vodou. Ke konci přidáme špetku…
Houba hřib - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlé ragú s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme k ní pokrájený uzený bůček, necháme trošku opéct a pustit šťávu.Poté vložíme mleté maso, oddělíme, aby se nám…
Vepřová játra na hříbkách, rajčatech a paprice
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se při úpravě moc nekroutila.Cibuli nakrájíme nadrobno, na tuku zpěníme, vložíme játra a…
Ledvinky na hříbkách
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si připravíme jak jsme kdo zvyklí a nakrájíme si je na kousky. Na stejně velké kousky nakrájíme hříbky, cibuli nadrobno a pórek na proužky. V kastrůlku si…
Šmakoun na hříbkách
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme hříbky a necháme 5min zarestovat. Poté si zhruba třetinu hříbků dáme stranou, ke zbytku přilijeme…
Houby-kroupy není hloupý
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme houby pokrájené na větší kousky, orestujeme, přidáme obě papriky, zalijeme vývarem a necháme povařit, asi 20 minut.Před…
Vepřové nudličky s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou mouku. Restuji, poté podliji vodou nebo vývarem. Vařím doměkka…
Houbová tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenVětší houby nakrájíme, menší ponecháme v celku. Povaříme ve slané vodě na 1 l vody 1 pol. lžíce soli 20min. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.…
Vepřové plátky dušené se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky osolíme a opepříme a vložíme do hrnce, obložíme je na kostičky nakrájenou mrkví a pastiňákem, na nudličky nakrájeným hlávkovým zelím a rozmrazenými hříbky…
Kuřecí maso"hašé" s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli restujeme do sklovita na rozehřátém másle s olejem. Přidáme nakrájené hříbky, osolíme, opepříme a ještě chvíli restujeme. Poté přidáme 4lžíce vývaru a přikryté…
Hříbková“lahůdková“polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém tuku s kmínem orestujeme lahůdkovou cibulku nakrájenou i s natí na silnější kolečka. Přidáme na drobné kostičky nakrájené brambory, nožky hříbků, osolíme,…
Noky s hříbkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVýraznou chuť lesních hub si naplno vychutnáme v jemné smetanové omáčce, kterou provoníme aromatickou šalvějí. Hříbkovou omáčku podáváme s jednoduchými bramborovo…
Myslivcova játra
Recept ještě nebyl hodnocenMyslivcova játra ukrývají v názvu surovinu, která udělá v pokrmu nezaměnitelnou chuť. Kombinace kuřecích jater se Starou mysliveckou, divokým kořením, paprikami a…
Tatarák z hub
Recept ještě nebyl hodnocenTataráky můžeme dnes připravit už z různých surovin. Třeba také z hub. Ocení jej zejména ti, co maso nejí. Orestované hřiby na cibulce dochutíme kořením, worcesterem a…
Bramborové rolování s hříbkovou omáčkou a smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe špenátu vydusíme všechnu vodu a ochutíme, necháme vychladnout. Na oleji opečeme slaninu se špekem, přidáme cibulku a smažíme dozlatova. Pak ochutíme paprikou,…
Rajčata plněná hříbky a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata podélně rozkrojíme, vydlabeme dužinu, obrátíme je řezem dolů a necháme vykapat. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje, přidáme jemně nasekaný stroužek česneku a…
Pizza koláček s masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme těsto. Mouku vysypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme cukr a asi 100 ml vlažného mléka. Lžičkou střed zlehka promícháme a…
Drůbeží játra s čerstvými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenZajdeme do lesa a doneseme dva pravé hříbky, nakrájíme je na plátky a na másle podusíme.V druhé pánvi na oleji orestujeme na hrubo nakrájenou cibuli, nakrájená játra,…
Houbařův sen
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem, zakápneme olejem a dáme odležet. Hříbky očistíme a nakrájíme na plátky. Co se vejde…
Lilek zapečený se zeleninou, hřiby a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené hřiby a okořeníme. Promícháme a za občasného podlití troškou vody dusíme 20 minut. Mezitím…
Lilek s vepřovým masem, hříbky a oreganem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek podélně rozpůlíme, každou půlku vydlabeme tak, aby zůstal cca 1 cm dužniny se slupkou, vnitřky osolíme a necháme 2 hodiny vypotit. Potom opláchneme a osušíme…
Teplý salát z hub s červenými a žlutými paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční teplý salát z hub a paprik na grilu zpestří vaše letní grilování a překvapí vás svou barevností. Můžete jej podávat jako předkrm či samostatné jídlo, třeba s…
Hřibová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby předem namočené do vody vymačkáme a vaříme 1/2 hod. ve vodě, kterou osolíme a dáme mletý kmín. Do uvařených hub dáme jíšku z másla a hladké mouky. …
Houby vařené jako ovar
Recept ještě nebyl hodnocenHříbečky očistíme, ty větší překrojíme, omyjeme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme přesně 25 minut. (žampiony samozřejmě oloupeme) Uvařené vyjmeme na talíř a podáváme…
