Hovězí guláš Gambrinus
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve nakrájíme na jemno cibuli, hovězí maso nakrájíme na větší kostky, česnek na kolečka.Na oleji zpěníme do růžova cibule, přídáme česnek, chvilku restujeme a…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sytá polévka z hnědých žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle nebo oleji osmažíme cibuli se žampiony, které neloupeme. Když cibule trochu zesklovatí a houby se začnou smrskávat, přihodíme nadrobno nakrájenou zeleninu a…
Zelňačka- polévka kysané víly
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a zpěníme dozlatova. Přidáme oloupané a na kousky nakrájené brambory. Lehce je orestujeme, zalijeme vývarem a spolu s kořením a vločkami přivedeme k…
Bílá polévka s liškami / kuřátky (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce řepkového oleje orestuji lžíci polohrubé mouky a zelenou petržel, přisypu kuřátka, osolím, okmínuji, zaliji vodou.Když vaří, přidám brambory a až změknou,…
Rohlíčky od Hedvičky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíčky jsou skvělou volbou pro všechny milovníky výrazných slaných chutí. Kombinace sýru, salámu se perfektně hodí na večírky, k pivu, vinu, nebo jako dobrá domácí…
Krůtí v kadeřavé kapustě - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do kastrůlku. Přidáme kmín, zalijeme vodou a vaříme, než je maso měkké.Kmín vytáhneme, přidáme brambory nakrájené na kousky a…
Polévka s červenou čočkou a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a orestujeme na másle. Když začíná pomalu být hotová, přidáme koření, prolisovaný česnek a ještě chvilku restujeme. Pak přidáme nastrouhanou…
Okurkový guláš "Dežo" po cikánsku
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou okurku nakrájíme na větší kostky, na sádle zpěníme posekanou cibuli, zaprášíme paprikou a vegetou, vložíme okurky a krátce orestujeme, dolijeme vodou (vývarem)…
Divočák na kmíně a česneku s fazolkami na česneku a tymiánu (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra omyjeme, osolíme, vložíme do pekáče, okmínujeme, opepříme, posypeme sekaným česnekem, zastříkneme olejem, podlijeme trochou vody a v troubě je necháme cca 10 minut…
Hrachogulášovka
Recept ještě nebyl hodnocenV principu je to jednoduchá buřtgulášová polévka, která je místo mouky - zahuštěna rozmixovaným hrachem. Přes noc namočený hrách dáme vařit 2 hodiny v 1 litru čisté…
Houby na slanině s kapustou a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenListy kapusty nakrájíme na proužky a pět minut povaříme v osolené vodě. Scedíme a dáme stranou.Houby nakrájíme na větší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme…
Dýňové smetanové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme vydlabanou omytou a nakrájenou dýni. Orestujeme, osolíme, okmínujeme. Přidáme mrkev, petržel a česnek. Zalijeme vodou a dusíme doměkka…
Kapusta s rýží a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na rezance narezaný kel (kapustu), osolíme, posypeme rascou a podlejeme 2 lyžicami vody. Dusíme asi 10 minút (vodu vydusíme)…
Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenZe zelí odebereme 6 listů a spaříme je v horké vodě. Rozprostřeme si je na vál a vyřízneme část tvrdého středu. , Studenou pohanku, uvařenou v mléce do měkka, dáme do…
Houbová polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme cibuli, přidáme houby, které jsme předtím namočili. Okořeníme tymiánem, kmínem, kurkumou, muškátovým oříškem. Restujeme 10 minut.Přidáme čočku, brambory…
Pohankové krekry s čirokovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme jogurt a podle potřeby vodu. Po 4 hodinách přidáme namočenou pohanku, dobře promícháme a necháme těsto klidně přes noc…
Pyré z brambor, grilovaného lilku a cukety
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na kolečka, rozložíme a posolíme, aby se vypotily. Oloupané brambory uvaříme s kmínem a solí do měkka. Tuhé části cibulky nakrájíme na kolečka a dáme na…
Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí, osolenou, opepřenou, okmínovanou. Až se zatáhne, podlijeme 1 dl vody…
Edův salát s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu povaříme do poloměkka.Nastrouháme zelí, přidáme přísady a promícháme. Necháme odležet 24 hod.Naplníme do sklenic a sterilujeme 20 min.
Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme krájenou cibuli, lisovaný česnek, papriku, mleté maso, podlijeme, osolíme, opepříme, okmínujeme a 20 min povaříme. Přidáme krájené cukety a rajčata a 10…
Cuketové bramboráky a pikantní zelný salát (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenCukeťáky: Nastrouhanou cuketu osolíme, vypotíme, vymačkáme. Smícháme s ostatními ingrediencemi do hustoty těsta na bramboráky. Smažíme v lívanečníku, delší dobu než…
Polévka cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a slaninu osmažíme na sádle.Přidáme kmín a mouku. Orestujeme.Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme půl hodiny.Osolíme. Rozmícháme vejce a vlijeme je do polévky…
Palačinky plněné houbami, s koprovou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na palačinky smícháme, těsto necháme chvíli odstát a na oleji osmažíme tenké palačinky.V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené houby, osolíme,…
Bazalkové nudle s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenŠiroké nudle s bazalkovým pestem tvoří svěží základ, který skvěle doplní jemně podušené lišky. Toto rychlé vegetariánské jídlo, které stojí na kvalitních surovinách,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
