Pořádná chlapská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme mleté maso a restujeme. Přidáme kmín, mletou papriku, chilli a vše promícháme. Přidáme vývar, rajčata, bobkový list, pepř,…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Placky z bramborové kaše
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmahneme na masle, pridame koreni a nechame zhruba minutku, aby se z koreni uvolnila vune a chut. Pote smichame cibuli s bramborovou kasi a mokryma rukama…
Karamelizované červené zelí hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenČervené zelí nakrouhám (nakrájím) na drobné proužky.Na sádle osmažím na drobno nakrájený bok a v něm zpěním na drobno nakrájenou cibuli.Zasypu cca 2 lžícemi cukru a za…
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu a cibuli nakrájíme na drobno. Na pánev dáme vyškvařit slaninu a přidáme cibuli. Až cibule zezlátne, přisypeme papriku, kmín a po zamíchání i zelí s nálevem.Vše…
Kachní stehna s dýňovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenStehna osolíme a posypeme kmínem. Na dno pekáčku dáme nakrájenou cibuli a položíme na ni stehna. Podlijeme pivem, pekáč přikryjeme a pečeme na 180 st. asi 50-60 minut do…
Krkonošské kyselo s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPostup pro kvásek: Do vyšší nádoby o objemu minimálně 1 litr nasypeme 100 ml mouky a přilijeme 80 ml vlažné vody, aby po rozmíchání vzniklo husté těsto. Nádobu uzavřeme…
Celerová pomazánka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer a mrkev nastrouháme na jemno. Ve hmoždíři rozdrtíme rozmarýn, tymián a kmín (já přidávám ještě trošku chia a lněných semínek).Utřeme česnek se solí a vše…
Ryba s bramborami a zeleninkou z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenVymastíme si pekáček (remosku)máslem a vložíme syrové, oloupané brambory, nakrájené na kolečka. Posypeme kmínem, trochu posolíme a poklademe plátečky másla. Rybu…
Těsto na housky, bulky, rohlíky - bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny vložíme do nádoby v hnětacím robotu a pořádně promícháme, až vznikne krásné těsto, které nelepí.Těsto rozdělíme na 60 g kousky a z nich tvarujeme housky…
Bramboráky ze suchého chleba
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi úsporný recept na smažené placky ala bramborák. Připravíte je ze zbylého dobře usušeného chleba. Spotřebujete tak zbytky jinak, než je obvyklé. Jídlo bude velmi…
Pikantní tvarůžkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi olomoucké tvarůžky? Pokud ano, je tento salát ideální zrovna pro vás. Na přípravě není nic složitého, vše jen promícháme, necháme odležet ve sklenici a pak si…
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso a kysané zelí k sobě skvěle pasují, a proto je využijte v tomto receptu. Pomalým dušením s kořením a bylinkami získáme dokonalé spojení chutí a maso, které…
Křupavé rohlíčky s uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTyto křupavé rohlíčky s uzeným sýrem jsou ideální chuťovkou k pivu nebo vínu, zkrátka vítaným pohoštěním na oslavách nebo párty všeho druhu. Jsou jemné, delikatesní a…
Knedlo, vepřo, zelo v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenS pomocí pomalého hrnce můžete téměř bez práce uvařit spoustu skvělých pokrmů. Třeba ostřílenou českou klasiku, vepřo knedlo zelo, které chutná snad každému a perfektně…
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečící formy z DP nalijeme všechny tekuté ingredience.Poté nasypeme mouky a do jednoho rohu přidáme sůl, do druhého cukr a do třetího semínka a koření.Uprostřed mouky…
Selská bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenSelská bramboračka s houbami přijde vhod nejen v období sychravého podzimu. Příjemně zahřeje a zasytí a pomůže v boji s nachlazením či nemocí. Do bramboračky můžete…
Pečená krůtí křídla na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenPečínku s opravdovou přírodní chutí masa si připravíte podle našeho receptu. Čekání na křupavé a dozlatova vypečené maso si zkraťte přípravou přílohy. Maso s glazovanou…
Panenka na minutku s pečenými brambory a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSnad nejoblíbenějším a nejčastěji používanou části z vepřového masa je panenka. Dobře připravená panenka je krásně šťavnatá a hodí se ke slavnostnějším obědu, či večeři.…
Buchty se škvarky a smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenNapadlo by vás, že si můžete k pivu dát třeba buchty? Jemné, voňavé, dokonalé, s neobvyklou náplní. Kdo má rád škvarkové placky, měl by zkusit i tuhle podobnou dobrotu.
Bramboráková roláda
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory i česnek ustrouháme najemno a smícháme s vejcem, solí a kořením. Podle potřeby zahustíme moukou a těsto v tenčí vrstvě rozetřeme na plech s pečícím papírem nebo…
Hustopečský kotouč
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěný bůček nakrájíme na plát, rozklepeme, potřeme prolisovaným stroužkem česneku, osolíme, vložíme klobásu, zatočíme a upevníme párátky nebo omotáme kuch. provázkem…
Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka a maso na kostky.Rozpustíme sádlo, přidáme cibuli, sušené houby a kmín. Necháme cibuli zesklovatět, přidáme česnek a…
Segedínský guláš z trouby s uzenou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, papriku na kolečka. Připravíme pekáč a maso, rozpuštěné sádlo, cibuli a zbytek surovin kromě zelí a smetany, promícháme.Zalijeme vývarem,…
Živáňská pochoutka v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenUvarené zemiaky v šupke nakrájame, orestujeme na oleji a vložíme na plech (môžeme robiť aj so surovými zemiakmi).Slaninu a domácu klobásu nakrájame, opečieme na panvici…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
