Jemná bramborová polévka s kapustou, houbami a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm jemně nakrájenou šalotku a přidáme sušené houby a kmín.Zasypeme moukou, chvíli restujeme a přidáme obě papriky. Necháme je…
Kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborák s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý neloupaný lilek nastrouháme na hrubším struhadle. Oškrábané syrové brambory nastrouháme najemno.Přidáme sůl, koření podle chuti, prolisovaný česnek, vejce, trošku…
Řapíkatá polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na kousky, cibuli a česnek nadrobno.Na sádle necháme zesklovatět cibuli s česnekem. Zasypeme paprikou a po zamíchání i moukou. Zalijeme studeným…
Dušená kapusta se šunkou a nočky
Recept ještě nebyl hodnocenMalé vařené nočky z jednoduchého těsta smíchané s orestovanou a dušenou kapustou ochutíme česnekem a pepřem. Podávané s vyškvařenou slaninou a osmaženou cibulkou…
Grilovaný halloumi, opékané brambory s koprem a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenČas od času je potřeba odlehčit jídelníček a dát prostor bezmasým pokrmům. V tomto receptu najdete inspiraci na skvělý oběd. Uvařené brambory opečené na pánvi, posypané…
Debrecínská směs s krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky velikosti soust, špek a cibuli na drobné kostičky.Do hluboké rozehřáté pánve dáme špek a opečeme, přidáme sádlo a zesklovatíme cibuli. Do…
Pivní závin s tvarůžky a hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenAromatický slaný závin, který při každém soustu křupne. Tukové těsto je zaděláno se světlým pivem a plněno skvělou náplní. Na tu podusíme hlávkové zelí a spolu se…
Zelné flíčky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické šunkofleky jsou vděčným a oblíbeným pokrmem, který všichni dobře známe. Vyzkoušejte však jejich vegetariánskou verzi s houbami a bílým zelím. Vše společně pak,…
Křenová sekaná na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso důkladně promícháme s ostatními ingrediencemi, aby se všechny přísady dobře spojily. Vytvarujeme 2 masové šišky.V pekáčku, ve kterém budeme maso péct,…
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si podle našeho receptu opravdu syté jídlo z vepřového masa. Dobře propečené vepřové je pro zachování šťavnatosti špikované špekem. Spolu se zelím, či okurkou…
Jáhly vařené s dušenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly se řadí mezi lehce stravitelnou, výživnou a přirozeně bezlepkovou potravinu. Při jejich přípravě musíme dbát na pořádné propláchnutí, aby nebyly na chuti hořké. V…
Mleté maso na kari v kokosové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenIntenzivní vůně a spousta koření, to jsou charakteristické znaky indické kuchyně. Vyzkoušejte uvařit mleté maso s omáčkou z kokosového mléka, kde zajímavě kořeněnou chuť…
Bramboráčky se syrovým květákem
Recept ještě nebyl hodnocenZ tohoto těsta můžete smažit malé placičky, jako přílohu k obědu, nebo velké k samostatné večeři. Přidaná slanina, nebo jiná pokrájená uzenina, chuť domácích bramboráčků…
Ředkvičková polévka s brokolicí a kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV této netradiční zeleninové polévce zužitkujeme ředkvičky opravdu celé i se zdravými zelenými lístky. Pojí se v ní mnoho chutí a vůní koření a čerstvých bylinek. Díky…
Výtečná nádivka z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka, která nemusí být jen velikonoční. Z těchto surovin si ji můžeme připravit po celý rok. Kopřivy můžeme nahradit, nebo doplnit listovým špenátem. Pochutnáme si na…
Meteník z pečenky
Recept ještě nebyl hodnocenMeteník je slaný koláč původem ze Slovenska. Jeho základem je kynuté těsto se zelím a uzené maso. Příjemná vůně tohoto koláče vám již během pečení provoní celou kuchyň.…
Zapečená cuketa s kuřecím prsem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu můžeme připravit na mnoho způsobů a díky neutrální chuti ji jde snadno kombinovat. Tentokrát ji smícháme s vaječnou směsí, kousky kuřecího masa, špenátem a nivou.…
Karbanátky se žabincem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenPtačinec žabinec je rostlina s bílými kvítky, která dokáže potrápit nejednoho zahrádkáře. Zároveň ale obsahuje mnoho vitamínů. Využijeme ji v karbanátcích plněných vejci…
Chlebová blesková polévka z varného mixéru
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka je grunt i podle pořekadla. Někteří strávníci ji vyžadují vždy. Vyhovte jim a připravte bleskovou z nejdostupnější suroviny - z chleba. Toto je základní varianta…
Květákovo-bramborové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl. Necháme vychladnout a oloupeme.Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout…
Lilek se sýrem v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční způsob úpravy lilku v bramborákovém těstě osloví všechny milovníky smažených jídel. Proložení sýrem zajistí kompaktní strukturu. Skvělé letní jídlo, ke…
Vepřová plec se žampiony a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec se žampiony a paprikou je lahodné a syté jídlo, které kombinuje šťavnaté kousky vepřového masa s jemnými žampiony a sladkými paprikami. Tento pokrm je…
Těstoviny s houbami a dýní
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto pokrmu si vychutnáme dvě oblíbené podzimní suroviny - lesní houby a dýni. Houby a dýni připravíme zvlášť. Dýni ochutíme muškátovým oříškem a kari, díky tomu bude…
Masový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNa slavnostní tabuli pro zarputilého masožravce připravte masový dort. Není složitý na přípravu a oslavenci udělá určitě větší radost, než jeho sladká obdoba z cukrárny.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
