Houbová polévka s kroupami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTohle je přesně ta polévka, kterou můžete podávat úplně pohodově místo lehkého oběda nebo večeře. Ideální na dny, kdy hlad bude, ale vařit není čas nebo chuť. Polévka…
Koření Nové koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zabíjačkový smažák
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovička pečená v jednom pekáči společně s vepřovými droby, cibulí a kořením bude zlatým hřebem každých vepřových hodů. Hotový zabíjačkový smažák můžete i zavařit do…
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, dáme kmín a vložíme do kastrolu, kde jsme osmažili cibuli. Přidáme česnek, bob.list, nové koření, víno, asi 2…
Hovězí kuličky v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso, vejce, strouhanku, sůl a pepř promícháme a vytvoříme kuličky.Cibuli osmahneme dozlatova a promícháme s rajčaty.Zalijeme vývarem a přidáme vařit kuličky, nové…
Zelňačka z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvařte na kostičky nakrájené, oloupané brambory.Poté dejte do hrnce zelí i s nálevem, zalijte ho vývarem (200 ml) a nechte vařit na mírném plamenu cca 10 minut…
Nakládaný hermelín
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte rádi jedlé dárky pro rodinu a přátele? Hodí se během celého roku, nejen na Vánoce. Zejména v létě během sezóny grilování udělá radost nakládaný hermelín.…
Domácí uzené na polský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenČeši jsou mistry v mnoha směrech a uzení patří mezi ně. Vyudit si doma maso zvládne spousta z nás. Mnozí s uzením teprve začínají, a tak se jim hodí pár rad či inspirace…
Krémová rybí polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévku si povětšinou dopřáváme pouze ke štědrovečerní večeři. Krémová rybí polévka je opravdu výživná, plná zeleniny a zachutná i těm, kteří rybám úplně neholdují.…
Vývar do zásoby
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu můžeme použít kuřecí skelet a křídla, která nám zbydou po naporcování kuřete, nebo si přímo koupit směs z kuřete na polévku. Kuřecí křídla mají super poměr…
Guláš z kuřecích srdíček
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí srdíčka jsou nedoceněná kuchyňská surovina. Přitom mají velmi kvalitní svalovinu, s výbornými nutričními hodnotami. Použijte srdíčka podle instrukcí v našem…
Kuře na paprice 2
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a petržel. Obojí osmažíme, přidáme sladkou papriku a promícháme.Potom přidáme omyté kuře (nebo kuřecí stehna),…
Květák v octě jako okurky
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte lahodný způsob, jak uchovat květák na delší dobu. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše přeměnit květák na křupavou, pikantní pochoutku, která se skvěle hodí…
Kančí ragú s brusinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, opepříme, přidáme rozmarýn, tymián a zalijeme olivovým olejem. Promneme a v zakryté nádobě a chladnu necháme den i dva odpočívat.V…
Pomalu dušený hovězí krk
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a osmažíme na sádle dohněda a přidáme nakrájený česnek. Hovězí maso nakrájíme na kostky, vložíme na cibuli a opečeme. Podlijeme troškou vody. Osolíme a…
Daňčí kýta s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKoření jsem roztloukla v hmoždíři,přidala olej.Kýtu jsem nakrájela na plátky,lehce naklepala a dala na noc do oleje s kořením.V pánvi na oleji jsem zesklovatěla cibuli…
Bílá zelňačka s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí, dobrá papriková klobáska a kopr tvoří skvělou kombinaci. Pochutnejte si na ní v této polévce, ve které se všechny chutě dobře spojí. Polévka vás zahřeje,…
Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete
Recept ještě nebyl hodnocenCelý oběd, uvařený do hodinky, když se vám nechce vařit zdlouhavě žádné maso. Tuhle variantu na zdravější oběd nebo večeři zvládnete i ve všední den, kdy nemáte moc času…
Hovězí na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso vyžaduje při úpravě trpělivost. Ta se ale vyplatí, pokud výsledkem tak dokonalé sváteční jídlo, jako je v tomto receptu. Výborně ochucené maso, jemná omáčka…
Kulajda z naložených a sušených hub
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na kulajdu, ale houby už nerostou? Nesmutněte a připravte si kulajdu ze sušených a nakládaných hub. Po nakládaných skvěle chutná a po sušených hezky voní.…
Krůtí stehno pečené s bramborami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na plátky a společně s bobkovým listem, novým kořením a rozmarýnem nasypeme do pekáče.Krůtí stehno očistíme, omyjeme, osolíme,…
Domácí uzená makrela
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchané makrely naložíme do svařeného a vychladlého nálevu. Necháme naložené 18-24 hodin. Udíme 4 hod.při + - 60 stupních
Brasírovaná hovězí žebra
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí žebra necháte nejprve marinovat v koření, bylinkách a hořčici, poté budete připravovat při nízké teplotě celých 10 hodin. Dlouhé čekání se vyplatí. Výsledná chuť…
Brokolice v nivové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozdělíme na drobné růžičky. Dáme je hrnce a zalijeme je lehce vodou, trochu osolíme a uvaříme na skus.Ve vyšší pánvi rozpustíme máslo a necháme zesklovatět…
Grilované koleno
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava vepřového kolena sice zabere čas, protože je nutné ho nejprve uvařit, ale počkat si se rozhodně vyplatí. Při pohledu na grilované nazlátlé koleno potírané…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
