Řecké citrónové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozpustíme med, který smícháme s olejem, šťávou ze 2 citronů, solí, pepřem, strouhanou kůrou z jednoho citronu a sekanými bylinkami. Do pekáče neb zapékací…
Kuře - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ostré medové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek utřeme a spolu s ostatními surovinami na marinádu dobře promícháme. Kuře naporcujeme na menší kousky, potřeme marinádou a na několik hodin uložíme do lednice…
Plněné kuře s fotopostupem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kuře omyjeme, položíme prsíčkama nahoru a v hrudi podélně po kosti nožem odřízneme. 2. Podél hrudní kosti opatrně oddělujeme nožem prsní maso na obou stranách.…
Kuřecí roláda s bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenVykostíme si kuře. Skelet dáme vařit - vývarem roládu podléváme. Plát masa osolíme a opepříme, potřeme povrch hořčicí, poklademe cibuli, okurku, klobásu a vejce. Stočíme…
Zlaté kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a rozřízneme na 2 půlky. Do hrnce dáme vařit vodu, v níž rozpustíme 1 lžičku soli a jednu polévkovou lžíci směsi koření "zlaté kuře". Když se voda vaří,…
Kuře po baskicku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na porce a klasika upečeme. Na oleji necháme zazlátnou drobně nakrájenou cibuli. přidáme oloupaná pokrájená rajčata, drobně pokrájené papriky,…
Kuřecí maso s drůbežími játry-DIA verze
Recept ještě nebyl hodnocenPorci masa osolíme, orestujeme na suché, teflonové pánvi, zalijeme vodou. Maso vydusíme do tuku, obložíme je cibulí nakrájenou na půlměsíčky, nakrájenými žampiony,…
Kuře s bazalkou a citrónem
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulku a bazalku nasekejte nadrobno. Dejte do větší mísy, přidejte šťávu z citrónu, sůl a pepř. Touto směsí důkladně potřete očištěné kuřecí porce, vložte je do…
Kuře na jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcovat, opéct na oleji a vyjmout. Na zbylém oleji osmahnout do sklenata drobně pokrájenou cibuli, hrubě nastrouhaná jablka, přidat kari a opečené porce kuřete,…
Čabajkové nadívané kuře
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a očištěné kuře si mezi prsíčky rozpůlíme, tak že se nám otevře jeho dutina. POZOR! nepůlíme celé, ale jen mezi prsíčky! Takto rozpůlené kuře v dutině osolíme a…
Pečené kuře se špenátovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuře nebo kuřecí čtvrtky posolíme ze všech stran a rozložíme na sádlo nebo 1 celé máslo. Nejlepší je péct kuře v dušáku. Pokrájíme kousky slaniny-špeku a trochu…
Kuře pečené na brusinkovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkové zelí nakrájíme na tenké nudličky nebo menší čtverečky. Dáme do pekáče, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, oloupané a na plátky nakrájené jablko a brusinkový…
Zlatá kuřecí roláda
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si umyjeme a den předem vykostíme, posypeme z obou stran kořením Zlaté kuře. Smotáme do potravinové fólie, utáhneme a dáme do lednice. Klobásu si nakrájíme na…
Kuře v soudku na plechovce piva
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme soudek od piva (vypitého-samozřejmě) . 1 – Ze soudku odstraníme plastovou horní a spodní část. 2 – Soudek rozřízneme na polovinu. 3 – Okraje…
Kuře na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenNahrubo nakrájenou cibuli jemně orestujeme na oleji, přidáme rajčata, vegetu a do doho vložíme nasolené a napepřené kuře. Vše dusíme asi 1/2 hodiny. Potom vše přendáme…
Kuře v ostré marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kuře naporcujeme, osolíme opepříme a okořeníme country směsí. Na pánvi rozehřejeme olej a kuře na něm z obou stran prudce opečeme. Osmažené kuře nandáme na pekáč…
Pájovo kuře na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nálev - pivo, rozinky, cukr, bobkové listy zamíchat a 15 minut nechat odstát. Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme, naklademe…
Marinované kuře VIETKONG
Recept ještě nebyl hodnocenPéci v troubě ne úplně naplno, podlévat vodou, aby se šťáva nepřipálila Příloha nesolená rýže přelitá výpekem.
Orient expres
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme a dáme do pekáčku. Jogurt smícháme s kořením a přidáme ještě asi půl lžičky soli. Nalijeme na maso a pořádně rukama promícháme. Ideálně necháme proležet…
Kuře v aceto balsamico
Recept ještě nebyl hodnocenKuře nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a osmažíme na olivovém oleji. Smažené kousky poté vyjmeme. K oleji přidáme aceto balsamico, med a nadrobno nasekyný stroužek…
Korunovační kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře dáme uvařit do měkka – pomalým varem s přidaným celým pepřem, bobkovým listem a solí. Mělo by to po 40 minutách být dostatečně měkké. Po uvaření maso obereme z…
Kuřecí roláda s žemlovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vykostěného kuřete osolíme z obou stran, rozložíme na stůl, kůží dolů a poklademe žemlovou směsí - nádivkou. Plát masa opatrně, ale pevně zarolujeme, zpevníme buď…
Kuřecí obleček v bazalkovém pestu
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné kuře pomažeme pestem, osolíme a svineme. Dáme do pekáčku, posypeme gril. kořením a podlejeme trochou vody. Dáme péct na 180 °C na půl hodinky do trouby. Pak…
Kuře se zálivkou winaigrette
Recept ještě nebyl hodnocenStrouhanku pokropit mlékem, smíchat s mletým masem a usekanými játry, vejcem, petrželkou, solí a pepřem.Kuře (slepici) naplnit nádivkou, opéct na másle.Zalít vývarem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
