Bazalkovo-mátový sorbet
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlinu necháme povolit, vložíme do mixéru spolu s bylinkami, sektem a ledem a rozmixujeme. Ozdobíme bazalkou či mátou a podáváme. Je to luxus, svěží.
Led - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Malinový smoothie se spritem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Do mixéru dáme kostky ledu a banán a rozmixujeme. 2) Pak přidáme maliny a limonádu a mixujeme na nízkou rychlost asi 20 sekund, aby maliny byly ještě trošku vcelku.
Studená rajčatová polévka s bazalkovým olejem a parmezánovou zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme zmrzlinu. Smetanu ke šlehání a strouhaný sýr pomalu zahříváme tak dlouho, dokud se sýr nerozpustí. Necháme vychladit a pak buď zmrazíme ve…
Ledová káva naruby "Dalgona"
Recept ještě nebyl hodnocenKávu a cukr smícháme, přidáme horkou vodu. Lehce promícháme.Elektrickým šlehačem směs vyšleháme do nadýchané, husté a krémové pěny. To potrvá 12-15 minut.Mléko rozlijeme…
Prázdninový přípitek
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchej stejné množství pomerančového a ananasového džusu a asi dvakrát tolik džusu grapefruitového. Nakonec přidej led a ozdob kousky pomeranče a ananasu.
Ledový meloun s aronií
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme na kostičky nakrájený meloun bez peciček, pokrájenou broskev, aronii a led a rozmixujeme. Nalijeme do sklenic, ozdobíme mátou a ledové podáváme. Není…
Stehenní řízky s klobásovým lemem, v bylinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme vidličkou mouku s pivem. Přidáme studenou vodu a mořskou sůl. Vyšleháme dohladka. Necháme cca hodinu při pokojové teplotě odpočinout. Po této době do…
Glanc koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrcené kuličky jalovce dáme do vysoké sklenice, přidáme gin, bezový sirup, vermouth dry, šťávu z limetek a kostky ledu. Vše přelijeme do šejkru a pořádně promísíme…
Dalgona caffe
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme kávu a cukr. Přidáme 2 lžičky vody. Mícháme/ mixujeme asi 5 minut do husté pěny.Do skleničky nalijeme 200 ml mléka. Přidáme pěnu, lehce zamícháme,…
Melounová limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun zbavíme pecek, nakrájíme na kostky a vhodíme do větší lahve, přidáme oloupané kiwi a ovoce rozmixujeme tyč.mixerem. Přilijeme perlivou vodu bez příchuti,…
Medvědova osvěžující okurková limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenNa 1 litr vody použijeme jednu okurku, 1 citron a 1 limetku, 2 lžíce cukru nebo medu na oslazení (nebo dle libosti). Celou okurku nastrouháme na struhadle, smícháme se…
Mocca shake RicHi - 2
Recept ještě nebyl hodnocenZmražené mléko (nakrájené na menší kousky) si rozmixujeme v mixeru. Přidáme ledovou tříšť, cukr, van. cukr, 2 lžíce mléka a mixujeme, dokud nám nevznikne hustá "zmrzlina…
Letní citronáda
Recept ještě nebyl hodnocen1 kg citrónů důkladně omyjeme, abychom je zbavili veškerých nečistot. Na jemném struhadle z každého citrónu ostrouháme pouze žlutou kůru! (Nikoliv bílou, jelikož je…
Ledová káva s karamelem
Recept ještě nebyl hodnocenDo malé mističky dáme 2 lžíce kávy a 2 lžíce cukru. Přilijeme 3 lžíce horké vody a ručním mixérem šleháme tak dlouho, dokud nevznikne tuhý krém.Do skleničky vložíme led,…
Osvěžující letní limonáda II.
Recept ještě nebyl hodnocenDo cca 5,5 litrové nádoby nalijeme cca 100-200 ml sirupu od Jupí, tak jak kdo má rád sladké. Přidáme jahody a na kolečka nakrájenou limetku, citrón, lístky máty, led a…
Okurkový G&T
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku omyjte, oloupejte a nakrájejte na kousky.Společně s lístky máty, třtinovým cukrem a citronovou šťávou dejte do mixeru a rozmixujte na pyré.Směsí naplňte dvě…
Krušnohorská ledová káva
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyšší nádobě vyšleháme ponorným mixérem, s kotoučkem na šlehání šlehačky či sněhu, kávu s vodou do polotuhé pěny.Přelijeme do poloviny vysoké sklenky s ledem a…
Mojito s limetkovým džusem, bez alkoholu
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenice dáme mátu a cukr, tři plátky limetky a vše se snažíme co nejvíce rozdrtit. Přilijeme džus a doplníme sodou a ledem a nakrájenou limetkou na plátky, ozdobíme…
Raw neraw čokoládový shake
Recept ještě nebyl hodnocenV obou případech ořechy (či semínka) nejméně na 15 minut namočte do misky s vodou. Poté slijte, dejte do mixéru, přidejte zbytek ingrediencí a dobře rozmixujte. V teplém…
Zeleninový bujón SOUS-VIDE k zamražení
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte lázeň o teplotě 85 °C. Pokud máte parní troubu, předehřívat nemusíte.Veškerou zeleninu pokrájejte na malé kousky, mrkev a petržel nastrouhejte na hrubém…
Ledový zelený čaj s okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenLedový zelený čaj, oslazený medem, s okurkovou a limetkovou šťávou, přijde vhod jako osvěžení při parných letních dnech. Čaj, vonící po mátě, není nijak složitý na…
Melounová tříšťová zmrzka
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun pokrájíme na drobno, zbavíme peciček, přidáme limetkovou šťávu a v mixéru nebo pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na pyré. Přidáváme cukr podle vlastní chuti.Pak…
Jahodové chutné smoothie
Recept ještě nebyl hodnocenSmoothie se stalo vyhledávaným ranním startérem, či odpolední svačinou pro sportovce, vyznavače zdravé stravy i děti. K přípravě stačí výkonný mixér a vhodně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
