Vepřové plecko v mrkvi a bazalce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno a na oleji orestujeme dozlatova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a kmín a cca 5 min restujeme společně. Poté shrneme stranou a do rozpáleného…
Masox - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kotlety se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme a okořeníme bylinkovým steakem. Dáme do pekáčku. Kostku masoxu rozpustíme asi v 1,5dl vody. Obě cibule nakrájíme na jemno, dáme na maso a…
Rýžová polévka zahuštěná
Recept ještě nebyl hodnocenRýži a zeleninu dáme vařit a ke konci přidáme masox.Připravíme si jíšku z másla a hl.mouky a polévku zahustíme.Ozdobíme zelenou petrželkou.
Masová omáčka s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme si cibulový základ. Přidáme maso a orestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme papriku a zalijeme vývarem z masoxu. Dusíme dokud není maso měkké. Po změknutí masa…
Pochválený bramborový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit kuřecí droby (v papiňáku to trvá 15 minut).Potom dáme na velkou pánev nakrájenou cibuli na měsíčky a opečeme do zlatova na oleji.Přidáme nakrájený…
Guláš s hub a paprik
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vmícháme mletou sladkou papriku, mírně osmahneme.Přidáme sůl, kmín a nakonec na větší kousky nakrájené houby. Podlijeme…
Guláš z hříbků a masa
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a osmahneme na sádle, až se šťáva vydusí, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, zalijeme vodou, rozmícháme, přidáme kousek masoxu a na kousky…
Divoká konina nebo hovězí na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kusy, jako u guláše, aby bylo dřív hotové, cibuli na menší kousky a žampiony na plátky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso, které prudce restujeme…
Pikantní pečená kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna posolíme, silně potřeme rozmačkaným česnekem a dáme na 2 hodiny odležet.Stehna obalíme ve směsi hladké mouky a sladké papriky.Opečeme na másle a s výpekem…
Polévka se zelím a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce vložíme nakrájené zelí na nudličky, pokrájené žampiony a mrkev na kostičky, zalijeme asi jedním litrem vody, vložíme masox, sůl, pepř, bobkový list, majoránku a…
Pórková polévka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek 200-250 g pečlivě očistíme, nakrájíme na kolečka, na tuku osmahneme, zalijeme vodou, zahustíme světlou jíškou, přidáme kousek masoxu, povaříme 20 minut a…
Polévka, která nahradí oběd
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme oboje fazole s masoxem, bobkovým listem, tymiánem a trochou soli, až jsou skoro měkké přidáme česnek na plátky, cibuli nadrobno, Babiččina zelenina je…
Fazolová polévka s angl. slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou slaninu orestujeme, přidáme nakrájenou cibuli a opékáme do změknutí cibule, zaprášíme paprikou, zalejeme horkou vodou a přisypeme fazole. Dáme masox a…
Sójový guláš s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava sojových kostek: V menším hrnci přivedeme k varu cca ½ litru vody, vhodíme kostku masoxu a sojové kostky, vaříme pod pokličkou cca 15-20 minut, pak odklopíme,…
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, přes folii naklepeme a na okrajích mírně nařízneme. Lehce osolíme a opepříme.Slaninu nakrájíme na špalíčky a v hrnci ji osmahneme do růžové…
Losos s cibulovo kaparovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa zakapeme citrónovou šťávou a necháme nejméně 20 minut odležet. Poté osolíme a opečeme na másle - asi 4 minuty z každé strany (propečenost sledujeme z boku filetu …
Buši slezinková
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme na plátečky(proužky) nakrájené slezinky, trochu osolíme a opepříme. Mírně orestujeme (chvilku) a podlejeme horkou vodou.…
Dvoufazolová polévka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a hned mleté maso, necháme ho osmažit a přidáme fazolky, kyselé zelí bez nálevu a překrájené,…
Čočková polévka s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme zbytkovou čočku a přelijeme vodou nebo vývarem. Přidáme masox, sůl, pepř, nasekaný česnek, libeček a povaříme. Nakonec přidáme uvařené…
Polévka s čínským zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dám 3/4 l vody, přidám masox, kmín, nové koření, pepř a sůl. Přivedu k varu a přidám na malé kostičky nakrájené rohlíky, které úplně rozvařím.Pak přidám na…
Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce opláchneme, dáme do hrnce, přidáme koření, očištěnou zeleninu kromě cibule u které pouze odřízneme suchý kořínek a slupku ponecháme pro lepší zbarvení vývaru. Vše…
Cuketova kremova polievka
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu osupeme a vydlabeme, nakrajame na mesiaciky a dame do kastrola. Zemiaky osupeme, nakrajame na male kocky a pridame k cukete, zalejeme vodou tak, aby vsetko bolo…
Králičí hřbety á la španělský ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenHřbety ze dvou králíků naporcuje na špalíčky velikosti asi půl palce a promneme je se solí a pálivou paprikou. V tlakovém hrnci rozpálíme olej a dozlatova orestujeme…
Sójové plátky se žampiony a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky sóji si uvaříme podle návodu na sáčku. Část vývaru si ponecháme, část vylejeme. V hrnci si na trošce oleje, nebo másle osmažíme cibuli se žampiony, posolíme,…
