Divoký guláš s pečenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nasekáme na kostičky a osmahneme na oleji dozlatova. Vhodíme očištěné a pokrájené hovězí maso a na mírném ohni dusíme cca 20-30 minut, než maso pustí šťávu. Pak…
Mouka rýžová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kmínové dalamánky bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nemáme možnost si koupit bezlepkové pečivo, nebo preferujeme pečivo domácí, můžeme si sami upéct bezlepkové dalamánky. Abychom je měli při ruce, můžeme je…
Bezlepkové perníčky od Zebry
Recept ještě nebyl hodnocenTato verze perníčků je vhodná i pro celiaky, jelikož základ jejich těsta tvoří pohanková a rýžová mouka. Po upečení necháme perníčky odležet a následující den je můžeme…
Koláč z rýžové mouky s citronovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tento netradiční koláč z rýžové mouky. Korpus je díky javorovému sirupu a datlím pěkně sladký. Amaretto dodává příjemnou mandlovou vůni. Po upečení a…
Hovězí plátky s pórkovo-cuketovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí plátky z obou stran osolíme a poprášíme moukou. Cuketu nastruháme nahrubo, pórek nakrájíme na půlkolečka.Na olivovém oleji zpěníme pórek a přidáme hovězí plátky,…
Rýžovo-vločkové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenRýži zalijte vodou dle návodu na obalu (zpravidla v poměru 2:1) a dejte vařit. V posledních pěti minutách vaření přisypejte ještě vločky, které tak dojdou s rýží…
Bezlepkové rýžové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenOřechy rozmixujeme na pastu (mixujeme, dokud nepustí olej a nevytvoří hustotu, jako burákové máslo). Dáme do vetší misky, přidáme vejce, cukr nebo med, a kypřící prášek…
Bezlepková tvarohová bublanina s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vejce, cukr, tvaroh, olej, mléko a všechny mouky včetně guary a prášku do pečiva. Vymícháme hladké těsto, mělo by být trošku řidčí. Pokud se nám zdá moc husté,…
Bezlepková bublanina s lesním ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny mouky, krupičku, sodu a psyllium smícháme dohromady. Přidáme agave a rýžový nápoj Zajíc. Pořádně promícháme. Na závěr do těsta vmícháme rozpuštěné a vychladlé…
Bezlepkové piškotové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si svaříme pudink klasickým způsobem a přikrytý jej necháme vychladnout do vlažné teploty.Oddělíme bílky od žloutků a se špetkou soli je vyšleháme do polotuha.…
Indická cizrnová placka (cheela)
Recept ještě nebyl hodnocenZ obou druhů mouky, koření a vody umícháme řidší těstíčko, husté asi jako na palačinky. Pokud chceme, vmícháme do něj na závěr nastrouhanou nebo nasekanou zeleninu, ale…
Listy červené řepy a là špenát s jáhlovo-batátovými dukátky
Recept ještě nebyl hodnocenBatát oškrábeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit doměkka. Jáhly několikrát spaříme vroucí vodou a pak je vaříme odkryté v 400ml vody až do vypaření vody. Batáty i…
Ostružinový koláč se šáchorem bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny promícháme, přidáme najemno nastrouhané jablko, olej a vodu a krátce prošleháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme…
Bezlepková ovocná buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na plech.Na těsto poklademe ovoce, které posypeme posypkou.Buchtu pečeme na 200 °C asi 40 minut.
Dietní cuketový perník - vegan, bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme si cuketu, banán, cukr, kakao v jedné míse, vw druhé mouku, kořeni a prášek do pečiva.Postupně vmícháváme sypké ingredience do cuketového základu. Dle potřeby…
Bezlepkové borůvkové mufiny s křupavou vločkovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na drobenku bez másla smícháme v míse a nakonec zapracujeme nastrouhané máslo. Důkladně promneme v dlaních, aby se zapracovalo do celého množství směsi.Do…
Zdravé linecké sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smíchejte a vytvořte hladké těsto.Zabalte ho do fólie a nechte aspoň 3 hodiny odpočívat v chladu.Na pomoučené desce ho potom prohněťte a vyválejte na…
Javornický kapr
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky, cibuli, rajčátka nakrájíme na proužky, česnek nasekáme na kousky, osolíme, okmínujeme a na oleji opečeme do měkka.Kapra podélně nakrájíme po celé délce na 4 mm…
Čokoládové muffiny vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny sypké přísady a dobře promícháme. Přidáme Creamo, olej a vodu. Vymícháme do polotuhého těsta.Lžící plníme do např. silikonových formiček na muffiny…
Rýžové rohlíčky bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny suroviny.Připravíme formičky - vymastíme olejem a vysypeme moukou.Pečeme ve formičkách na 175 stupňů asi 10 minut.
Bezlepkové dukátové buchtičky
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte tuto lahodnou bezlepkovou verzi oblíbených dukátových buchtiček, která potěší nejen osoby s celiakií, ale i všechny milovníky tradičních sladkých pochoutek.…
Cuketové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenVláčné brownies si můžeme vychutnat i bez lepku. Do těsta přidáme cuketu, rýžovou mouku a mleté ovesné vločky. Nesmí chybět kvalitní hořká čokoláda. Plátky těsta…
Bezlepkové rohlíčky s oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud musíte držet bezlepkovou dietu, tyhle vanilkové rohlíčky jsou přesně pro vás. S bezlepkovým těstem se někdy hůře pracuje, tenhle recept je ale skvěle vyvážený a…
Dietnější slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný koláč, ve kterém voní koření, rajčata a olivy vás přenese do středomoří. Navíc si ho můžete vychutnat v bezlepkové úpravě. Použijte menší pekáček, směs rovnoměrně…
Přečtěte si Zobrazit více
