Filé pečené se smetanou a hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenFilé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetany zašleháme hořčici,…
Nať petrželová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smažené tuňákové placky
Recept ještě nebyl hodnocenZ tuňáka slijeme šťávu a dáme do misky, rozmačkáme ho vidličkou, přidáme mozzarellu, kterou jsme nastrouhali na hrubém struhadle.Dále přidáme vejce, hořčici, prolisovaný…
Rohlíková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na malé kostky a vložíme do vlažného drůbežího vývaru, kde je necháme rozmočit. Následně je v tomto vývaru dobře rozvaříme a následně propasírujeme. Co…
Kančí kýta s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na něco neobvyklého? Tenhle recept je trochu složitější, ale výsledek stojí za to. Na pečené kančí kýtě špikované slaninou podávané s omáčkou z rajčat a pórku,…
Karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenStarši rohliky nakrajime na kosticky, hrst kosticek osmahneme kratce na panvicce na masle a pridame k ostatnym kostickam. Pridame nakrajenou petrzelovou nať,…
Sýrová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDo bešamelové omáčky ochucené sýrem přilijeme smetanu s rozšlehanými žloutky a na závěr přidáme houby podušené na másle. Jemnou omáčku ochutíme petrželkou a muškátovým…
Velikonoční nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenUvnitř nadýchaná, zvenčí krásně dozlatova vypečená. Taková by měla být perfektní velikonoční nádivka s vůní uzeného masa a spoustou zelených bylinek. Tradičně se peče na…
Houbová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte v oblibě jídla z jednoho pekáčku a houby k tomu, zkuste náš recept na houbovou nádivku. Houby - třeba i zamražený vlastní úlovek, vejce, pečivo a bylinky…
Máslová krupková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMáslová krupková polévka je tradiční česká polévka, která spojuje jemnost másla s výživností krup. Tento pokrm je oblíbený pro svou jednoduchost a sytost, kdy kroupy…
Žemličky s česnekovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad pripravíme klasické kysnuté cesto. Necháme vykysnúť a rukou tvarujeme guličky - žemličky s priemerom asi 3 cm. Uložíme na plech a upečieme. Necháme vychladnúť…
Prešporské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenZ telecí kýty nakrájíme 4 plátky, rozklepeme je na co nejtenčí řízky a osolíme. Cibuli nakrájíme na kolečka, stroužky česneku na plátky. Do porcelánové mísy, která má…
Zeleninová polévka s krupicovými haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájame. Na troške oleja osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, premiešame, vsypeme nakrájanú zeleninu, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka.…
Zeleninová polévka s krupicovými haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájame. Na troške oleja osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, premiešame, vsypeme nakrájanú zeleninu, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka.…
Francouzský zapečený květák / dietni
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták mírně povaříme ve slané vodě, následně prošpikujeme šunkou a sýrem. Druhou polovinu sýra nastrouháme a rozvaříme v mléce, do vychladlé směsi vmícháme vejce a…
Cizrnová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCícer namočíme na pár hodín, dáme variť do vody s polovičkou cibule. Zemiak a koreňovú zeleninu nakrájame. Keď je cícer do polovice uavrený, pridáme zemiak a zeleninu a…
Těstoviny s kuřecím masem a uzenou krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme hlubší pánev a dáme do ní rozehřát kousek sádla. Než se sádlo v pánvi rozehřeje, tak nakrájíme nadrobno cibuli a oloupaný nasekaný nebo prolisovaný česnek,…
Kuřecí ragú s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenZ horních stehen odstraníme kůži, maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme v kastrolu z obou stran na jedné lžíci oleje.Maso vyndáme z kastrolu přidáme druhou lžíci…
Pikantní lečo s volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenV těžké pánvi rozehřejeme olej, vmícháme cibuli překrájenou na půlkolečka.Feferonku zbavíme semen, nakrájíme na kolečka. Papriku nakrájíme na proužky.Až cibule…
Okurkové chuťovky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu nastrúhame na jemno. Nivu rozšľaháme s maslom a prelisovaným cesnakom.Uhorku narežeme na 1 cm hrubé kolieska, na každé dáme trocha strúhanej mrky a ozdobne…
Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso má v kuchyni nespočet využití. Placičky v těstíčku z bílého jogurtu obsahují velké množství bílkovin a navíc jsou provoněné česnekem a čerstvou petrželkou.…
Batátový krém
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty u nás nejsou tradiční surovinou, nicméně i tak jsou velice oblíbené. Připravit z nich můžete také lahodný a jemný krém. Spolu s brambory a mrkví je povaříme…
Kachna po šumavsku
Recept ještě nebyl hodnocenKachna po šumavsku je pečená ve vlastní šťávě a přelitá omáčkou z restovaných žampionů, cibulek a šunky. Tato úprava kachny může být vhodnou variantou pro ty, kteří…
Sekaný krůtí máslový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme. Žloutky utřeme s máslem, vmícháme do masa, můžeme přidat i trochu mléka, je-li směs hodně hustá. Osolíme a opeříme, přidáme sekanou petrželovou nať,…
