Vepřové maso v zelí a mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a dáme do pekáčku, přidáme papriku, sůl, kmín, nakrájený česnek a cibuli na plátky. Pořádně promícháme, podlijeme a dáme péct do trouby na cca…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rajská polévka na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli dáme orestovat na olej a přidáme i na plátky nakrájený česnek. Až je vše orestováno, vložíme nakrájená rajčata i se šťávou. Dolejeme vodou a vaříme pod pokličkou.…
Husí prsa na zázvoru s brusinkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenHusí prsa osolíme, posypeme zázvorem, trochu okmínujeme, přikryjeme a zvolna pečeme. Když je maso téměř měkké, odkryjeme a dopečeme dozlatova. Během pečení přeléváme…
Pajšl - nepajšl
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné skelety, drůbeží játra, srdce a žaludky dáme vařit s novým kořením, bobkovým listem a pepřem do slané vody.Zvlášť dáme vařit na kostičky nakrájenou mrkev.Maso…
Chleba s majoránkou a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny od tekutých po sypké, zvolíme vhodný program a po zvukovém signálu přidáme majoránku a cibuli. Ostatní za nás udělá pekárna. :-)
Židovský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenTento známý recept mi posloužil pouze jako záminka k propagaci strouhanky PANKO a její uvedení v širší známost. Kdo nezkusí k obalovaní PANKO, tak neuvěří, až jak dokáže…
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, pokmínujeme, dáme do pekáče, přidáme česnek, větší kusy cibule a sádlo. Přikryjeme a pečeme v troubě, před dokončením pečení odkryjeme. Měkké maso…
Smažené závitky - Nem rán
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety nadrobno nakrájíme a smícháme s mletým masem. Mrkev a kedluben nastrouháme, cibuli a pórek pokrájíme najemno a vše smícháme s masovou směsí. Houby a skleněné…
Treska v majonéze exklusiv
Recept ještě nebyl hodnocenFilety rozmrazíme. 3 litre vody zmiešame s 300 ml octu a soľou, vložíme sitko s celým korením a bobkovým listom a dáme do nej variť mrkvu a cibuľu (cibule rozkrojiť na…
Výborná svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný kus masa prošpikujeme poloviční dávkou špeku, který jsme nakrájeli na klínky a důkladně posypali solí. Maso na několika místech tenkým nožem prořízneme po…
Salát s cizrnou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na jemné měsíčky. Dáme do misky s chladnou vodou a necháme ji namočenou. Zatímco připravujeme další ingredience, cibule změkne a…
Listový salát s teplým kuřecím masem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso nakrájíme na kousky, osolíme a okořeníme. Na oleji lehce opečeme česnek, který jsme nakrájeli na plátky. Přidáme maso a orestujeme.Omytý a osušený salát…
Dalamánky domácí
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy mléka, droždí a cukru vypracujeme kvásek a necháme ho vykynout.Po vykynutí ho přidáme k ostatním ingrediencím. Vymícháme těsto (ideálně v pekárně) a necháme v…
Pečená hrušková povidla
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vám letošní rok přinesl velkou úrodu hrušek, vyzkoušejte upéct tato hrušková povidla. Hrušky stačí umlít, okořenit, nechat péct a pak už můžete plnit do skleniček.…
Pomazánka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupanou červenou řepu uvaříme s trochou octa a soli.Necháme ji vychladnout, oloupeme a nastrouháme na malé nudličky. Salám a cibuli nakrájíme nadrobno.V misce…
Vepřové plíčky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPokrmy z vnitřností jsou buď milovány nebo nenáviděny. V tomto receptu najdete postup přípravy plíček na smetaně. Plíčka vyvaříme, spolu se zeleninou nakrájíme nadrobno…
Majonéza domácí super
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí majonéza je nejen levnější než kupovaná, ale také chutnější. Má všestranné využití v kuchyni, do domácích hamburgerů, salátů, k pečeným bramborám a také ji můžeme…
Trubičky plněné bílkovým sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé domácí listové těsto a nadýchaný bílkový krém. Nenechte si ujít recept na pravé kremrole krok za krokem. Ochutnávat je můžete hned po upečení, ale lepší je…
Pomazánka z vařeného celeru
Recept ještě nebyl hodnocenNechte vyniknout zemitou chuť celeru v této vynikající pomazánce. Pro přípravu pomazánky použijete celer vařený. V kombinaci s vařenými vejci, majonézou, hořčicí a…
Pikantní utopence
Recept ještě nebyl hodnocenTuto hospodskou klasiku připravíme ze špekáčků, které naložíme do nakyslého nálevu. Do řezů ve špekáčcích vložíme kyselou okurku, cibuli a feferonku, která jídlu dodá…
Kulajda se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme studeným vývarem a dobře rozmícháme, přidáme houby, bobkový list, nové koření, kuličky pepře, kmín, sůl, pepř, kopr a provaříme…
Ředkvičkový salát se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLehce štiplavé ředkvičky čerstvě vytažené ze záhonu dokonale osvěží každý salát. Přidejte k nim také aromatický celer a jemný sýr. Vše spojte jogurtem a majonézou,…
Bílé fazole v omáčce s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenFazole s jemnou smetanovou omáčkou jsou velmi syté a nutričně bohaté jidlo. I bez masa budete mit plný talíř chutné a výživné dobroty. Dochutit můžete ještě podle svého…
Šátečky s jablky a marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké plněné šátečky jsou velmi oblíbeným moučníkem v mnoha českých kuchyních. Dají se připravit nasladko i naslano. My tentokrát v náplni zkombinujeme strouhaná jablka…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
