Zelenina alias salát
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si připravíme okurek, papriku, balkánský sýr nakrájený na malé i velké kostičky, rajčata si nakrájíme na měsíčky, zalijeme trochou octu, nasypeme trochu…
Okurka čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chalupařské oko
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme těsto na bramboráky. Očistíme brambory, omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubší straně struhadla. Do mísy přidáme vejce a 2 lžíce hladké mouky. Osolíme,…
Okurková RAW polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou okurku, avokádo a cuketu vložíme do mixéru a rozmixujeme.Přidáme 250 ml vody.Dochutíme jednou kávovou lžičkou červené papriky, stroužkem česneku, citrónovou…
Roštěnky po řecku
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky naklepeme a okraje nařízneme, aby se nekroutily. Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme po obou stranách v rozpáleném oleji.Maso vyjmeme a dáme do teplé…
Zelný salát s velkými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme na minimálně 6 hodin.Pak fazole uvaříme do měkka, trvá to cca 30-40 minut. Ke konci vaření fazole osolíme.Zeleninu nakrájíme, nebo nastrouháme na…
Vánoční okurkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky jsou mimo sezónu příliš drahé a nemají tak příjemnou chuť. Proto je dobré se na zimu zásobit a připravit si okurkový salát. Přestože ho není nutné zavařovat,…
Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme, mladé cuketky necháme se slupkou. Všechnu zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky velikosti sirky, vložíme do misky a promícháme.Připravíme…
Domácí okurková a jahodová šťáva
Recept ještě nebyl hodnocenNa okurkovou šťávu odšťavníme jednu celou okurku. Okurkovou šťávu dáme do mixéru s citronem, sladidlem a vodou a lehce promixujeme, aby se sladidlo rozpustilo. Ozdobíme…
Vařená čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na větší kousky, dáme do většího hrnce, přidáme vodu, ocet, olej a vaříme asi 15 minut. Horké dáváme do sklenic zavíčkujeme. Mělo by být hotovo, ale…
Domácí majonéza / tatarka
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádobky od tyčového mixéru dáme vejce, lehce osolíme, mixujeme a během toho přiléváme olej, tak dlouho, dokud nevznikne požadovaná hustota majonézy. Poté máme…
Směs tří druhů mas se sladkokyselými okurkami v tlakovém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno maso nakrájíme, nejlépe na nudličky.Na sádle (nebo jiném tuku) zpěnime cibuli, přidáme červenou papriku a maso.Necháme zatáhnout a přidáme na plátky nebo…
Znojemský guláš s domácím karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobné kostky nakrájenou uzenou slaninu rozškvaříme, přidáme sádlo a nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme zpěnit. Zaprášíme mletou červenou paprikou, vložíme na…
Salát z rýže
Recept ještě nebyl hodnocenPůlku cibule osmahneme na lžíci másla, přidáme kari, krátce orestujeme a stáhneme z ohně. Po vychladnutí smícháme s majonézou. Do mísy nakrájíme druhou půlku cibule,…
Řecká klasika
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrajíme na větší kouksky a rovnoměrně rozdělíme na hluboké talíře. Řecký salát se připravuje pro každého člověka zvlášť ,tudíž se nenabírá ze společné mísy.…
Pomazánka z vajec a salámu
Recept ještě nebyl hodnocenNatvrdo vařená vejce a salám meleme na mas. strojku, dáme hořčici a ještě chvíli třeme. Pomazánku mažeme na plátky žemlí a zdobíme kyselou okurkou, nakrájenou na kolečka.
Řecký salát z quinoi
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou uvaříme podle návodu a dáme zchladit.Smícháme dresink z oleje, octa a oregana a trochu osolíme.3) Nakrájenou zeleninu dáme do mísy, přidáme zchladlou quinou,…
Vajíčková pomazánka s bramborem a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, brambory a okurky nastrouháme nahrubo, cibuli drobně pokrájíme.Vše dáme do misky, přidáme krenex, pepř, sůl a tatarku, dobře promícháme a dáme vychladit do…
Barevný řecký zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocen1) Všechny ingredience na dresink smícháme a necháme chvíli uležet. Dresinkem pak přelijeme zamíchanou zeleninu a můžeme podávat.
Těstovinový salát (rychlovka)
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě uvaříme těstoviny.Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji v hlubší pánvi, osolíme, opepříme a přidáme koření dle chuti.Do velké mísy nakrájíme…
Salát dietní z lahůdkového tofu
Recept ještě nebyl hodnocenvše nakrájíme na kostičky a zamícháme. necháme tak 15min odležet, aby se knackenbrot promočil a baštíme :) dobrou chuť
Hermelínový salát bez majonézy
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín, vejce a šunku nakrájíme na kostky, okurku a cibuli na drobno. Olej metličkou prošleháme s nálevem, hořčicí, solí a pepřem.Všechno společně promícháme,…
Rolky z ulice jako někde v Asii
Recept ještě nebyl hodnocenJedno z najlepsich exotickych a zdravych predjedál plne byliniek. 1-Ryzove slize alebo vermicelli varime 3 az 5 minut ( podla navodu ), vyberieme a dame pod studenu…
Balkánský salát II.
Recept ještě nebyl hodnocenMáme umytá rajčata a okurku. Rajčata nakrájíme na kostičky, které vsypeme do mísy. Balkánský sýr nastrouháme na střední nudličky do té a samé mísy, kde jsou rajčata na…
Okurkový salát jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenVo vode rozmiešame cukor a ocot (množstvo tak, aby sme dostali príjemnú sladkokyslú chuť) a dáme do chladničky. Občas premiešame, aby sa cukor rozpustil a ochutnáme ho.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
