Králík podle dědečkova chalupářského receptu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a odblaněného králíka osušíme, rozporcujeme, prosolíme, opepříme, pokmínujeme. Stejně tak upravíme a okořeníme další králičí stehna a vše zalijeme připravenou…
Omáčka Worcesterová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Minutkový kuřecí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš s kuřecím masem je ideálním pokrmem, pokud nemáte moc času a potřebujete vykouzlit rychlý oběd, který bude do půlhodiny na stole. Worcestrová omáčka a pivo dají…
Jednoduché chuťovky k pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte náš tip na tři skvělé pomazánky. Zvládne je i začátečník a jsou z běžně dostupných surovin. Přijdou vhod jako rychlé pohoštění na narozeninové party, oslavě,…
Makrela na cibuli pečená v pečence
Recept ještě nebyl hodnocenMakrela obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, proto by na našich stolech neměla chybět. Upečeme ji v pečence na cibulovém lůžku a k ochucení použijeme sušený česnek a…
Krkovice s anglickou slaninou a volským okem v sýru
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa hřbetem ruky naklepeme a nařízneme na okrajích. Mírně osolíme, opepříme a vetřeme prolisovaný česnek.Sýr nastrouháme na jemných slzičkách a rozdělíme na dva…
Nakládaná vepřová krkovice
Recept ještě nebyl hodnocenTěstíčko na naložení krkovice: v hlubokém talíři vidličkou rozšlehat vajíčka a přidat všechny ostatní ingredience (česnek utřít). Plátky krkovičky mírně naklepneme a…
Býčí žlázy - čína
Recept ještě nebyl hodnocenBýčí žlázy nakrájíme na nudličky a na sítku prolejeme horkou vodou po několik minut. Necháme pořádně odkapat.Cibuli nadrobno nakrájíme a k ní přidáme všechny suroviny…
Buřt salát
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky oloupeme a nakrájíme na větší nudličky. Jednu cibuli nakrájíme na drobno, druhou na půlkolečka. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli na drobno necháme zesklovatět…
Vepřový guláš V.
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si den předem naložím do uvedeného koření /kromě majoránky/ a česneku. Druhý den osmahnu na oleji cibulku a maso nakrájené na větší kousky, zaleju vývarem nebo…
Tatarák z pečeného celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCeler zbavíme kořenu a celý, i se slupkou, zabalíme do alobalu. Dáme ho do vyhřáté trouby a pečeme zhruba hodinu na 180 stupňů. Po upečení jej necháme v alobalu i…
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, dobře osolíme a opepříme. Orestujeme na oleji a ke konci přidáme uzený bok nakrájený na nudličky. Osmahneme a přidáme zálivku. Smícháme…
Maďarský guláš (v tlakovém hrnci)
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle nebo oleji necháme v širším hrnci (nejlépe s nepřilnavým povrchem) zesklovatět nahrubo nakrájenou cibuli, až lehce zezlátne.Přidáme nadrobno nasekaná rajčata a…
Uncle Bens omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte nadbytek úrody cuket a paprik, vyzkoušejte tuto "čalamádu". Domácí je daleko levnější a hlavně chutnější než kupovaná. Pokud se ošetří sterilováním, vydrží i…
Cuketová topinková směs
Recept ještě nebyl hodnocenMáme-li velkou úrodu cuket, hodí se určitě zpracovat jich část na zimní použití. Jednou z možností je cukety zpracovat do této topinkové směsi. Čerstvou ji můžeme, navíc…
Francouzské brambory sypané sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle, anglické slanině a cibuli osmahneme špekáčky - zakápneme Worcesterem, (cibulka jemně do zlatova). Vymažeme sádlem pekáč, navrstvíme na kostičky nakrájené,…
Čína z vařené slepice
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici uvaříme na polévku jak jsme zvyklí, vyndáme ji z vývaru a necháme vychladit. Zatím připravíme marinádu z oleje, žloutku, soli (opatrněji, slepice se vařila ve…
Rumcajs salát
Recept ještě nebyl hodnocenSalám semeleme, v kastrůlku svaříme 1 lžíci hořčice, worcwster, sojovku a kečup, necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme cibuli, roztrouháme česnek a okurku. Vše…
Špekáčky - kečupáci
Recept ještě nebyl hodnocenBuřty oloupeme a rozkájíme na půlky a ty pak na čtvrtky.Do kastrůlku vhodíme na rozpálený olej nahrubo nakrájenou cibuli a orestujeme do růžova.Pak přidáme špekáčky a…
Vepřové čínské nudle
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso si nakrájíme na nudličky a v míse si ho smícháme se solamylem, sladkou paprikou, worcesterem, sójovou omáčkou, solí, sezamem, chia semínky, zázvorem, kapií,…
Vepřové čínské nudle
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso si nakrájíme na nudličky a v míse si ho smícháme se solamylem, sladkou paprikou, worcesterem, sójovou omáčkou, solí, sezamem, chia semínky, zázvorem, kapií,…
Pikantní zeleninovo-těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka a slejeme. Než se těstoviny uvaří, nakrájíme zeleninu a sýr na drobné kostky, smícháme s majolkou, zakysankou, utřeným…
Kadlíkův ovarový lalok
Recept ještě nebyl hodnocenNa tradičním čtvrtečním setkání s kamarády u piva jsem byl "vyhecován", abych na příští posezení připravil něco opravdu pikantního k pivu, že tvarůžkových topinek už…
Krkovice na zelenině z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme na nakrájíme na cca 2 cm silné plátky. Po obou stranách osolíme a opepříme.Očištěné brambory nakrájíme na kostičky a řapíky nadrobno.Oloupanou…
