Krůtí na pórku a paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na plátky- medailonky. Cibulku a pórek na kolečka. V tlakovém hrnci osmahneme na troše olivového oleje maso s pórkem a cibulkou. Přidáme trochu soli…
Paprika čerstvá červená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněné papriky po mém způsobu
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme solí, pepřem, provensálským kořením, rozmáčkneme česnek, přidáme vajíčko a dobře promícháme. Necháme v lednici odpočívat.Mezitím připravíme papriky -…
Kuřecí kousky s limetkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno, papriku na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme cibuli, česnek a společně chvíli…
Tvarohová pomazánka 3
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme tvaroh, nasekanou pažitku, papriku a majonézu. Promícháme a pokud je pomazánka hustá, nalijeme trochu mléka. Dle chuti osolíme, opepříme. Namažeme na…
Masové bochánky se sýrovo-křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme a dáme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou papriku a řapíkatý celer (já jsem obojí nastrouhala na slzičkovém struhadle),přidáme koření, osolíme, opepříme a…
Špagety Napoli s masem,zeleninou a s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny si uvaříme podle návodu. V hrnci si osmahneme cibulku, přidáme mleté maso, pokrájená čerstvá rajčata, papriky jeden balíček zelených pokrájených oliv, jednu…
Klobásová směs s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásky pokrájíme na kolečka a dáme na pánev osmažit. Pokud nejsou moc tučné, přidáme trošku oleje. K osmaženým klobásám přisypeme na plátky či klínky pokrájenou cibuli…
Argentinský kotlík - Carbonada Criolla
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji osmažíme nakrájené osolené a opepřené maso. Přidáme cibuli a dále smažíme.Když základ pěkně zhnědne, přidáme oregano a bobkový list, polijeme maso…
Slaný koláč jako pizza
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto se dělá tradičním - jistě všem známým způsobem a nechá se chvíli uležet - NE v chladu. Rozválí se na potřebnou placku a přenese na válečku na vymazaný a vysypaný…
Opečené žampiony a papriky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné papriky nakrájej na větší kostky a NASUCHO opeč na pánvi (až se na nich udělají černé puchýře),přidej nakrájené žampiony, po chvilce nakrájenou anglickou…
Vinařský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept jsem odkoukala v jedné oblíbené restauraci ve Znojmě, kam se rádi vracíme. http://www.restaurace-u-bazalu.cz/ Důležité je podávat se špekovým knedlíkem ! …
Masové kouličky na hlávkovém zelí s čabajskou klobásou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, obě cibule nakrájíme na drobno, česnek naškrábeme, bramboru oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, zelí a kapii pokrájíme na nudličky, petrželku…
Vepřová roláda s bílkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenBílky osolíme a opepříme, přidáme strouhaný sýr a na malé kostičky nakrájené barevné papriky, od každé barvy kousek. Vše promícháme, na oleji upečeme omeletu a rozdělíme…
Lososové karbanátky s bramborovou kaší + lososové burgery
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme doměkka. Vychladlé rozmačkáme.Lososa necháme rozmrazit, nasekáme na malé kousíčky. Přidáme sůl, pepř, sypkou červenou papriku, nasekanou omytou…
Pečený mix s rokfórovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou zeleninu nakrájíme na plátky, v míse smícháme s olejem a kořením. Upečeme do křupava. Osolíme. Podáváme s pěnou. Ušleháme smetanu a smícháme s nastrouhaným…
Vepřová líčka s paprikami a rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka očistíme a nakrojíme, abychom udělali plátek. V pánvi rozehřejeme sádlo a osolená, opepřená líčka restujeme z obou stran. Přihodíme cibuli nakrájenou na měsíčky a…
Očkované kuře pod nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté, naporcované kuře „napícháme“ na pekáči injekční stříkačkou slaným nálevem složeným ze 2 dl vody, soli a několika kapek magi a sojové omáčky. Porce svrchu nasolíme…
Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu. Hlívu očistíme a pokrájíme na malé kousky. Pokrájenou jarní cibulku orestujeme na oleji a přidáme hlívu ústřičnou, drcený kmín, sůl,…
Dršťková polévka se zeleninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku pokrájíme nadrobno a osmahneme na oleji v tlakovém hrnci. Přidáme dobře propláchnuté předvařené dršťky, (někdy je překrájím ještě na menší kousky), zasypeme…
Fáš z krůtích prsou zapečený se žampiony, paprikou a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozkutrujeme se smetanou a kořením v robotu na jemnou hmotu. Směs rozprostřeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem (či jen vymazané lehce olejem), poklademe…
Nakládaný hermelín s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny rozkrojíme tak, abychom vnitřek mohli okořenit. Na jednu půlku dáme grilovací koření na sýr a druhou půlku potřeme prolisovaným česnekem. Na dno dózy dáme…
Plněné papriky a rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenZ paprik seřízneme vršky, odstraníme semeníky a žebra a dobře omyjeme, z rajčat seřízneme ostrým nožem vršky, dužinu vydlabeme lžičkou a prolisujeme ji. Rajčata a…
Sýrová omáčka k tortilla chips nebo k těstovinám
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme najemno nakrájenou cibulku, až bude cibulka vláčná, přidáme kuřecí maso a necháme ho s cibulkou zatáhnout .Po pěti minutkách přilijeme mléko, přidáme…
Játrová směs ze zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji nebo drobně pokrájeném špeku osmažíme dozlatova na klínky pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit osolená a opepřená játra. Ano, osolená, nebojte se,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
