Kuřecí prsa s provensálským kořením
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a z obou stran důkladně posypeme provensálským kořením. Papriku omyjeme, odpeckujeme a nakrájíme na proužky, oloupanou šalotku nakrájíme na kolečka.Na…
Paprika čerstvá oranžová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramboráky s kuřecím masem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky: brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle nebo v robotu. Vodu slijeme a brambory přelijeme horkým mlékem, aby neztmavly. Vmícháme majoránku, kmín,…
Dušená vepřová krkovička s fazolovými lusky a oranžovou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí, pepřem a bujónem. Přidáme hotovou cibuli a hned zalijeme vodou a dusíme v tlakáči asi 20 minut…
Avokádový dip s bezlepkovými chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo se stalo i v našich končinách velmi populární pochutinou a oblíbenou surovinou v kuchyni. Tento rychlý dip ze zralého avokáda s česnekem, paprikami a cherry…
Letní salát s melounem
Recept ještě nebyl hodnocenSladký meloun dobře ladí s křupavými salátovými listy, slanou gorgonzolou a sladkokyselou zálivkou. Příprava salátu je velmi snadná. Salát je příjemně osvěžující, a tak…
Kuřecí stehna pečená se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso okořeníme, dáme do pekáče spolu s nakrájenou zeleninou, přidáme tuk, podlijeme a upečeme doměkka. Potom část paprik dáme stranou na ozdobu a všechno zbylé /kromě…
Kuřecí čína podle mého gusta
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku si nakrajime na vetsi kosticky nebo mesicky, porek na pulkolecka a dame na panvicku orestovat, ne dohneda, jen zesklovatet. Pridame na platky pokrajene houby,…
Pikantní houbové ragú s oreganem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme, mírně podlijeme a dusíme…
Moje univerzální omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibulku, na ní zprudka opražíme maso, zasypeme větším množstvím sladké papriky (cca 5 lžic), zalijeme vývarem tak, aby bylo maso ponořené, vaříme dokud…
Vepřová panenka-"achalaj, machalaj"
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku několika řezy rozkrojíme na plát, který poklepeme pěstí. Osolíme, opepříme z obou stran a potřeme hořčicí. Poklademe plátky uzené slaniny-může být i anglická, na…
Brambory plněné zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme, nařízneme do kříže a potřeme rozpuštěným máslem. V pekáčku při teplotě 200 st. C pečeme asi 20 minut. Papriky a kukuřici nakrájíme na nudličky, ostatní…
Pangas na víně se zeleninou a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osušíme,zakápneme citronem a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou vína a necháme ho vyvařit. Přidáme nakrájené cibulky, papriky,…
Zeleninový "semafor" s grilovaným šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenOlej smícháme s utřeným česnekem a potřeme jím z obou stran na plátky nakrájného šmakouna. Necháme odležet. Mezitím očistíme a nakrájíme zeleninu podle druhu: cibulku a…
Pangasius na víně se zeleninou a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety zakápneme citronem a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou vína a necháme ho vyvařit. Přidáme nakrájené cibulky, papriky, podlijeme…
Vinná klobása pečená se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu rozdělte na menší, asi 4-6 cm dlouhé klobásky. Na požadovaném místě je vždy několikrát zakruťte a oddělte nožem. Pórek nakrájejte na kolečka, kapustičky…
Letní mix salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a vajíčko nakrájíme, pokud nemáme řepu plátkovanou, nakrájíme kuličky na menší kousky či plátky.Na talíři rozložíme salátové listy, přidáme řepu, zeleninu,…
Sleďový salát s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy nakrájíme filety na kousky spolu s krémem, přidáme na kousky/kostičky dle libosti sýr, papriku, rajče, oloupanou okurku a olivy. (Některé olivy jsem…
Lososový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle a olivovém oleji jsem nechal zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidal na drobné kousky nakrájenou mrkev, celer, brambor. Osolil, opepřil. Přidal česnek a…
Pikantní kuřecí směs à la čína
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve dáme trochu oleje, necháme jej rozpálit. Mezitím očistíme maso a nakrájíme ho na nudličky, osolíme a opepříme.Maso dáme do rozpáleného oleje a opékáme. Mezitím…
Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou/druhá verze s míchanými vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém tuku orestujeme do sklovita cibuli s česnekem a rozmarýnem. Přidáme žampiony, promícháme, podlijeme, okořeníme solí, pepřem a kmínem a pod pokličkou dusíme…
Krůtí nudličky zapečené s ovocem (dámská jízda)
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Krůtí maso nakrájíme na jemné nudličky a zprudka je opečeme v pánvi na části rozehřátého oleje. Přidáme najemno pokrájenou cibuli, a když začne sklovatět,…
Rychlý dietní salát
Recept ještě nebyl hodnocenRajče spaříme, oloupeme, vyndáme dužinu a nakrájíme na malé kousky. Papriku oloupeme a nakrájíme na menší kousky, cibulku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka, stejně…
Vepřová játra se zeleninou a bramborovou mozaikou
Recept ještě nebyl hodnocenPřípravíme zeleninu : Cibuli nakrájíme na kolečka, papriku na silnější proužky, česnek na plátky. Červené fazole namočíme do vody (cca 1h i víc ) a uvaříme do měkka…
Dánské masové kuličky frikadeller se šťouchanými libečkovými bramborami, červeným zelím a remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenMasové kuličky frikadeller Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, vejcem, na másle zpěněnou cibulí a nadrobno nakrájenou paprikou. Vše ochutíme a vytvoříme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
