Klobásová kapusta
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek a slaninu nakrájíme na drobno, klobásu na kolečka (měla jsem takové krátké, tak jsem je nechala vcelku). Kapustu nařežeme na proužky. Rozškvaříme slaninu…
Paprika sušená sladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečená "Hermelínová sluníčka"
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku silně vymažeme máslem, rozložíme rozkrájené Hermelíny (řeznou plochou nahoru). Posypeme mletou paprikou, mletým pepřem, na každé kolečko dáme trochu…
Cikánská směs
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu osmahneme přidáme na kostičky nakrájené ,oloupané brambory.cibuli houby papriku,pokrájené paprikové lusky a vše promícháme.Okořeníme česnekem osolíme,opepříme…
Cottage pomazánka s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vejce natvrdo. Do misky vyklopíme cottage, pomazánkové máslo, hermelín a vejce nastrouháme na struhadle, přidáme najemno nakrájený pórek, osolíme, opepříme a…
Guláš z vepřového kolena
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle usmažíme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme na větší kousky nakrájené vykostěné a kůže zbavené koleno, opečeme.Přidáme koření, znova krátce restujeme,…
Kapustová polévka jako zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenKel/kapustu nakrájame na tenké prúžky, zemiaky a cibuľu na kocky, klobásu na kolieska, huby namočíme na 30 minút do teplej vody. V hrnci na oleji orestujeme cibuľu,…
Pekelně pikantní "pomalé" plecko
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, cibuli na měsíčky a v míse důkladně promícháme se všemi zbývajícími surovinami.Směs dáme do nádoby PH, přidáme cca 100 ml vody nebo…
Cizrna na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje orestujeme na tenké nudličky nakrájený pórek a cibuli do lehce zlatova, zaprášíme mletou paprikou, majoránkou, osolíme a ještě lehce orestujeme…
Krůtí guláš "Pikant"
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehno vykostíme a nakrájíme na kostky. (Z kostí můžeme připravit vývar, kterým potom maso podléváme.) V kastrolu rozpálíme olej, na něm dozlatova osmažíme na…
"Prešporský šmírkás" - brynzová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy dáme bryndzu a zmäknuté maslo.Posypeme paprikou, kmínom a nakrájanou jarnou cibuľkou.Pridáme horčicu, rozotreté sardelové očká aj s olejom a spolu dobre…
Gemerské koule
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na jemno (ako na bramboráky), pridáme na kocky nakrájané rohlíky, údeninu, sekané škvarky, vajce a ochutíme prelisovaným cesnakom (nešetriť), soľou,…
Kuře na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme tak, že získáme stehna a prsa s křídelní kostí. Porce kuřete bohatě osolíme a nachystáme si plátky másla, lístky šalvěje a najemno nasekanou…
Dietní kuře se zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme posekanou cibulku, přidáme červenou papriku a ještě chvilku restujeme (podle potřeby podlijeme trochou vody). Mrkev a celer nastrouháme nahrubo a…
Krkovičkový plátek s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a potřeme utřeným česnekem. Dáme do ledničky alespoň na 1-2 hodiny uležet.Na pánvi rozehřejeme…
Dušené kachní žaludky
Recept ještě nebyl hodnocenNa usmaženou cibuli dáme žaludky,orestujeme,přidáme koření a dusíme.Dělám v papiňáku.V polovině dušení přidáme zelenou papriku a žampiony.Můžeme přidat masový vývar nebo…
Bramborové šišky s pikantní směsí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno, přidáme změklé máslo, ostatní suroviny a dobře zpracujeme ve vláčné těsto. Necháme odpočinout. Mezitím si nakrájíme zeleninu na drobno. …
Marinovaná česneková krkovice pečená s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme olej s hořčicí, utřeným česnekem a kořením. Plátky masa marinujeme nejlépe přes noc. Na sádle opečeme plátky zprudka z obou stran. Do pekáčku nakrájíme cibuli,…
Játra na cibulce - rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném sádle osmahneme lehce cibuli, přidáme játra a dusíme do poloměkka.Opepříme, očesnekujeme a zaprášíme sladkou paprikou. Zalijeme vodou a vaříme.Zakápneme…
Hlávkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme zakysanou smetanu, zředíme mlékem, přidáme cukr a citron podle chuti a špetku červené papriky. Do sladkokyselé zálivky nakrájíme, nebo natrháme salát a…
Zapečený kuřecí plátek se smetanovými tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso nařízneme podélně a rozevřeme jako knihu. Přes mikrotenový sáček naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme lehce paprikou.Tvarůžky nastrouháme a smícháme se…
Sójový segedínský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si uvaříme a naložíme sójové kostky do směsi oleje s kořením. Brambory nakrájíme na malé kousky a cibuli na drobno. Kysané zelí chvíli povaříme. Do kastrolu…
Pikantní obalovaný bůček
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a vložíme do mísy, do které přidáme sůl, veškeré koření (vše podle chuti) a promícháme, aby byly plátky rovnoměrně obaleny…
Hermelínový salát s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme vychlazený Hermelín nastrouhaný na hrubém struhadle, přidáme dvě lžíce majonézy, mletou papriku, sůl a pepř.Nakonec ozdobíme čerstvou petrželkou nebo…
Fiakr guláš podle Magdaleny Dobromily
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a nakrájíme na kostky. Pak ho přiměřeně osolíme, opepříme a poprášíme moukou. V kastrole rozehřejeme polovinu sádla a maso na něm po částech ze všech stran…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
