Omeleta se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, petržel a hrášek krátce povaříme v osolené vodě, na poslední minutu přihodíme nakrájenou cuketu. Na oleji orestujeme cibuli s paprikou, vsypeme povařenou…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Grilovaný špíz z cukety a halloumi sýra
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu podélně přepůlíme a pak nakrájíme na půlkolečka asi 1 cm silné. Pak cuketu lehounce osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Dobře promícháme. Sýr…
Pomazánka z droždí s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme nadrobené droždie a mlieko a za stáleho miešania rozpustíme. Pridáme nastrúhané tofu, horčicu, soľ, korenie a…
Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě
Recept ještě nebyl hodnocenSteak: plátky hovězího zadního nasolíme a opepříme z každé strany. Na rozpáleném oleji smažíme dle požadavku stupňě propečenosti. 5-6 minut steak krvavý, 8-9 minut…
Brokolicovo-sýrové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenZ brokolice odřízneme košťál a růžičky nasekáme najemno. Můžeme pomocí nože, já jsem použila elektrický sekáček. Sýr nastrouháme.Brokolici i sýr vložíme do mísy, přidáme…
Olivová pomazánka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájíme na kousky a dáme ho do nádoby vhodné na umixování tyčovým mixéremPřidáme sezamová semínka, čili pastu, hořčici, olivy, olivový olej a pepřVše dohladka…
Kadlíkův vepřový jazyk na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi jsem rozehřál sádlo, osmažil cibuli. Přidal na kostky pokrájený uvařený jazyk. Když se trochu osmahl ze stran, nasypal jsem na půlky nakrájené žampiony, na…
Mleté maso s mexickými fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osmažíme.Pak přidáme plechovku fazolí a rajčat, necháme trochu povařit a přidáme všechno koření, kostku bujónu a zase vaříme.Nakonec ochutnáme a dochutíme podle…
Zapekaná kapusta s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu opražíme na oleji, pridáme rascu, čierne korenie a pokrájaný kel. Podlejeme troškou vody, podusíme asi 10 min na miernom ohni. Na oleji opražíme ryžu, osolíme,…
Namořnické filé
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osolíme, opepříme, pokapeme šťávou, vložíme do máslem vymazaného pekáčku, na každou porci položíme nakrájený pórek, pak sýr a zalijeme smetanou. V troubě upečeme…
Zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory se šlupkou řádně omyjeme, nakrájíme na měsíčky a poklademe do vyššího pekáčku. Posolíme, popepříme, posypeme grilovacím kořením, trochou bazalky, majoránky a…
Kuřecí nudličky s celerem a cibulí na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, cibuli na klínky. Na pánvi rozehřejeme olej a nudličky masa necháme ze všech stran zatáhnout. Pak přihodíme cibuli, spolu s masem chvilku…
Špagetová dýně s rajčatovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagetovou dýni přepůlíme, zbavíme semínek a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme doměkka (záleží na velikosti a stáří dýně, trvá to 20-40 minut). Upečenou dýni…
Kuřecí kousky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, maso na nudličky (odblaněné je-li třeba), česnek prolisujeme. Maso osolíme, opepříme a posypeme kořením na kuře.Na rozpáleném oleji…
Šafránové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme olivový olej a nakrájíme na jemno šalotku (cibuli) a dáme do pánve. Až šalotka zesklovatí, přidáme rýži. Nejlépe kulatozrnnou, vhodnou na rizoto, má hodně…
Vepřová panenka a fazolky dělané na másle
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo, přidáme fazolky osolíme a dusíme doměkka.Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky a na hodně rozpáleném oleji restujeme z každé strany 3 minuty.Panenku…
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a zeleninu nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a necháme zesklovatět cibuli. Přidáme zeleninu a nové koření s bobkovým listem. Společně restujeme zeleninu…
Zapečené hermelínové brambory se slaninou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a pokrájíme na plátky. V misce vyšleháme uzenou papriku, lžičku hořčice, pokrájenou pažitku, olivový olej a kapku balsamicového octa. Plátky brambor…
Polévka z kořenové zeleniny a máslové dýně
Recept ještě nebyl hodnocenNa plátku másla orestujeme na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené mrkve, petržel a dýni. Osolíme, opepříme, přidáme půl lžičky majoránky a celý…
Rychlá čočková polévka (nezahuštěná moukou)
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme podle návodu v osolené vodě. Odebereme polovinu čočky a zbytek rozmixujeme tyčovým mixérem společně s vodou z čočky (což polévku zahustí). Odebranou čočku…
Kuřecí steak s hermelínem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso mírně naklepeme, okořeníme. Na másle opečeme a přendáme do zapékací misky. Hermelín podélně rozkrojíme a pak ještě přepůlíme. Čtvrtky sýra položíme na jednotlivé…
Kovbojské fazole s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNajemno nakrájenou cibuli na oleji osmažíme dozlatova. Poté přidáme maso, které důkladně orestujeme. Téměř hotové maso osolíme, okořeníme a přidáme k němu česnek. Ještě…
Kuře na pomeranči se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej vsypeme cibuli a opékáme až bude krásně zlatá. Odebereme na talíř. Stehna poprášíme okořeněnou moukou a opečeme. Maso zalijeme vývarem přidáme…
Těstoviny se smetanou ala Itálie
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny v osolené vodě, podle velikosti pekáčku uděláme buď celý saček těstovin nebo půlku.Mezitím si dáme vařit rajčata nahoře nakrojená na pár minutek do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
