Masové kuličky po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso má mnoho možností jak ho lze využít. V našem receptu stačilo pozměnit ochucení, přidat pikantní omáčku a doplnit jídlo vhodnou přílohou aby se staly…
Plec vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dušená plec s hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDušená vepřová plec potřebuje čas, aby dokonale změkla. Odvděčí se vám ale výbornou chutí a skvělou šťávou, ve které se snoubí chutě zeleniny a hub. Dochucení sójovou…
Vepřové nudličky po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte inspiraci na snadný oběd z vepřového masa, pak je tento recept pro vás jako stvořený. Lehce pikantní vepřové nudličky se zeleninou jsou vděčným pokrmem.…
Zbojnická vepřová směs
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na kostky (je jedno, jak velké), žampiony nakrájíme na plátky 1 cm, pórek nakrájíme na jemné nudličky.Na oleji osmahneme dozlatova maso,…
Guláš z vepřového a uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kostky. Rozehřejeme sádlo a na drobno nakrájenou cibuli osmažíme do hněda. Přidáme nakrájený česnek, koření a protlak. Po chvíli přidáme…
Pečené maso s kapustou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a kapusta se dělá zvlášť. Maso nakrájím na větší kostky, osolím, opepřím, posypu kmínem, trochu podliji vodou a upeču v troubě do měkka. Kapustu nakrájím na kousky…
Vepřové maso se znojemskou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, maso na větší kostky. Rozškvaříme slaninu na sádle, přidáme cibuli a po orestování i česnek.Přihodíme maso, opečeme a…
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Recept ještě nebyl hodnocenObojí maso nakrájíme na kostky zvlášť, cibuli nadrobno, česnek nastrouháme. Na rozpáleném sádle osmažíme cibuli, přidáme česnek, hovězí líčka a když se maso pořádně…
Plněná vepřová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy s mletým masem přidáme sůl, pepř, majoránku, drcený kmín a prolisované stroužky česneku. Zalijeme smetanou, vše důkladně nejlépe rukama promícháme a necháme…
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, zeleninu na kousky a cibuli nadrobno. Na tuku orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme maso a necháme zatáhnout.Vmícháme cukr a po chvíli protlak,…
Vepřové na kari a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli na oleji necháme zesklovatět, přidáme nakrájené maso, které zprudka orestujeme. K orestovanému masu přidáme česnek, sůl, zázvor, kajenský pepř, kari koření.…
Burgery
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso odblaníme, případný tuk je možno ponechat, na jemno umeleme na masovém strojku a dáme do přiměřené misky pro další zpracování.Do mletého masa přidáme sůl,…
Svíčková mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu. V hrnci na másle orestujeme cibuli do zlatova, přidáme kořenovou zeleninu, zarestujeme, přidáme sůl, cukr a necháme zkaramelizovat. Mírně podlijeme a…
Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenPomalý hrnec nám pomůže připravit dobrá jídla bez větší námahy a hodin strávených u plotny. Nakrájené maso do něj stačí jen vložit, okořenit, přidat zeleninu a zalít…
Vepřový vrabec se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNenechte se názvem zmást, moravský vrabec ve skutečnosti není vrabec! Jsou to šťavnaté výpečky, kousky opečeného vepřového masa. Tradiční spojení je se zelím a…
Vepřová plec s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenSyté a chutné jídlo, které spojuje šťavnaté maso s jemnými těstovinami v jedinečné kombinaci. Pomalu dušené maso je plné chuti a perfektně se hodí k těstovinám, které na…
Jemný holandský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenKlasikou české kuchyně je dozlatova usmažený holandský řízek z mletého masa se sýrem. Šťavnaté maso v křupavém obalu perfektně doplní vařený brambor a brusinkový kompot.…
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenNaložte vepřovou plec do pikantní marinády, nechte uležet přes noc a druhý den upečte do měkka. Odměnou vám bude plátek šťavnatého masa, který si nejlépe vychutnáte s…
Čertovy špalíčky s pečeným bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenJakmile se v receptu objeví slovo čert, je jasné, že se jedná o pálivé jídlo. Jinak tomu není ani u receptu na čertovy špalíčky, které jsou doplněné žampiony a pečenými…
Rarášci s volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenDo uzavíratelné nádoby vyklepneme vejce, přidáme olej, omáčku, worcester, zázvor, pepř a solamyl a vše důkladně prošleháme. Maso opláchneme, osušíme, nařežeme na plátky…
Vepřové kostky v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a vše osolíme a opepříme a necháme chvilku odležet. Do hrnce si dáme asi 2 lžíce oleje a opečeme na něm do zlatova…
Vepřové na hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, vložíma na osmahnutou, ale ne hnědou cibuli, necháme zatáhnout. Poté přidáme větší konzervu rajského protlaku, promícháme a podlijem vodou nebo…
Debrecínský vepřový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso si nakrájíme na kousky. Na zhruba 20 g sádla si osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme papriku a za stálého míchání chvilku osmahneme…
Vepřové v mrkvi s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci rozpalte olej a osmahněte pórek, přidejte maso na malé kostičky a vločky, orestujte.Přidejte mrkev na kostičky a brambory na menší kousky. Osolte,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
