Bleskový slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a takřka bezpracná večeře, to je sen každého, kdo nechce trávit v kuchyni zbytečný čas. Základ tvoří těsto z podmáslí a nahoru si každý může dát to, co má rád.…
Podmáslí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Avokádový dort
Recept ještě nebyl hodnocenMěkkou dužinu avokáda rozmixujte. Vyšlehejte máslo s krupicovým i vanilkovým cukrem šlehačem do pěny a zapracujte dužinu avokáda. Do základu postupně zašlehejte vejce…
Bezlepkové varianty tvarohových knedlíčků s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocen1. varianta: Do mísy rozklepneme vajíčka, přidáme tvarohy, špetku soli a rýžovou krupičku. Všechno pořádně promícháme a vytvoříme těsto. Na zjemnění přidáme podmáslí -…
Podmáslové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané uvnitř a na povrchu krásně lesklé a dozlatova vypečené. Takové jsou tyto bulky, které jsou zvláčněny podmáslím. Jsou skvělé jako snídaňové pečivo, k obědové…
Smažené vykostěné stehno naložené v podmáslí a zelný salát z červeného zelí s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí stehno, naložené přes noc v podmáslí, obalené v mouce se směsí koření a usmažené do křupava, podávané s lehce štiplavým zelným salátkem. Oběd, který…
Špaldové minimazanečky s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenS nadcházejícími svátky jara začíná také období velkého pečení a samozřejmě nesmí chybět mazanec, plný rozinek, příjemně vonící po rumu. Místo jednoho velkého mazance…
Rybízová bublanina podle Terezy Bebarové
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná bublanina vonící po citronu je i díky podmáslí velmi vláčná. Nahoru můžeme naskládat jakékoliv drobné ovoce, například rybíz. Právě ten použila moderátorka…
Šťovíková polévka s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenNa šťovík je ideální vyrazit během jarních měsíců, kdy chutná nejlépe. Křehké listy šťovíku mají osvěžující a kyselou chuť, která dobře vynikne v této polévce. Chuť…
Jablečno skořicové muffiny z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny se těší velké oblibě pro svoji jednoduchou a rychlou přípravu. Do těsta přidáme nastrouhaná jablka a každý muffin před pečením posypeme skořicovým cukrem a…
Pšeničné kváskové bagety se lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenPřibližně 12 hodin předem umícháme v míse rozkvas. Zakryjeme proti osychání a necháme pracovat.K vykvašenému rozkvasu přidáme zbytek všech surovin a uhněteme těsto.…
Žitný kvásek z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocen1) Mateřský kvásek: Smíchejte ve sklenici, zakryjte papírovým ubrouskem nebo utěrkou a ponechte v pokojové teplotě po 3 dny. Směs začne vytvářet bublinky a bude lehce…
Valentýnský dort „červený samet“
Recept ještě nebyl hodnocendort: 1. Troubu předehřejeme na 180°C a 2 dortové formy vel. 20 cm lehce vymažeme a vysypeme moukou. 2. V větší míse nebo v míse kuchyňského robotu smícháme olej,…
Dvoubarevné muffiny s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenNa světlé těsto smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a přidáme podmáslí v kterém jsme rozšlehali vejce, olej a vše smícháme dohromady. Na tmavé těsto smícháme mouku s…
Domácí kaiserky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy robota dáme veškeré suroviny a zapneme na stupeň 2. Po 10 minutách vypneme a necháme v míse kynout 40 minut. Vytvarujeme rohlíky nebo housky či kaiserky a znova…
Podmáslový chléb II.
Recept ještě nebyl hodnocenMůžete po zapípání přidat nasekané ořechy,různá semínka podle své chuti. Když si přidáte rozinky a trochu víc cukru, tak má chuť jako vánočka.
Francouzské brambory po našimu
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané syrové brambory pokrájíme na plátky, v míse promícháme s cibulí pokrájenou nadrobno, pórkem na kroužky, mrkví krájenou škrabkou na plátky, růžičkami brokolice,…
Borůvkový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme metličkou mouku, kypřící prášek, cukr, vanilkový cukr a vejce, přilijeme rozpuštěné máslo a podmáslí, nakonec vsypeme borůvky a jemně promícháme.Formu…
Rychlý koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVymažeme a vysypeme si plech, připravíme ovoce. Do mísy si dáme Mascarpone, Ricottu, vejce cukru a pořádně prošleháme. Podle potřeby přiléváme podmáslí, stále šleháme.…
Rychlý koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVymažeme a vysypeme si plech, připravíme ovoce. Do mísy si dáme Mascarpone, Ricottu, vejce cukru a pořádně prošleháme. Podle potřeby přiléváme podmáslí, stále šleháme.…
Piškot s podmáslím a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka teplého zhruba 50 - 55°C dáme rozpustit želatinu, nejlípe to jde malou metličkou, necháme trochu prochladnout a spolu s ostatním rozšleháme. Chvíli necháme a…
Kuřecí burger
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso naklepeme a osolíme. Poté smícháme všechno koření, mouku a rozdrcené cornflakes. Maso ze všech stran namočíme v podmáslí a obalíme ve směsi koření. Můžeme…
Perníková buchta s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Postupně přidáváme všechny ostatní suroviny - olej, podmáslí, mouku, prášek do perníku a strouhaný perník.... Těsto nalijeme na…
Sýrový koláč s klobásou a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme nahrubo, klobásu pokrájíme na tenké plátky (příp. je překrojíme) a brokolici povaříme 3 minuty ve slané vodě, pak zchladíme.Podmáslí prošleháme s vejcem,…
Podmáslové bulky s listem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme umíchat podle zvyklostí – buď udělat jednoduchý kvásek, pak vmíchat zbytek surovin nebo na omládek: z přichystaných surovin vezmeme 100 g vody, 130 g…
