Mexické ohnivé brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře opereme a v osolené vodě je uvaříme ve slupce do měkka. Hned je propláchneme studenou vodou, aby se daly snadněji loupat. Ve vyšší a širší pánvi…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí plátky na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si opláchneme, osušíme, každé prso rozpůlíme a velice lehce naklepeme. Z obou stran mírně osolíme, opepříme a slabě potřeme hořčicí(asi 1 zarovnaná kávová lžička na…
Tymiánová kuřecí stehna se zeleninovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, nakrájíme na větší kousky, promícháme s utřeným česnekem a vložíme do pekáčku. Kuřecí stehna rozdělíme na spodní a horní díl, položíme na zeleninu v…
Žampionový sendvič
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky chleba tence potřeme máslem a opečeme z obou stran na suché pánvi do křupava. Žampiony nakrájíme na tenké plátky a taktéž pórek.Rozpustíme kousek másla a žampiony…
Kuřecí nudličky s červeným (růžovým) pepřem a gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso nakrájíme na nudličky, mírně osolíme a opečeme na pánvi do světlehnědé barvy.Poté přihodíme veškerou zeleninu nakrájenou taktéž na nudličky, přisypeme…
Expresní minipizzy s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozvineme a dáme i s pečícím papírem dáme na plech, nakrájíme na čtverečky. Rajče si rozpůlíme, vydlabeme semínka (ty použijeme jinde) a pokrájíme na…
Krémová pórková polévka s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek zbavíme vrchních listů, rozkrojím napůl, vymyjeme a nakrájíme na nudličky (část zelenějších nudliček si odložíme bokem). Na rozpuštěném másle jej orestujeme a…
Petrželová krémová polévka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme kousek másla a posekané žampiony, které restujeme do hněda. Poté přisypeme na kousky nakrájený pórek, opět…
Chobotnice Vulgaris z Tichého oceánu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, omyté a nakrájené chobotnice restujeme na oleji, podlijeme vínem a dusíme cca půl hodiny do měkka. Zvlášť opražíme lámané mandle, česnek a pórek a přidáme k…
Bramborovo-pórková polévka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm krátce orestovat na kolečka nakrájený pórek. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a zalijeme vodou tak, aby sahala…
Salát s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici a větší pórek nakrájený na kolečka povaříme asi 3 minuty v osolené vodě. Uvaříme 2 vejce natvrdo, a necháme vychladnout, nakrájíme do mísy na nudličky červené…
Bramborovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpustíme máslo a orestujeme na něm nadrobno nakrájený pórek. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a chvilku restujeme, aby se to krásně rozvonělo. Přidáme…
Letní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu očistíme, opláchneme, salát rozebereme na listy a vše nakrájíme na jemné nudličky. Vložíme na máslo a opatrně dusíme.Když je zelenina poloměkká,…
Zapečené houby se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby připravíme tak, jako bychom chtěli udělat smaženici - na sádle osmažíme cibuli, na to vyprané vymačkané houby, sůl, pepř, česnek a vydusit doměkka. Mezitím…
Kuřecí kousky s žampiony, pórkem, brokolicí a sýrem cottage
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kosičky, osolíme opepříme. Osmahneme na olivovém oleji s majoránkou. Přidáme nakrájený česnek a žampiony, podusíme. Těsně před koncem přidáme…
Krabí salát se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme na malé kousky nakrájené krabí tyčinky, jemně nakrájený pórek, kukuřici, jemně nastrouhanou mrkev, hořčici, zak. smetanu, sůl, pepř, pár kapek citronové…
Slaný špenátový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vložíme do "koláčové" formy, potřeme vajíčkem, mezi tím si připravíme špenát (já ho nechala jen s trochou másla podusit bez vody), na pánvičce opražíme…
Pohanka zapečená s kyselým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na kolieska narezanú klobásu, kukuricu, hrášok a krátko opražíme. Do pekáča rozložíme polovicu pohánky, na ňu navrstvíme…
Špagety frutti di mare
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek oloupeme a nakrájíme na plátky, pórek očistíme a nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek, pórek, očištěné oloupané krevety, maso z…
Kuřecí játra v anglickém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra odblaníme a nakrájíme na kousky.Každý kousek zabalíme do slaniny a spíchneme párátkem, vložíme do zapékací misky. Poté posypeme kořením - já použila grilovací a…
Cizrnová polévka s rajčaty a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte olej, přidejte pórky,cukety a celer a za občasného míchání smažte 5 minut na silnějším plameni. Přidejte česnek, rajčata, rajčatový protlak,bobkový list…
Pikantní guláš z hovězí kližky s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso nakrájíme na kostky. Cibuli, česnek oloupeme, cibuli a pórek nakrájíme na jemno, česnek utřeme se solí. V kastrole necháme rozehřát sádlo dáme…
Kuřecí kousky se žampiony a porkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa směsi oleji a másla osmahneme do slabě růžova cibuli na kolečka nastrouhanou nebo tence pokrájenou, přidáme na nudličky pokrájené maso, posypeme kořením a osmahneme.…
Mozaika s mletým masem a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji v pánvi osmahneme jemně nasekaný česnek a jakmile se rozvoní, přidáme pokrájenou cibuli.Ke zpěněné cibuli přidáme maso, za stálého míchání rozmělníme…
