Bezlepkový "sedmizrnný" kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek, 2/3 množství mouky Schaer B, ovesné a kukuřičné mouky a celé množství jáhlové mouky a psyllium smícháme s vlažnou vodou do řidšího hladkého těsta a necháme na…
Psyllium - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablkovo mrkvová buchta bez mouky a cukru
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience kromě bilku dobře smícháme. Ušleháme bílky a sníh jen lehce vmícháme.Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a nalijeme do ní směs. Troubu vyhřejeme na 200…
Pletené koláče bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme 100 ml mléka a vytvoříme kvásek z droždí, cukru a trochy mouky. Do dalších 100 ml mléka přidáme 2 lžičky psyllia a ponorným mixérem vymixujeme v hustou…
Low carb chleba se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nastrouháme nahrubo, smícháme s ostatními ingrediencemi a necháme zhruba 10 minut odležet.Směs vložíme do formy a pečeme 15 minut na 200 stupňů, poté snížíme troubu…
Jednoduchý pohankový chléb s žitným kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte si zdravější chléb, který je převážně z pohankové mouky a kynutý žitným kváskem. Jeho příprava je sice zdlouhavější, než u chleba s droždím, ale hotový chléb vás…
Zeleninová placka se salátem a balkánským sýrem (pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové placky jsou oblíbené kvůli rychlé přípravě a dobré chuti. Díky cuketě je tato placka navíc pěkně šťavnatá. Naplníme ji salátem, plátky balkánského sýra a…
Tahini chleba - sezamový chleba bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180 stupňů.Metličkou vymícháme 7 vajec společně s tahini pastou.Ke směsi přidáme ostaní ingredience a vymícháme hladké těsto, které necháme 5…
Kešu pěna s rybízovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná jemná pěna z kešu ořechů a kokosové smetany zalitá rybízovým přelivem chutná opravdu skvěle. Příprava je velmi jednoduchá a dezert je osvěžující a lehký, takže…
Ostružinový koláč se šáchorem bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny promícháme, přidáme najemno nastrouhané jablko, olej a vodu a krátce prošleháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme…
Tvarohové kokosové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové knedlíky zná snad každý, je to jídlo našeho dětství. Meruňkové, jahodové, švestkové, bohatě sypané tvarohem a zakápnuté máslem. Máme pro vás trochu jiný recept…
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPsyllium namočíme na 10 minut do vlažné vody, aby nabobtnalo. Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku xanthanu a postupně přidáváme vodu tak, aby vzniklo hustší lívancové…
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPsyllium namočíme na 10 minut do vlažné vody, aby nabobtnalo. Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku xanthanu a postupně přidáváme vodu tak, aby vzniklo hustší lívancové…
Toastový duháček bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve z vody, čerstvého nebo sušeného droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Mezitím v teplé vodě umixujeme ponorným mixérem psyllium na hustou kaši. Do této kaše…
Toastový duháček bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve z vody, čerstvého nebo sušeného droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Mezitím v teplé vodě umixujeme ponorným mixérem psyllium na hustou kaši. Do této kaše…
Rajská omáčka s grusetkami (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do osolené vody a spolu s 6 kuličkami pepře, 3 kuličkami nového koření a 2 bobkovými listy uvaříme doměkka.Na troše oleje orestujeme cibuli, rajský protlak…
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapneme na 170 stupňů.V mixéru vyrobíme grusetkové těsto tak, že do něj vložíme na kousky natrhanou mozzarellu a mixujeme zcela dohladka s vejci. Jakmile je těsto…
Kváskový chleba bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenVečer vložíme do mísy 2 lžíce kvásku, přidáme 170 g bezlepkové směsi Doves Farm světlé chlebové a 180 ml vlažné vody na rozkvas. Zamícháme nebo rozšleháme a necháme přes…
Toastový chléb bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVýběr bezlepkového pečiva vás může potrápit, je dražší a nabídka není tak široká. Řešením je upéct si svůj vlastní bezlepkový chléb. S tímto receptem a s pomocí domácí…
Žitnopšeničný chleba s psylliem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenPsyllium má jistě nesporně výhod pro naše trávení. S vodou vytvoří gelovitou konzistenci, kterou tak přidáme do těsta na pečivo. Ať už rohlíky, bagetky či chleba, s…
Pohankový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny dobre vyšľaháme. Cesto rozotrieme do vymastenej tortovej formy.Navrch posypeme brusnice a pečieme na 180°C.Necháme vo forme dôkladne vychladnúť, až potom…
Semínkový chléb s psylliem
Recept ještě nebyl hodnocenMandle a půlku dýňových semínek vložte do mixéru a pár minut mixujte, dokud nejsou rozemlety na krásně jemný prášek. Tento vysypte do mísy a přidejte všechna zbylá…
Brokolicové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici nakrájíme na malé kousky, cibuli na jemno. Vše smícháme v míse a necháme 15 minut odpočinout. Poté na pánvi s trochou sádla (ghí, oleje) tvoříme placičky a…
Dietní "těstoviny" bez mouky - grusetky
Recept ještě nebyl hodnocenZapněte troubu a dejte vyhřát na 160 st.C. Připravte dva plechy a vyložte je papírem na pečení.V míse rozmixujte vejce se solí, přidejte natrhanou mozzarellu a důkladně…
Bezlepková bublanina s lesním ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny mouky, krupičku, sodu a psyllium smícháme dohromady. Přidáme agave a rýžový nápoj Zajíc. Pořádně promícháme. Na závěr do těsta vmícháme rozpuštěné a vychladlé…
Přečtěte si Zobrazit více
