Těstovinový salát Vltavín
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené těstoviny propláchni a zakápni olivovým olejem, do misky nakrájej na kousky rajčata, papriku (na barvě nezáleží),cibuli,přimíchej těstoviny a nahrubo nastrouhaný…
Rajče - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Závitky s jehněčími plíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJahňacie pľúcka zomelieme a dobre premiešame s vajcom, korením, oreganom a soľou.Všetky prísady na cesto zmiesime a cesto vyvaľkáme na obdĺžnik. Na cesto rozotrieme…
Ostrá fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme mrkve nakrájené na dlouhé špalíčky, přidáme česnek a krátce osmahneme. Přidáme nakrájenou jarní cibulku, konzervu rajčat, vývar, osolíme, opepříme.…
Smažená krkovička v županu
Recept ještě nebyl hodnocenUsmažený řízek v troj nebo pětiobalu necháme vychladnout, zatím uvaříme oloupané brambory do měkka a připravíme si salát - já jsem smíchal pokrájené pekingské zelí,…
Barevný rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme na kostky, nebo plátky, jak je kdo zvyklý, dáme do mísy, přidáme najemno nakrájenou cibuli, salátové koření a zakápneme olivovým olejem, vše promícháme…
Zeleninová pánev s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenZelený chřest je úžasná svěží zelenina, která je mnohem snazší na přípravu, než se zdá. Stačí k němu dát třeba další zeleninku, jako v tomhle případě, přihodit kousek…
Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Recept ještě nebyl hodnocenTortily: Do prosátých směsí mouk dáme sůl a postupně přiléváme vodu. Nejprve méně a dle potřeby přidáváme a rukama vypracujeme hladké, nelepivé kompaktní těsto. Dá se…
Celozrnná vegetariánská pizza - bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, oleje, soli, kmínu a vody (přidáváme postupně)ručně vypracujeme vláčné nelepivé těsto. Pórek omyjeme a nakrájíme, rajčata pečlivě vymačkáme od šťávy, sýr …
Vajíčkový salát Aladár
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka uvaríme natvrdo a ošúpeme. 2 vajíčka ( alebo podľa potreby ) narežeme na kolieska a 2 kolieska odložíme bokom. Paradajky narežeme na plátky. Zo zeleniny…
Sázené vejce po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji krátce orestujeme pokrájený česnek, potom česnek z oleje vyndáme. Přilejeme plechovku rajčat, pokud se vám zdá omáčky málo, můžete přidat ještě…
Polévka z pečených rajčat a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte si troubu na 190°C. Pekáček či zapékací nádobu vyložte pečícím papírem (nebudete pak muset pekáč moc čistit). Rajčata zvolte opravdu zralá (domácí jsou…
Polévky z vepřového kolene (nebo masa)
Recept ještě nebyl hodnocenFalešná dršťková polévka: Kdo nerad jí vařenou kůži z vepřového kolena, může z ní udělat falešnou dršťkovku. Uvaříme vepřové koleno a stáhneme z něho kůži. Na troše…
Vepřová po bulharsku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kostky a opečeme.Pak vybereme a do zbylého omastku dáme nakrájenou cibuli, pórek, oloupaná rajčata, papriku a osmahneme.Do měkké zeleniny…
Sýrové trio
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nakrájíme na kostky, cibuli a papriku na proužky, na střídačku naskládáme do sklenice a zalijeme olejem, počkáme týden a baštíme s čerstvým pečivem.
Italské těsto na pizzu 1
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozpustíme ve vodě, přidáme polovinu z odváženého množství mouky a asi 5 minut mícháme, dokud těstíčko nebude hladké bez hrudek. Pak dodáme zbytek mouky, sůl a…
Hovězí guláš II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostky nakrájenou hovězí kližku osolíme a opepříme a osmažíme v kastrolu na sádle na prudkém ohni. Maso lopatkou vyjmeme a na tuku na mírném ohni osmažíme do zlatova…
Bombajské brambory podle Jamieho Olivera
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Zatím na oleji cca 2 minuty osmažíme suché koření vč. zázvoru. Přidáme máslo a předvařené…
Pečený Hermelín
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny podélně rozkrojíme na 3 plátky jako dort.Spodní díl potřeme plnotučnou hořčicí, klademe na něj tenká kolečka cibule, salám a plátky rajčete. Okořeníme podle…
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny nasypeme do vroucí posolené vody a průběžně kontrolujeme. Když jsou hotové, přecedíme je.Zeleninu důkladně umyjeme a nakrájíme na kousky velké zhruba jako…
Mexická cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji na silnom plameni za občasného miešania 5 min restujeme cuketu, na malé kocky narezané paradajky a na pásiky narezanú papriku.Pridáme ryžu, chilli, nasekaný…
Těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenrajčata, papriky a oloupanou okurku nakrájíme na menší kostičky, přidáme obrané a pokrájené kuře, dále přidáme uvařené těstoviny, osolíme, přidáme kari ale nepřehnat to,…
Lehký těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstovinky a pak přidáme na kostičky nakrájenou zeleninku a vajíčka. Osolíme a opepříme podle chuti.
Kuřecí perkelt I.
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme, naporcujeme, ochutíme solí a pepřem. Opečeme je v pánvi na oleji prudce z obou stran. V hrnci rozehřejeme máslo, dozlatova osmahneme nahrubo…
Rajčatový tartar (tataráček) na dva způsoby
Recept ještě nebyl hodnocen1. Rajčata nakrájíme spolu s avokádem na drobné kostičky, cibulku, bazalku a ančovičky najemno. Promícháme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a podle chuti dosolíme.…
