Vepřové řízky kari
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z vepřové kýty či plecka naklepeme a malinko osolíme. Vejce, mléko, Solamyl, kari koření, sojovou omáčku, Vegetu či podobné polévkové koření rozšleháme a…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Povidlové rohlíky s ořechovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké (tuk vlijeme rozehřátý) a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto rozdělíme na dílky, z každého vyválíme ovál,…
Hovězí roštěná na sušených rajčatech a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku na drobno nakrájíme a necháme zesklovatět na rozpáleném sádle, roštěnky lehce naklepame a nařízneme, osolíme a necháme orestovat z obou stran. Přidáme sladkou…
Vepřové nudličky s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou mouku. Restuji, poté podliji vodou nebo vývarem. Vařím doměkka…
Hovězí guláš Lubika Majera
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrajame na kocky.Na rozohriatom tuku opecieme maso zo vsetkych stran. Odhrnieme ho do stran a do stredu dame nasekanu ocistenu cibulu a stiplavu papricku.Nechame…
Grilované šišky s houbami a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenStrouhanku v misce zalijeme smetanou a necháme vsáknout. Na sádle osmažíme cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby a podusíme asi 5 minut, ke konci přidáme opraný…
Vepřová kýta s hříbkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo dáme do kastrolu, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, po chvíli vložíme naklepané, osolené a opepřené maso, rozmarýn a opečeme z obou stran, pak podlijeme vývarem…
Kotlíková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ hovězího masa, cibule, koření a bujonových kostek uvaříme vývar. Maso vyjmeme, vývar scedíme. Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Mrkev, celer,…
Kroupy zapečené se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi na drobně pokrájeném špeku (nebo slanině) trošku opečeme posekaný česnek, přidáme postupně špenátové lístky, promícháme a necháme zavadnout.Zapékací misku nebo…
Bulky tety Julky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme obě mouky, dáme malou lžičku soli, podravku a promícháme.Pak do této sypké směsi uděláme důlek, vlijeme zmlazené droždí, poprášíme moukou a necháme…
Zapékané brambory s mletým masem a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa nastrouháme česnek, přidáme sůl a pepř, promícháme.Brambory oloupeme a omyjeme. Nakrájíme na tenké plátky.Řepu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.Na…
Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme jednu drobně nakrájenou cibuli, česnek a hořčicí. Očištěnou kližku osolíme a okmínujeme. Potřeme připravenou směsí. Druhou cibuli nakrájíme nahrubo a dáme do…
Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme jednu drobně nakrájenou cibuli, česnek a hořčicí. Očištěnou kližku osolíme a okmínujeme. Potřeme připravenou směsí. Druhou cibuli nakrájíme nahrubo a dáme do…
Mleté řízky s Romadurem (tvarůžky)
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, na velkých slzách struhadla přistrouháme Romadur nebo tvarůžky, přidáme smetanu, velmi jemně pokrájenou malou cibuli, opepříme a osolíme. Vše…
Hovězí líčka na dobromysli s houbovým svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme zesklovatět slaninu pokrájenou na kostičky, přidáme sádlo, pokrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Vložíme líčka a zprudka je orestujeme. Maso osolíme,…
Dršťková polévka podle Ondřeje Slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno a osmažíme na sádle dozlatova v tlakovém hrnci. Přidáme nakrájené dršťky, papriku, nové koření, bobkový list a orestujeme. Zaprášíme moukou a…
Uzené maso v hlávkovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme sádlo, přidáme cibuli, necháme osmažit lehce do růžova, přidáme sladkou papriku, promícháme a nasypeme nakrájené hlávkové zelí, chvíli opékáme,…
Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na hrubší kousky, jen krátce spaříme ve vařící vodě a scedíme. Vodu po spaření si necháme.Na jemno nakrájenou slaninu a cibulku osmahneme na sádle a…
Chalupářský guláš s houbami a uzeninou v PH
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno PH dáme sádlo, zapneme na High a necháme ho rozpustit. Zatím nakrájíme na kostky maso, na drobno cibuli, oloupaný špekáček a houby. Na rozpuštěné sádlo dáme…
Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli a pórek nakrájíme na půlkolečka. Na sádle opečeme maso a po chvíli přidáme cibuli s pórkem. Restujeme společně asi 6-7…
Polévka s hlívou, uzeninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší nádobě orestujeme na rozehřátém sádle pokrájenou cibuli. Přidáme orestovat pokrájenou hlívu a pórek, pokrájený na kolečka. Zasypeme hladkou moukou, zamícháme,…
Nastavený bramborový salát a řízky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé brambory oloupeme a pomocí mřížky krájíme stylem cik-cak, ze strany na stranu, abychom místo kostiček vytvořili spíše plátky. V míse je osolíme a necháme…
Kadlikův ovarovozabijačkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPřepadl takhle ve středu odpoledne, cestou z práce, Kadlíka jeho chuťomasohlad. A tak jsem se stavil v řeznictví, pátrajíce, čím ho zahnat. Jak mi padl zrak na vystavené…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
