Babiččin borůvkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenLetní úrodu ovoce můžeme zužitkovat ihned nebo ji můžeme zamrazit na chladnější období. Ať už tak či tak, na tento kynutý koláč se hodí jak čerstvé, tak i mražené ovoce.…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Guláš SPECIÁL
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý guláš z hovězího masa se nikdy neomrzí. Každá rodina má svůj generacemi osvědčený recept, na který nedá dopustit. My pro vás máme speciální přípravu - maso…
Uhlířina se zelím (po mém)
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené retro jídlo našich babiček. Rychlé, syté jídlo z jednoho hrnce ochucené křupavou cibulkou. Tohle je názorná ukázka jak téměř z ničeho uvařit jídlo, na kterém si…
Sádlové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenSádlové kuličky jsou jedním z oblíbených a často připravovaných druhů cukroví na Vánoce. Jak již název napovídá, jednou z hlavních surovin je sádlo. Do důlků kuliček pak…
Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkové zeli nakrájíme na jemné proužky. Přidáme sůl, pepř, kmín a bobkový list. Zalijeme vodou a dáme vařit. Na pánvi na másle orestujeme cibuli do zlatova, přidáme…
Pokroutky neboli kraple
Recept ještě nebyl hodnocenV misce metličkou vymícháme těsto, mléko přidáváme postupně, aby vzniklo řídké těstíčko asi jako na palačinky.Na smažení potřebujeme vyšší vrstvu rozpáleného tuku,…
Vepřová plec na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a vetřeme česnek. V hlubší pánvi rozpustíme sádlo a slaninu. Přidáme cibuli a smažíme do zlaté barvy. Přidáme maso,…
Myslivecký guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle rozškvaříme 3 plátky slaniny, přidáme pokrájenou cibuli, raději více než méně, já dávám 3 a tu osmažíme do zlatohněda, přidáme lžíci cukru a karamelizujeme.Do…
Jihočeský oukrop
Recept ještě nebyl hodnocenČesneková polévka - neboli úkrop nebo oukrop - je oblíbená česká klasika. Ochutnejte tuto z rozmixovaných brambor, díky kterým vás dobře zasytí. Čerstvá petrželka a…
Hrách a kroupy-vůbec není hloupý, ale dobrý a nemáme to každý den
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený hrách s kroupy poslouží jako opravdu sytá večeře. Je jen na vás, jak je budete podávat, jestli samotné, nebo s uzeninou a kyselou okurkou. Před pečením můžete…
Lepenice s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme a uvaříme v osolené vodě ochucené drceným kmínem doměkka. Poté scedíme, přidáme majoránku, vlijeme mléko a brambory rozšťoucháme na kaši…
Smažená kuřecí stehna s kostí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna s kostí omyjeme. Ze stehen odstřihneme kloub (nemusíme) a stáhneme kůži. Odkrájíme nežádoucí tuk a stehna opět omyjeme pod studenou tekoucí vodou. Osušíme…
Falešná roštěná
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou slaninou. Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, promícháme se 2 lžícemi hořčice a…
Karamelizované kysané červené zelí s brusinkami.
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou na jemno opékáme na sádle do hněda. Přidáme cukr, med a necháme zkaramelizovat. Zalijime vymačkanou šťávou ze zelí rozmíchanou s octem. Provaříme,…
Dančí gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenDančí maso je křehké a šťavnaté. Pokud se vám podaří takovýto kousek sehnat, vyzkoušejte z něj výborný guláš s kořením, česnekem a opečenou cibulkou. Jako příloha se…
Dančí gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenDančí maso je křehké a šťavnaté. Pokud se vám podaří takovýto kousek sehnat, vyzkoušejte z něj výborný guláš s kořením, česnekem a opečenou cibulkou. Jako příloha se…
Zapékané brambory s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a vaříme v osolené vodě tak, aby byly napůl uvařené. Na pánvi rozpustíme sádlo a dáme najemno nasekanou cibuli s pórkem, zpěníme a přidáme uzeninu a…
Krkovička na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso nenaklepáváme, osolíme a opepříme. Smícháme hořčicí s česnekem a maso potřeme. Necháme chvíli uležet. Po té dáme do pekáčku na sádlo a část cibule.…
Roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenToto "jídlo z jednoho pekáčku" je na přípravu velice jednoduché a zvládne ho i naprostý začátečník. Hovězí roštěnec je kvalitní maso, které se nemusí naklepávat a změkne…
Játra na cibulce s houbami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová játra na cibulce patří ke klasice české kuchyně. Houby na slanině však tento pokrm příjemně obohatí a jídlo krásně provoní celý byt. Budete jen nedočkavě čekat,…
Zelňačka z červeného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a klobásy nakrájené na 1cm, opečeme přímo v hrnci. Přidáme sul, kmín, pepř a papriku. Promícháme a hned přidaáme brambory nakrájené na 1,5 cm kostky (já nechám za…
Hovězí plátky na špeku a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte co o víkendu připravit k obědu? Sáhněte po osvědčeném receptu na krásně rozpadající se hovězí plátky, dušené na špeku a pórku. Pokrm nejlépe doplní heboučká…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
