Pastiera Napoletana po česku
Recept ještě nebyl hodnocenNapřed (může být i den, dva) v dostatečném množství vody uvaříme kroupy doměkka (asi tak, jako když vaříte do kroupových jelítekZ mouky, cukru, másla, žloutků a kůry…
Skořice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kašmírská rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji orestujeme cibuli nakrájenou na větší kousky (čtvrtměsíčky). Přidáme propranou a scezenou rýži a za stálého míchání ji asi 3 minuty restujeme. Poté…
Vánoční piškot
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme piškot dle standardního postupu - žloutky a bílky zvlášť, k žloutkům přišleháme cukr, olej, pak přidáme mouku a kypřící prášek a smícháme, přidáme…
Knedlíčky z jablko-bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a 2 jablka nastrouháme najemno a zpracujeme s ostatními surovinami dohromady. Přesné množství mouky jsem nenapsala záměrně, protože jsou různé kvality brambor,…
Cheesecake z cizrnového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejeme na 220 stupňů, kulatou dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Do mixéru dáme cizrnu, polovinu cukety, 2 lžíce kokosového oleje, 2 vařené…
Jablka z ráje
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce. Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na silnější plátky. Poklademe je na těsto, do středu plátku dáme džem a…
Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenMouky promícháme s cukrem, práškem do pečiva, kořením a xanthanem. Přidáme dýňové pyré, olej a vodu a krátce prošleháme šlehačem. Těsto rozetřeme do formy na biskupský…
Jablkové tousty pod sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenJablka nastrouháme na hrubší slzičky. Rozpustíme máslo a přidáme jablka, cukr, skořici a pudink. Chvilku asi minutku podusíme a odstavíme.Žloutky rozšleháme s trochou -…
Lívance se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme si žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Do žloutků přidáme ostatní suroviny - mouku, cukr, smetanu a špetku soli - vše zamícháme a přimícháme sníh z…
Banánovo-smotanový koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenVšetko spolu dokladne zmixovať. Posypať kakaom,ozdobiť banánom,alebo aj šľahačkou.
Šlehačkové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme vše kromě žloutku na potření v uvedeném pořadí. Program Těsto. Vykynuté těsto rozdělíme na stejné dílky, vytvoříme malé bochánky, položíme na plech…
Jablkovo-cizrnový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny důkladně promícháme. Postupně přidáváme vodu a vymícháme řidší těsto, asi jako na lívance. Vmícháme do něj nahrubo nastrouhaná jablka a necháme…
Cuketovo - rebarborový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto smícháme dohromady - vznikne těsto, kterým vyložíme koláčovou formu, nebo pečící talíř. Těsto vytvarujeme k okraji a kousek si necháme na závěrečné ,,…
Kynutá srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto rozdělíme na kousky a každý rozválíme. Potřeme máslem, sypneme vanilkovým cukrem a skořicí a svineme. Jeden konec této "roládky" zasuneme pod druhý a ohbí…
Peruánské česnekové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji ve velkém hrnci zpěníme cibuli a česnek, dokud cibule nezesklovatí. Přidáme kuřecí stehna, chilli, skořici, kmín, bazalku, arašídy a parmazán. Dobře…
Nastavená čínská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si namočíme na chvíli do vody, do 2 litrů vody dáme zeleninu nadrobno nakrájenou, přidáme bujony, kmín, bobek, kari a zázvor, houby nadrobno nakrájené a vaříme 10…
Jogurtovo - jablečné tousty
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme vanilkový cukr, skořici, jogurt a nastrouhané jablko. Na trošce oleje nebo v toustovači osmahneme toustový chleba po obou stranách jako topinky, ale…
Sezamová čočka garam masala
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a mrkev na drobno nasekáme, žampiony nakrájíme na kousky. V pánvi rozpálíme lžíci kokosového oleje, vsypeme hřebíčky a skořici a minutku dvě „smažíme“, aby koření…
Maso na fíkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si osušíme, nakrájíme na kostky a zprudka opečeme na másle ze všech stran a přendáme si ho do hrnce. Zalijeme vínem, přidáme veškeré koření (krom papriky), mrkev a…
Mrkvovo-avokádový koláč bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, jablko, šmakoun a avokádo nastrouháme na jemno, přidáme vejce a ostatní ingredience. Vše zamícháme dohromady, přidala jsem ještě sekané oříšky, brusinky.Dáme do…
Kaki plněné sladkou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKaki přepůlíme a ze slupky opatrně vydlabeme dužinu. Zakápneme ji citronovou šťávou, ochutíme hřebíčkem, kůrou z citronu, muškátem a skořicí, pokud musíme, přisladíme …
Ovocný dezert s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenČernice rozdelíme do 4 misiek. Hrušky olúpeme a narežeme na malé kocôčky. Rozdelíme ich na černice a pokvapkáme citrónovou šťavou. Jogurt zmiešame s medom, škoricou a…
Malinké trdelníčky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny a zapneme na program těsto. Připravíme si trubičky a potřeme je olejem, Hotové těsto rozválíme na tenký plát a vykrajujeme 1,5cm pásy. Pásy…
Arašídový dort
Recept ještě nebyl hodnocenV mixéru spolu rozmixujeme ovesné vločky, sušené rozinky, vodu a skořici. Vzniklé těsto vtlačíme do menší dortové formy.V misce rozmixujeme tvaroh s jogurtem, vejci,…
