Čokoládové pusinky
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a necháme ji vychladnout na pokojovou teplotu. Bílky se solí vyšleháme do tuhého sněhu. Přidáme cukr a škrob, dobře zašleháme. Pak už…
Škrob bramborový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kakaové muffiny s kokosovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNa muffiny smícháme všechny sypké suroviny, ke kterým následně přidáme olej a rostlinné mléko. Těsto rozdělíme do formiček, nebo formy na muffiny a pečeme cca 30 minut…
Krůtí prsa s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si připravím marinádu z vajíčka, škrobu, kurkumy, koření Mexika. Maso nakrájím na nudličky, osolím, opepřím, zamíchám s marinádou a nechám chvíli uležet. Nyní…
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenSklízíte ze své zahrádky jednu cuketu za druhou a nevíte co s nimi? V kuchyni se dá cuketa připravit na mnoho způsobů, smažená, vařená, pečená, grilovaná, dokonce i…
Šanghajské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí filátka osušíme a očistíme, překrojíme napůl. Dáme do mísy, přidáme 1 vejce, lžíci solamylu, lžíci oleje, koření 5 vůní dle chuti, cca lžička a půl je deální…
Slanac - slaný rohlík z Chorvatska
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažnej vody dáme cukor, droždie, 1 Pl múky, rozmiešame a necháme stáť cca 20 minút. Múku preosejeme, vmiešame soľ, olej a kyslú smotanu a spolu s kváskom vymiesime…
Smažená treska ve smetanovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMraženou rybu necháme pomalu v lednici rozmrazit, osušíme papírovými utěrkami, nakrájíme, osolíme a opepříme.Nejprve z mouky a vejce uděláme husté těstíčko, dobře…
Božíhodový oběd z hájovny na "Šlajfu"
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční polévka: očištěné a omyté droby, ořez a letky z kachny vložím do hrnce se studenou vodou. Do vody přidám cibuli, česnek, nové koření, bobkový list, pepř a…
Králík v šípkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme sádlo a na něm zprudka orestujeme maso s nakrájenou slaninou. Orestované maso osolíme, opepříme, přidáme tymián a bobkový list. Podlijeme vínem a dusíme pod…
Muffiny s tvarohovo - kokosovým překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava kuliček - ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a promícháme ji s rumem.Kokos promícháme s cukrem, škrobem a směs zapracujeme do čokolády společně s tvarohem.…
Křehký meruňkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto zpracujeme - konzistence jako na drobenku, nejlépe vidličkou. Při hnětení rukou by se máslo zahřálo a pak by se hmota nedrobila. Odebereme 1/4 - …
Smažené sojové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenSójové kostky uvaříme v osolené vodě 20 minut. Scedíme, necháme vychladnout a poté z nich dobře vymačkáme přebytečnou vodu. Vejce smícháme s hořčicí, polévkovým…
Čína jak ji máme rádi
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi rychle a snadno připravená čína. Stačí pouze osmažit nakrájené maso, zeleninu a ananas, okořenit sójovou omáčkou a můžeme podávat jako rychlou večeři s hranolkami…
Kinder mléčný řez podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte upéct domácí Kinder řezy. Z vyšlehaných vajec připravíte kakaové těsto a po upečení ho naplníte tvarohovou náplní ovoněnou vanilkou. Nadýchané řezy plněné…
Bramborové krokety se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZbyly vám vařené brambory z předchozího pokrmu a nevíte co s nimi? Přidejte k nim uzeninu, oblíbený sýr a směs namelte. Přidejte vejce a tvarujte krokety, které po…
Kuřecí placičky II
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept vám nabízí 2 varianty kuřecích placiček. Jednak klasicky smažené na pánvi, nebo dietněji pečené v troubě a posypané sýrem. Jakou si zvolíte přílohu, je jen…
Bramborové zrazy (opékané bochánky) plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory s masem jsou prostě klasikou v jakékoli formě. V tomto receptu najdete inspiraci na bramborové zrazy, tedy opékané plněné placky. Jejich náplní bude právě mleté…
Stroganoff (cтроганов)
Recept ještě nebyl hodnocenŠkrob rozmíchejte ve 2 hrncích vody či zeleninového vývaru. V hrnci na středním plameni rozehřejte olivový olej, vložte šalotku a cibuli a opékejte asi 5 minut. Poté…
Hovězí plátek na špeku a červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenHovädzie mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na porcie. Na panvicu som dala roztopiť na kocky nakrájanú slaninu, pridala som plátky mäsa a z oboch…
Cizrnové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin zaděláme řidší lívancové těsto. Necháme 20 minut nakynout na teplém místě. Znovu promícháme, a pokud je těsto příliš husté, zředíme ještě trochou vody.…
Kakaové sušenky s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny smícháme v míse. Změklé máslo zapracujeme do směsi. Při hnětení těsta přidáme lžíci mléka. Troubu předehřejeme na 180 °C. 2 plechy vyložíme pečícím…
Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny promícháme, přidáme vodu, olej a citronovou šťávu a krátce prošleháme. Je-li těsto příliš husté, naředíme ho ještě trochou vody. Těsto rozetřeme…
Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky, dáme do hlubší mísy, pokropíme vodou a necháme 15minut odstát. Mezitím si nakrájíme-salám a špek na drobné kostičky, cibuli na tenké…
Cibulové kroužky (vhodné i pro vegany)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme větší kolečka a oddělíme od sebe jednotlivé vrstvy. V míse smícháme mouku, škrob, koření a sůl a spolu s vodou vytvoříme těstíčko. Kroužky nejprve…
