Bretaňské fazole
Recept ještě nebyl hodnocenChcete se zahřát a uvařit si vydatné jídlo? Bez fazolí a slaniny se v tomto receptu neobejdete. Bretaňské fazole jsou malá kulinářská záhada, protože sice mají v názvu…
Slanina oravská - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 223 kJ / 770 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 84,00 g |
| – nasycené | 41,00 g |
| – nenasycené | 42,00 g |
| –– mononenasycené | 36,00 g |
| –– polynenasycené | 6,00 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 0,10 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Těstoviny se sýrem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli a slaninu. Dáme opražit. Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu.Když se cibulka a slanina opraží, přidáme tavený sýr, necháme roztát, mícháme. Přidáme…
Koložvárske zelí
Recept ještě nebyl hodnocenRyžu uvaríme vo vode "na zub", kapustu trochu premyjeme a posekáme. Z mäsa odrežeme mastné časti a mäso pokrájame. Opečieme ho dobiela na orestovanej cibuli, poprášime…
Bramborový salát na přání
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát, neodmyslitelná součást české kuchyně, je lahodný pokrm, který se často připravuje při slavnostních příležitostech, zejména během Vánoc. Každá rodina má…
Vepřové ledvinky s Oravskou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOravskou slaninu nakrájíme na hranolky v šířce cca 0,5 cm a dáme na chvilku škvařit do hrnce. Po chvilce přidáme na jemno nakrájenou cibuli a opečeme do zhnědnutí…
Masová směs ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso (palce) nakrájíme na kostky, krůtí a slaninu bez kůže na menší kostky. Do hrnce dáme rozehřát polévkovou lžíci vepřového sádla a po jeho rozpálení vložíme…
Kuřecí roláda se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPrsia rozrežeme na plát a cez fóliu jemne naklepeme. Osolíme, okoreníme.Na plát rozložíme slaninu a na ňu plátky syra.Na kraj dlhšej strany položíme vedľa seba paradajky…
Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenLehké letní jídlo s dvěma přílohami. Kořenová zelenina v podobě smažených hnízd bude vítanou změnou v běžných jídelníčcích. Pro větší jedlíky doplní kuřecí maso i…
Toastové ruličky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ toastového chleba odkrojíme tmavší okraje a každý plátek válečkem vyválíme do tenkaNa každý plátek toastového chleba dáme plátek sýru. Pokud sýr překrývá toast,…
Hovězí guláš s Oravskou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZ Oravské slaniny odkrojíme tučnější část a nakrájíme na kostičky. (libovou část dáme do ledničky pro jinou příležitost) . Kostičky osmahneme, aby pustily tuk. Pokud je…
Kuřecí smažená roláda se sýrem a oravskou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso překrojíme, ale nedokrojíme (rozkrojíme tzv. na motýlka). Vytvoříme větší plát masa, který zlehka naklepeme, osolíme a z vnitřní strany potřeme hořčicí.Na…
Kuřecí prsa, dušená zelenina a bramborové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenDušená zelenina a smažené bramborové krokety skvěle sekundují v hotovém pokrmu plátkům kuřecího masa. Pokud budete postupovat podle našeho receptu, můžete si být jistí,…
Vepřová roláda s oravskou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou pečeni ostrým nožem rozřízneme na plát. Naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme rozetřeným česnekem. Poklademe plátky oravské slaniny a pevně stočíme. Svážeme…
Masovo - vločkové karbanátky se slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocen1/2 lt mléka svaříme a přelijeme jím ovesné vločky. Necháme cca 15 minut nabobtnat. Pak mléko slijeme, vločky vymačkáme. Do mísy dáme mleté maso, přidáme vločky,…
Zapečené brambory s brokolicí, pórkem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme v celku na skus. Brokolici bez košťálu dáme na pařák a vaříme v páře do poloměkka. Pórek nakrájíme na půlkolečka, slaninu na tenké nudličky…
Brynzová pomazánka po mém
Recept ještě nebyl hodnocenBryndzu rozmiešame so zmäknutým maslom, ochutíme paprikou, soľou, mletým čiernym korením a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.Na panvici orestujeme nadrobno nakrájanú…
Plnený slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenJa som na vymiesenie cesta pouzila pekaren. Klasickym sposobom som na dno dala vodu a olej, nasypala muku a do rohu zazhrabala lyzicku soli. Po povrchu som rozdrobila…
Plněné smažené žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenZo šampiňónov vydlabeme vnútro aj s nožičkou malou lyžičkou a pokrájame na kocky .Klobúčiky očistíme so šupky (niekto to nerobí).Oravskú slaninu pokrájame tiež na kocky,…
Super pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré maso umyjeme, osušíme a prosolíme.Uložíme na pekáč a pokmínujeme. Na maso poklademe jarní cibulku, nakrájené rajče a papriku. Dále poklademe nakrájenou slaninou…
Pečená dýně se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme a zbavíme vnitřku. Nakrájíme ji na kostičky i se slupkou.Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme cibuli a nasekaný česnek a máslo.Orestujeme a…
Játrové špízy se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPečeň umyjeme,cibuľu prekrojíme napoly a rozložíme na plátky,slaninu nakrájame.Všetko striedavo ponapichujeme,posypeme celou rascou.Zakryjeme alobalom a pečieme 3…
Teplá pomazánka z cukety a sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, bílou část cibulky a česnek nakrájíme na kousky. Cuketu i se slupkou nastrouháme na struhadle s hrubšími slzičkami.Slaninu opečeme a přidáme cibulku s česnekem…
Plněná haruľa
Recept ještě nebyl hodnocenOšúpané zemiaky postrúhame na strúhadle, necháme 15 minút odstáť, potom z nich opatrne vylejeme vodu, aby škrob zostal v mise. Pridáme 3 prelisované strúčiky cesnaku, 2…
Kuřecí kapsa se sušenými rajčaty a oravskou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a nakrojíme od středu ke kraji, aby se dala naklepat na větší kus. Opatrně naklepeme. Mírně osolíme z obou stran - anglická slanina a…
