Koláč s meruňkami a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto smícháme a necháme na vále a necháme odležet asi 30 min.Odleželé těsto vyválíme na větší plát, vložíme do formy a povytáhneme nad formu.Tvarohovou…
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kokosovo-ricottový cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Sušenky si nadrtíme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem. Touto směsí si vysteleme kulatou formu - dno dáme do vyhřáté trouby na 180 stupnu. Pečeme 8 minut. …
Špagety smetanové (Carbonara)
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičce osmahneme slaninu. Dáme vařit špagety (já dávám vždy celé balení). Uvařené špagety slijeme a do hrnce, ve kterém jsme vařily, na ně klepneme vejce a…
Kuřecí nudličky s omáčkou španělského ptáčku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme se lžící hořčice a přidáme k osmahnuté pokrájené cibuli. Maso opečeme na prudším ohni, aby měla omáčka…
Falešný boršč
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa uvaříme vývar. Maso vyjmeme a nakrájíme na kostky. Do vývaru pridáme nakrájené zelí, na kostičky nakrájené brambory, mrkev a červenou řepu. Vše povaříme do měkka.…
Gnocchi s listovým špenátem a houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibulku a jarní cibulku na drobno a smažíme na rozehřátém oleji . Do zlatavě opečené cibulky přidáme pórek a smažíme do změknutí. Poté přidáme listový špenát…
Těstoviny se smetanou, nivou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme, osmahneme šunku s hříbky a zalijeme smetanou. Osolíme, opepříme a necháme krátce povařit.Smícháme s uvařenými těstovinami, přidáme nivu a krátce v…
Mišmaš- zapečené bramboro-těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy protlačím uvařené, studené brambory přes sítko (se strunama, jako na bramborový salát). Přidám uvařené těstoviny propláchnuté studenou vodou,smíchám…
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na korpus uděláme těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc odležet. Po odležení těsto vytáhneme a rozdělíme jej na 10 ks. Připravíme…
Parmezánové risotto s kuřecím masem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíme nakrájená osolená kuřecí prsa.Přidáme rýži arborio a smažíme, dokud nezesklovatí.Přilijeme bílé víno a zlehka povaříme. Postupně přidáváme…
Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocen1/Nejprve si připravíme brambory, které dobře opereme, omyjeme, a nakrájíme na čtvrtky. Prosypeme je grilovacím kořením a solí, přidáme trochu oleje a brambory v této…
Pikantní zeleninová polévka na másle s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěné máslo přidám nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, restuji do světle hněda. Přidám nakrájené papriky, kedluben, česnek, chilli papričky a opět vše…
Domácí paštika z kachních jater - tři varianty
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo nakrájíme na kostky, podlijeme vodou a dusíme cca 20 minut.Přidáme nasekanou cibuli a česnek a vaříme dalších cca 15 minut. Cibulka nesmí zhnědnout.Přidáme játra, …
Květákova sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozdelime na ruzicky a uvaříme v osolené vodě cca 5min., cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na másle. Uvareny květák nakrájíme na drobňo a smícháme s cibuli,…
Karbanátky s tvarůžkem
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky dáme na cca 30minut do mrazáku a poté je nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Na jemných slzičkách také nastrouháme brambory a mrkev. Přidáme nadrobno…
Kuřecí kuličky v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme rýži. Do misky natrháme housku, zalijeme mlékem, necháme vsáknout. Přidáme koření, sůl, vejce, mleté maso a rýži. Strouhankou zahustíme tak, aby šly…
Celozrnný quiche se špenátem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smíchejte v míse. Přidejte máslo, lžičku soli a propracujte prsty v drobenku. Přilijte vodu, přidejte vejce a vypracujte pružné těsto. Těsto rozválejte na plát.…
Barevné slané palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady na palačinky metlou ušleháme a necháme 20 minut odpočinout. Těsto rozdělíme na 3 díly a obarvíme špenátem, šťávou z řepy a kurkumou, prošleháme.Pak…
Jelení kýta s plněnou hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenJelení kýtu očistíme, odblaníme, osolíme, posypeme rozdrceným kořením a necháme 2 dny v chladnu uležet . Maso osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na plátky,…
Kuřecí prsa s paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe skeletu připravíme vývar na omáčku, ze zbytku pak připravíme polévku a obereme do ní maso z kostí. Kuřecí prsíčka nakrájíme, osolíme a opepříme a opečeme na másle.V…
Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenOlej rozehřejte v nepřilnavé pánvi. Zprudka na něm opečte osolené a opepřené kousky ryby, nejprve masitou stranou dolů, 5 minut z každé strany. Vyjměte a dejte stranou…
Halušky ze žitné mouky s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenZ ražnej (žitnej) a polohrubej múky, soli, vajca a vody urobíme cesto na halušky. Konzistenciou by malo byť ako cesto na noky. Necháme postáť 5 minút. Potom halušky…
Zapékané brambory s květákem, václavkami na cibulce a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Květák rozebereme na menší kousky. Na oleji orestujeme cibuli a přidáme houby, chvíli podusíme.Plátky brambor pokládáme na dno…
Karbanátky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy k němu přidáme vejce, sýr a mrkev a rukama pořádně promícháme, aby se ingredience spojily.Do druhé mísy dáme na kostičky nakrájenou veku k ní…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
