Kuřecí srdíčka na hříbkách
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka opláchneme, vložíme do studené vody společně s kořením a uvaříme doměkka(v papiňáku 30minut). Mezitím si v kastrolu na oleji orestujeme do sklovita nadrobno…
Srdce vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí srdíčka na hříbkách
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka opláchneme, vložíme do studené vody společně s kořením a uvaříme doměkka(v papiňáku 30minut). Mezitím si v kastrolu na oleji orestujeme do sklovita nadrobno…
Vepřové droby (srdce, játra) na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenUzený špek nakrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do hrnce s trochou vepřového sádla. Přidáme nakrájenou cibuli a společně osmažíme dozlatova. Srdce a játra nakrájíme…
Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka očistíme, opláchneme a větší překrojíme podélně. Na špeku nakrájeném na kostičky a vyškvařeném opečeme drobně nakrájenou cibuli dozlatova, až do hněda.Přidáme…
Vepřová srdíčka v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdiečka uvaríme domäkka vo vode (asi 1,5 l) so soľou, rozpolenými cibuľami, korením a kúskom citr. kôry. Potom ich vyberieme a vývar precedíme.Z oleja a múky pripravíme…
Vepřové droby ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. Srdce zbavíme vrchní tučnější části a nakrájíme na kostičky. Jazyky ostrým nožem zbavíme vrchní blány a nakrájíme také na…
Srdíčková"rajská"z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka zbavíme krvavých sraženin,dobře opláchneme a vložíme do papiňáku.Přidáme 2 celé cibule,na větší kusy nakrájenou kořenovou zeleninu,masox,všechno koření-nejlépe v…
Přírodní srdíčko z papiňáku 2 x jinak
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové srdíčko si opláchneme, odstraníme případné sraženiny a tuk a nakrájíme si ho na delší, tenčí nudličky. Slaninu nakrájíme na širší špalíčky, cibuli na půlměsíčky…
Srdíčka s fazolkami a sušenými rajčátky na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka: Srdíčka očistíme, rozpůlíme a dáme vařit do studené vody spolu s pokrájenou kořenovou zeleninou, kořením a solí. Je možné přidat i bujonovou kostku, jak je…
Kapustičkové srdce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce si nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a kapustičky na čtvrtinky a necháme je zatím stranou. Do hrnce si dáme plátek sádla a přidáme slaninu…
Pikantní srdce na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové srdcia varíme asi 20 minút vo vode s bobkovým listom, scedíme, necháme vychladnúť a pokrájame na plátky. V kastróle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme obvarené…
Tlačenka téměř dietní
Recept ještě nebyl hodnocenMezi zabijačkové dobrůtky patří tlačenka, vyrobená z vařeného plecka, srdce a jater. Nakrájené maso jednoduše zalijeme vývarem s kořením a želatinou a naplníme do obalu.…
Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová srdička odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným kořením a mrkví do vody a necháme vařit v tlakovém hrnci cca 30- 35 minut. Po této době vyjmeme srdce, bobkový…
Vepřové srdíčko na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou odstraníme krvavé usazeniny. Do hrnce dáme špek nakrájený na širší špalíčky společně s nadrobno nakrájenou cibulí…
Kuřecí srdíčka ve smetanovo-petrželkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme omytá a očištěná kuřecí srdíčka doměkka. Vývar uchováme, ještě ho budeme potřebovat.Připravíme klasický světlý bešamel - máslo, mouka, nenechat zhnědnout,…
Haše ze srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí srdce vařím asi 45 min.v papiňáku, pak ho vyndám, vývar nechám na polívku. Srdíčko zbavím tuku a namelu ho na mašince(drobet uberu do pévky). Mezitím si osmažím…
Segedín z kuřecích drobů bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a netradiční varianta klasické omáčky. Tento segedín bez mouky nabízí bohatou chuť díky kombinaci jemného masa, kysaného zelí a smetany, a přitom je šetrnější k…
Salát s grilovacími klobáskami
Recept ještě nebyl hodnocenNa mísu vyskládáme natrhaný salát, oloupané avokádo nakrájené na plátky, které zakápneme citronem, aby nezhnědlo, plátky okurky. Na lžíci oleje opékáme na kousky…
Huspeninová srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu nasypeme do teplého vývaru a necháme 10 minut nabobtnat.Mezitím nakrájíme nadrobno cibuli a uvařené kuřecí maso. Řepu oloupeme a do hlubší mísy, nebo hrnce, ji…
Srdce na smetaně se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme srdíčko - nejlépe vepřové - cca 1 hodinu, aby bylo měkké.Uvaříme mraženou zeleninu - zeleninová směs (mrkev, kukuřice, hrášek) a přidáme malý kousek masoxu -…
Vepřová srdíčka v hořčičné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové srdiečka narežeme na plátky. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme mletú papriku, vložíme srdiečka, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. …
Podzimní „VEPŘ“ speciál
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na jemno a orestujeme na pánvi společně se slaninou. Poté přendáme do hrnce a všechno maso a očištěné vnitřnosti nakrájíme na stejně široké nudličky.…
Srdíčko z papiňáku na smetaně a hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na širší špalíčky, cibuli na půlměsíčky a v hrnci na PL oleje necháme 3 minutky osmahnout. Srdíčko opláchneme, zbavíme tučných částí, nakrájíme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
