Angreštová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme. Angrešt si přecedíme, šťávu uchováme. Angrešt rozkrájíme nebo nasekáme ať zůstanou kousky. Nalijeme společmě se šťávou a olejem k vyšlehaným…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šunkové kuličky s mozzarellou a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenListy špenátu dáme do cedníku, prolijeme vroucí vodou, necháme odkapat a pokrájíme na menší kousky. Plátky toustového chleba a šunku posekáme v sekacím strojku nebo…
Kuře na houbách s játrovou nádivkou a okurkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si prošpikujeme špejlí nebo párátkem, žampiony nakrájíme na plátky a vyplníme kuře uvnitř. Připravíme si s oleje, pepře, soli, papriky a kmínu marinádu kterou celé…
Karbanátky s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenPostup jako u karbanátků, jen přidáme na jemno nakrájenou hlívu. Tvoříme karbanátky, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší…
Karbanátky s kuskusem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme smetanu a bylinky, promícháme a necháme maso odpočívat-nasávat. Zatím si připravíme kuskus jak je naším zvykem,…
Zapečené tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenVymažeme si pekáček a vysypeme strouhankou. Na to poklademe tvarůžky a na ně kolečka šunky. Zalijeme vejcemi a dáme zapéct. Jako příloha je vhodná bramborová kaše.
Rýžové krokety s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme podle návodu. Do horké rýže vmícháme strouhaný eidam, parmazán, špetku muškátového oříšku a sůl. Necháme prochladnout a z vlažné hmoty děláme namočenýma…
Plněná palačinka v trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, vejce a hladké mouky umícháme těstíčko. Těsto by mělo mít konzistenci, jako na kapání do polévky. Na minimálním množství oleje usmažíme palačinky. Mleté maso…
Rýžové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou rýži smícháme s vejcem, kari kořením a strouhaným sýrem. Cibulku osmažíme na oleji a přidáme k rýži. Nakonec přidáme lžíci hladké mouky a osolíme podle chuti.…
Závin s cuketou - sladký :-)
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme, nastrouháme na hrubo, přidáme lžičku kyseliny citronové a necháme 2 hodiny odležet, cuketa pustí tekutinu a je krásně kyselá. Část tekutiny odebereme,…
Chlebový řízek podle strejčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa krajíce chleba dáme šunku a sýr, obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Osmažíme a podáváme se zeleninou.
Zatloukané řízky
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené strouhance zatloukáme maso,čím víc tím líp,do rozšlehaných vajec(asi jedno na jeden řízek)dáme koření podle chuti a protáhneme jimi řízky.Smažíme zvolna v…
Plněná vejce trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Rozřízneme je napůl a rozdělíme na žloutky a bílky.Žloutky utřeme se solí, pepřem, Lučinou a tresčími játry (slijeme z nich…
Hovězí polévka s houbovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme silný hovězí vývar, maso vyndáme, nakrájíme na malé kousky a vložíme zpět do vývaru, ve kterém jsme předtím ještě uvařili zeleninu do měkka. V míse smícháme…
Ďábelské bomby
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí propracujeme, nejlépe rukama, masovou směs, ze které tvarujeme kuličky. Ty pak opékáme na oleji nebo dáme upéct do trouby na 200°C cca 25 min.…
Šumperské vejce na 2 způsoby
Recept ještě nebyl hodnocen1. Maso, vejce, hořčici, solamyl a koření dobře promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Na mikroténový sáček potřený vodou z připraveného masa uděláme větší…
Olomoucké kapsy
Recept ještě nebyl hodnocenV silnějších plátcích kotlet (může být i kýta, plec či krkovička) opatrně prokrojíme hlubokou kapsu, kterou osolíme, opepříme a naplníme tvarůžky.Tvarůžků dáme tolik,…
Karbanátky z Tofu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka namočíme rohlík, měl by být celozr., nebo tmavý a ostatní suroviny, nastrouhané Tofu, zahustíme mletými ovesnými vločkami,tvoříme karbanátky, obalíme ve…
Krůtí řízečky v parmazánu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme a nasolíme. Vejce rozšleháme s mlékem, pepřem a hořčicí. Strouhanku smícháme s nakrájenou bazalkou sýrem a kořením.Maso obalíme v mouce, ve vejcích…
Kuřecí řízek v bylinkové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme a naklepeme.V misce uděláme marinádu z oleje - cca 50 ml. Dále přidáme čerstvý (může být i sušený) rozmarýn a tymián. Prolisujeme česnek a…
Treska zapečená s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenOsolenou, okořeněnou tresku necháme odležet 2 hod. Přeložíme do zapékací misky, dáme cibuli, namažeme majonézou a zapékáme 1/2 hodiny. 10 min před dopečením posypeme…
Tuňákové koule
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáka vyklopíme z konzervy a necháme okapat. Dáme do mísy a přidáme strouhanku, nasekaný kopr a pažitku, jemně nasekané mandle,citronovou kůru a vejce. Podle chuti…
Karbanátky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenDobře opláchneme pórek a nakrájíme najemno. Pórek uvaříme ve vodě s 1 lžičkou soli po dobu asi 20 minut. Poté jej scedíme a vyklopíme do mísy. K pórku přidáme mleté maso…
Karbenátky ze salámů a sojového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSojové maso uvaříme podle návodu s kuřecím bujónem. Všechny zbytky salámu a uvařené sojové maso rozemeleme. Přidáme nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, kečup. Tvoříme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
