Knedlíčky s balkánským sýrem.
Recept ještě nebyl hodnocen4 brambory nakrájíme na čtvrtky, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Smícháme mouku, sůl, 1 vejce, zaděláme vodou a mlékem. Těsto necháme 1 hodinu stát, pak ho…
Sýr balkánský - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chléb, obalený sýrovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenChleba obalíme z obou stran sýrovo-strouhankovou nádivkou a opečeme zprudka na oleji na pánvi.Kuchyňským ubrouskem odsajeme přebytečný tuk, potřeme pikantní hořčicí a…
Sýrová pomazánka s nivou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBalkánský sýr a nivu nastrouháme na jemných slzičkách. Přidáme ostatní měkké sýry, hořčici, nadrobno nakrájená sušená rajčata, můžeme přidat i 1 lžičku oleje z rajčat a…
Teplý fazolkový salát s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátou pánev dáme lžičku oleje a na proužky nebo kostičky pokrájenou anglickou slaninu. Orestujeme a přidáme fazolové lusky a cibulku. Promícháme a dusíme pod…
Pangasius jako předkrm
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je velice jednoduchý, pokud máte kvalitní a čerstvé suroviny není co zkazit :) ... Pangase osmahneme na másle, mezitím si nakrájíme sýry, a napícháme…
Zapečené papriky ze šmakounem a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší pánve nalijeme trochu olivového oleje, v něm necháme restovat žampióny nakrájené na plátky. Přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíc, lžíci másla a šmakouna…
Kotletky se čtyřmi druhy sýra
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, opečeme na pánvičce, přidáme cibuli na kostičky, orestujeme. Odstavíme a necháme vychladnout. Přidáme sýry nakrájené na kostičky. …
Palačinkové salonky
Recept ještě nebyl hodnocenPalacinky a šunky rozložíme na dosku.Lučinu premiešame s nasekanou pažitkou a potrieme ňou šunku a stredy palaciniek.Šunku 2x preložíme a položíme do stredu palacinky.…
Řepná polévka s balkánem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu na robotu najemno nastrouhat a uvařit ve vodě s 1,5 kostkou zeleninového bujonu. Vody dáme jen tolik, aby byla řepa ponořená. Vaříme do změknutí.Pak přidáme rajský…
Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory necháme zchladnout, oloupeme je a prolisujeme mřížkou na bramborový salát na malé kostičky. Cibulku, balkánský sýr a kyselé okurky nakrájíme na…
Kuřecí plátek Loupežník
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením(pozor neslané)orestujeme na pánvi a dáme na talíř, kde na plátky položíme plátek uzeného sýra. Dál si…
Polévka z červené čočky s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpálíme trochu oleje, na něm necháme rozvonět trochu římského kmínu a pokrájeného česneku, pak přidáme všechnu nakrájenou zeleninu (mimo rajčat) a krátce…
Sýrový salát Dionýsos
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín, balkánský sýr a jablka nakrájíme na menší kostičky, šunku na nudličky. Jablka pokapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědla. Menší hrozen vína pečlivě omyjeme a…
Houbovo sýrová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si očistím žampiony, které překrojím napůl a poté krájím na plátky. Dále si najemno nakrájím cibulku a česnek. Cibuli zpěním na másle, poté přidám žampiony,…
Špagety s tuňákem, hráškem a čerstvou rajčatovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme rajčatovou salsu z 10 cherry rajčátek, nebo ze 2 větších rajčat.Zahřejeme olej a necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nasekaný česnek a…
Salát se sýrem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na kousky, mrkev nastrouháme na delší nudličky, zbytek zeleniny na kostičky, zalijeme smetanou, olejem, osolíme, opepříme, posypeme bazalkou a promícháme.…
Nakládané sýry v bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nakrájíme na kostky. Uložíme do čisté sklenice a prokládáme bylinkami s chilli. Nahoru dáme dáme špetku soli a zalijeme olejem až po okraj.Sklenici uzavřeme a…
Křupavé bramborové válečky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory rozšťoucháme šťouchadlem, aby nezůstaly pucky. Postupně přidáme ostatní suroviny a dobře propracujeme.Vyválíme úzké, středně dlouhé válečky a smažíme zvolna z…
Zapékané noky s balkánskonivovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenVhodnou zapékací misku vystříkneme olejem. Dno poklademe bramborovými nočky. Rajče a kapii nakrájíme na drobné kousky a posypeme povrch.V hrnku rozmícháme smetanu s…
Bramborovo-cuketové vošouchy plněné mletým hovězím, s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme nádivku. Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na kousky balkánský sýr. Z tuhé hmoty vyválíme váleček asi o průměru 6 cm. Tupou stranou…
Nakládaný sýr
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na kostky velikosti sousta, cibuli na půlkolečka, česnek na plátky, kapii a suš.rajčata na proužky.Do vhodné nádoby vrstvíme sýr, koření a zeleninu dokud…
Okurkový salát s avokádem, broskví a balkánem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme, rozkrojíme podélně na polovinu, odstraníme jádra a nakrájíme na půlměsíčky. Pórek nakrájíme na 1/2cm kolečka či měsíčky (podle tloušťky). Avokádo…
Kuskusový salát s mizunou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus premiešame s lyžičkou oleja. Zalejeme horúcou vodou, zakryjeme a necháme 5 minút stáť. Potom vidličkou načechráme a opäť na 5 minút zakryjeme. Kuskus necháme…
Salát s opečenou cibulí a krůtími knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Připravíme si masové knedlíčky (na 1 porci): Umeleme si krůtí maso, přidáme k němu 1/2 až 1 lžičku olivového oleje, hořčici, lehce posolíme a opepříme. Směs rozdělíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
