Zeleninové muffiny bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenSlitou kukuřici, propláchnutý hrášek a nadrobno nakrájenou papriku smícháme v misce, na talířek nastrouháme mozzarellu.Současně zapneme troubu na 190°C.V druhé misce…
Sýr Mozzarella - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pizza z listového těsta I
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na slaný koláč podobný pizze a máte doma listové těsto? Máte z poloviny vyhráno. Těsto rozbalte na plech, uvařte chutnou omáčku, kterou těsto potřete. Pak…
Zapečené gnocchi s kuřecím masem, brokolicí a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji orestujeme cibuli a česnek. Kuřecí maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli a česneku. Osolíme a opepříme. Restujeme do změknutí.Gnocchi uvaříme v…
Domácí halušky se sýrovou omáčkou a křupavou slaninkou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na halušky smícháme, přes haluškové síto protlačíme do vroucí vody, vaříme 3 minuty. Na hlubší pánvi vysmažíme slaninu na malé kostičky, vyjmeme na talířek…
Zapečené papriky s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky opláchněte, rozpulte a zbavte jadřinců. Jsou tak připravené na plnění kuskusovou směsí. Kuskus nasyptejte do misky, přidejte lžičku soli a olivový olej. Vše…
Těstoviny s mozzarelou
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělá, rychlá a zdravá večeře, ke které si můžete dopřát malou sklenku dobrého vína. Pro milovníky rychlého vaření a italské kuchyně. Těstoviny jsou osvěžující, krémové…
Šunková pizza
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s vodou a droždím,přidáme sůl,lehoučce oleje a vytvoříme.Z těsta uděláme cca 150 g bochánky a necháme je odpočinout.Bochánky vytahujeme-tvarujeme rukou do…
Krůtí roláda plněná šunkou, mozzarellou a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá roláda z krůtího masa je plná barevné náplně a na řezu tak vytváří krásný mozaikový efekt. Do plátu masa zabalíme kromě šunky a mozzarelly také kousky barevné…
Melanzane alla parmigiana
Recept ještě nebyl hodnocenParmigiana, je klasický italský pokrm, který spojuje jemně smažené plátky lilku s bohatou rajčatovou omáčkou, voňavou bazalkou a rozpuštěným sýrem. Parmigiana se často…
Listové trojhránky s jinou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na chuťovky z listového těsta je nespočet, tenhle je však trochu jiný. Kombinuje italské prosciutto, mozzarellu, bazalku a kysané zelí. Kombinace je vskutku…
Kuřecí prsa plněná mozzarellou, rajčaty a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso je skvělé svojí rychlostí tepelné úpravy. Pokud tedy chystáte oběd na poslední chvíli, inspirujte se zde. Kuřecí prsa naplňte mozzarellou, rajčaty a lístky…
Italská pizza
Recept ještě nebyl hodnocenV misce s vodou rozpustíme droždí a cukr, přidáme prosátou mouku a sůl a promícháme. Na moukou posypaném vále hněteme těsto asi 10 minut, dokud není hladké a poddajné.…
Kuskus zapečený, zeleninou zpečetěný
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá cuketa, rajčata a karamelizovaná cibulka, vše okořeněné provensálskými bylinkami a zapečené s kuskusem, vás dozajista překvapí svojí vynikající chutí. Tuto…
Smažená mozzarella
Recept ještě nebyl hodnocenSýr osušíme a nožem uděláme zářez, kde vmáčkneme kapary.Obalíme v mouce, vejcích, strouhance a znovu ve vejcích a strouhance.Smažíme v hodně rozpáleném oleji do růžové…
Bleskový slaný koláč z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenSýr smícháme s česnekem a petrželkou. Můžeme malinko přisolit. Těsto rozložíme a potřeme připraveným sýrem.Uzený sýr a mozzarellu nastrouháme nahrubo a posypeme potřené…
Caprese salát
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, mozzarella a bazalka, to jsou barvy, vůně a chuť Itálie. Jen při pohledu na takto upravený talíř se vám vrátí vzpomínky na dovolenou ve Středomoří. A zajisté to…
Rajčatovo-mozzarellové jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, mozzarella a bazalka je osvědčená kombinace, která skvěle funguje i v jednoduchých a lehkých jednohubkách. Stačí je ochutit balzamikovým octem a olivovým olejem…
Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve se vrhneme na kuličky. Do mísy dáme mleté kuřecí maso, do něj nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu, dále přidáme oloupané a na jemno nastrouhané brambory,…
Zapečené gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené gnocchi jsou skvělým pokrmem pro všechny milovníky italské kuchyně. Jemné bramborové noky se spojují s bohatou omáčkou, voňavými bylinkami a zlatavou sýrovou…
Krůtí kapsa se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova osmažené masové kapsy plněné sýrem, který se během smažení pěkně rozteče, jsou velmi oblíbené. V tomto případě zvolíme jako náplň hned 4 druhy sýra, aby byla…
Plněné krůtí rolky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme přes fólii. Osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, plátkem mozzarelly. Dále dáme sušené rajče, bazalku,…
Hlíva zapečená s mozzarellou a gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu osolíme a na olivovém oleji opečeme dohněda, ke konci přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, posekaný česnek a tymián. Přendáme do zapékací misky,…
Žampionová pizza
Recept ještě nebyl hodnocenRozmíchejte rozdrobené droždí, trochu vlažné vody a cukr. Na teplém místě nechte vzejít kvásek. V míse promíchejte mouku, kvásek a olej. Postupně přilévejte asi300 ml…
Mozzarellová pomazánka s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenMozzarellu nastrouháme, šunku a oloupanou cibuli nakrájíme na drobno.Všechny suroviny postupně spojíme a umícháme. Je-li pomazánka moc hustá, zředíme kapkou smetany nebo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
