Ananasový punč
Recept ještě nebyl hodnocenVánoční punč nemusí být jednotvárný svou chutí. Zkuste kombinaci bílého rumu, suššího vína a ananasového kompotu. Překvapí vás svou delikátní chutí. A možná vás i…
Víno bílé suché - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Siven v sýrovém obalu s česnekovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchané a očištěné siveny opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme. V hrníčku si smícháme kmín, koření na ryby, prolisovaný česnek, sůl. Směsí potřeme vnitřek ryby a…
Hovězí nudličky na tymiánu, s vajíčky a vínem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso si nakrájíme na nudličky (asi 1 cm). Cibuli si oloupeme a nakrájíme na osminky. V kastrolu si rozehřejeme olej, vsypeme nakrájenou cibuli a restujeme jí do…
Krůtí na sušených rajčátkách s paprikou a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNa marinádu použijeme olej z nakládaných paprik a rajčat, lze použít i jiný. Přidáme pepř, česnek, Harissu a obě papriky. Maso nakrájíme na kousky a pečlivě ponoříme a…
Krémové kuře na víně
Recept ještě nebyl hodnocen• Maso: Kuřecí/krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, pořádně promícháme. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci másla a 1 lžíci oleje a maso restujeme dozlatova (s…
Vepřové se zeleninkou v jednom hrnci a mikrovlnce
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady na marinádu smícháme a ochutnáme dle své chuti, já už nepřisolovala. Koriandr a pepř přidávejte pomalu, aby nebylo překořeněno, já dala každého cca 1 KL, ale tu…
Kuřecí játra s bylinkami a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra mají jemnou chuť a proto osloví i ty, kteří vnitřnostem běžně neholdují. Minutkové jídlo s rukolou, provoněné tymiánem a šalvějí, bude nejlépe chutnat s…
Kuřecí plátky malého basketbalisty
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa naklepat, každý plátek překrojit na 3 kusy, osolit, opepřit, okořenit. Na pánev dát lžíci oleje, rozehřát, vložit maso okořeněnou stranou dolů a svrchu na…
Moje cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 160°C Na kolečka nakrájenou šalotku nasypeme na cca 5 dkg zpěněného másla a deci oleje. Na menším plameni zvolna restujeme. Cibulka se nesmí připálit…
Jehněčí netradičně
Recept ještě nebyl hodnocenMäso prešpikujeme na polovicu rozrezanými strúčikami cesnaku, potrieme olejom, okoreníme a nakoniec osolíme. Vložíme do pekáča a necháme v chlade aspoň 2 hodiny postáť …
Tuňák grilovaný "po francouzsku"
Recept ještě nebyl hodnocenTuňák je jednou z nejběžněji lovených ryb, jeho maso se využívá i na přípravu sushi. Steaky se připravují z nejkvalitnější části ryby, což jsou mohutné svaly podél…
Platýs na cibuli, bílém víně a citrusech
Recept ještě nebyl hodnocenPlatýse opláchneme a osušíme.Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pekáček si vymažeme máslem poklademe kolečka cibule.Platýse potřeme citronovou šťávou osolíme a…
Filé s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté rybí filé potřeme citronovou šťávou rozmíchanou se solí a necháme na chladném místě 30 minut uležet. Poté filé přendáme do hrnce, podlijeme vínem a dusíme…
Pošírovaná kuřecí prsa s pórkovým rizotem a paprikovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenV rendlíku ohřejeme vývar přilijeme víno a redukujeme na 2/3 původního obsahu. Prsa osolte a opepřete. Pokapejte olejem a nadrhněte tymián. Řádně je promasírujte a…
Králičí filetky ve vinné marinádě s paprikovou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme uvedené ingredience (kromě paprik) do marinády. Vložíme filety a necháme marinovat alespoň 2 hodiny. Pak rozpálíme tuk a okapané filety velmi zprudka osmahneme…
Podzimní rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové rizoto je velmi lahodné a připravit ho není žádná věda. Důležité je použít správné suroviny. Rizoto připravíme se sladkými bramborami a posypeme ho slanou…
Panenka v bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční panenka v bylinkové krustě je lahodné a šťavnaté maso ochucené směsí petrželky, česneku, strouhanky a pepře. Úhledné nakrájená a doplněná rajčatovou směsí s…
Carne con Salsa de Frutas
Recept ještě nebyl hodnocenZpěnit na 4 lžících oleje cibuli, až je měkká. Přidat hovězí maso, osolit, opepřit a opéci do hněda ze všech stran. Podlít vínem a vývarem a dusit asi dvě hodiny. Podle…
Sumeček africký na víně s gremolatou a rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý oběd jako z luxusní restaurace si můžete dopřát i doma. Stačí k tomu pár kvalitních surovin a 30 minut času. Africký sumeček na víně a rajčatech je na závěr…
Variace na caponatu s ušáčkem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a maso nakrájíme na stejně velké kostičky, dáme do pekáče. Přidáme nastrouhaný česnek, protlak, víno, ocet, sojovku, bylinky, osolíme, opepříme a zakápneme…
Milánské rizoto s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenItalské rizoto s krémovou konzistencí a parmazánem je pochoutka, kterou není nutné složitě dochucovat. Postačí, když zvolíme správný typ rýže, přidáme víno a dobrý vývar…
Duhová kachní játra
Recept ještě nebyl hodnocenKachní játra očistíme(neklepeme),posypeme kořením a tymiánem,solí a dáme pomalu opéct na pánev s olejem,mezitím nakrájíme zeleninu-papriku na proužky,zelenou cibulku na…
Rýže s uzeným kuřetem a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDalší ze skvělých nápadů na jídlo z jednoho hrnce, které je rychle připraveno. Podávat ho můžeme třeba k večeři. Rýže a uzená kuřecí stehna jsou dušená na bílém víně a…
Čína ze sójového masa a Šmakouna
Recept ještě nebyl hodnocenSojové kostky naložíme do sojové omáčky s 4 dcl vody a necháme přes noc nabobtnat. Pak sojové kostky vyndáme, pokrájíme na menší kousky, pokrájíme i šmakouna a kuř. maso…
