Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přendáme ho do PH / kdo může použít nádobu z PH na sporáku, připravuje přímo v ní /, ve…
Vývar - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším rozpáleném hrnci orestujeme maso, cca 5-10 minut a rozdrobíme ho na menší kousky.Přidáme rajčata, vývar, koření a rozmícháme. Vložíme špagety a ujistíme se, že…
Vepřové rolády s jednoduchou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenAnglickou slaninu, cibuli a stroužky česneku nakrájíme nadrobno. Ze špenátu vymačkáme vodu a špenát v míse promícháme s rozpuštěným máslem, granulovaným česnekem,…
Kuře po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře osolíme a na másle v troubě upečeme.Mezitím připravíme omáčku: na třech lžících oleje osmahneme nasekaný česnek, přidáme oloupaná, nakrájená a semen zbavená rajčata…
Smetanová houbovka podle mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si zpěníme cibulku,až zesklovatí, přidáme koření a houby. Takto dusíme asi minutu. Pak podlijeme vývarem a opět dusíme. Když jsou houby měkké, přidáme smetanu…
Telecí medailonky s kaparovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na slabé plátky a lehce je naklepeme.Osolíme, opepříme. Těsně před pečením je obalíme v hladké mouce a přebytky oklepeme.Na pánvi rozpálíme olej s máslem…
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády. Necháme přes noc marinovat. Všechnu další zeleninu pokrájíme na proužky nebo na kolečka. Marinovaná kuřecí stehna…
Vepřové kostky na kari
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si maso, cibuli a papriky nakrájíme na kostky. Do poloviny vývaru nasypeme solamyl, rozmícháme a přidáme worcestr a maggi. Do rozpálené wok pánve nalejeme olej…
Krůtí frikasé
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku vyškvaříme drobně nakrájenou uzenou slaninu.Naporcované maso opečeme po obou stranách na slanině a odložíme na teplé místo.Do výpeku přidáme nadrobno nakrájenou…
Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem, nejlépe přes noc naložíme maso. Suroviny na marinádu promícháme ve větší uzavíratelné nádobě. Plec očistíme, nakrájíme na stejně velké kusy a důkladně…
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku omyjeme, osušíme. Kosti odřízneme na polévkový vývar. Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme bylinkami / tymián, petrželka/, posypeme zázvorem, obalíme…
„Boloňské” špagety se sójou (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenSójový granulát zalijeme horkým vývarem a necháme odstát. Mezitím si orestujeme nadrobno nasekanou cibuli a prolisovaný česnek. Poté přidáme jemné kostičky mrkve a…
Sójová rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenSóju zalijeme vroucím vývarem a necháme 30min napít. Poté scedíme, lehce vymačkáme a sóju naložíme do směsi z pasty, hořčice a škrobu. Dobré je nechat marinovat 1-2hod,…
Telecí na kmíně z mamčiny kuchařky
Recept ještě nebyl hodnocenObereme maso z krku a nakrájíme na kousky, zasypeme drceným kmínem, opepříme. Cibuli nasekáme na hrubší kousky. Na rozpáleném tuku zprudka orestujeme cibuli, maso i…
Zelné závitky pikant bezmasé
Recept ještě nebyl hodnocenPovařeným zelným listům seřízneme silná žebra a položíme si vždy 2 listy na sebe. Nakrájíme 1 cibulku na jemno, papriky na kostičky, fazolky na menší kousky, přidáme…
Kapustová s drožďovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si zesklovatíme nakrájenou větší cibuli, přidáme mírně orestovat na proužky nakrájenou kapustu, osolíme, okmínujeme a podlijeme vývarem nebo vodou. V kastrůlku…
Krůtí ptáčky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí.Na každý plátek položíme 2 plátky debrecínky, ½ vejce, ½ okurky, ptáčky zabalíme a upevníme…
Polévka z kyšky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme kurkumu, zamícháme a zalijeme vývarem přibližně 1 cm nad brambory, které přidáme nakrájené na kostky. Osolíme,…
Polévka s masovými knedlíčky a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou zeleninu nastrouháme na jemno. Společně s nakrájenou cibuli ji na oleji restujeme. Mleté maso spojíme s nakrájenou cibuli, česnekem, vejcem a kořením. Mokrýma…
Vepřové kostky se špenátem a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěné maso osušíme a nakrájíme na kostky. Do rozpálené pánve dáme olej a nasekanou cibuli, necháme zpěnit a přidáme maso, promícháme a opékáme. Opečené maso ze všech…
Hovězí roláda plněná po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenPlát hovězího pupku očistíme, což znamená, že vlastně odblaníme. Osolíme a opepříme.Takto připravený plát hovězího pupku poklademe klobáskami Salsiccia (střívka…
Džuveč s tuňákem podomácku
Recept ještě nebyl hodnocenSlijeme olej z tuňáka a zpěníme na něm drobně nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájenou papriku a rajčata. Dusíme pár minut a vmícháme papriku a protlak.Po chvilce…
Srnčí žebírka na houbách se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolená žebírka která ze všech stran osmahneme, přidáme 200 ml vývaru a necháme dusit. Až začnou žebírka měknout…
Kuřecí kousky na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si nakrájíme na kousky, osolíme. Přidáme oloupaný, utřený česnek, zamícháme a necháme v chladu hodinu odpočinout. Na pánev dáme rozpálit olej, přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
