Portobello kuřecí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na jemno, portobello nakrájíme na plátky. Rozpálíme hrnec, nalijeme olej, dáme cibuli a portobello. Přidáme kuřecí, které jsme si nakrájeli na…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a uloupneme nožičky. Ty nastrouháme do misky s mletým masem. Mleté maso ochutíme a pořádně prohněteme, aby se dobře spojilo.Sýr nakrájíme na kousky tak…
Hovězí na houbách a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme tlakový hrnec, přidáme sádlo, žampiony, nakrájenou cibuli. Dáme zatáhnout prošpikované maso a anglickou slaninou, přidáme koření, zalijeme vývarem a dusíme …
Květák zapečený se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol povaríme krátko v osolenej vode. Scedíme a posekáme.Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny, jemne osolíme a…
Vepřové plátky s vepřovými játry
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka opečeme z obou stran na menším množství horkého oleje. Výpek pak zaprášíme hladkou moukou, chvílku osmahneme,…
Zapékané kuřecí s těstovinou
Recept ještě nebyl hodnocenMäso si nakrájame na rezance, posolíme, okoreníme, pridáme huby, zeleninu, jogurt, 2 vajcia, solamyl. Premiešame, na to nastrúhame 2 olúpané jablká, premiešame a…
Masové koule v žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso důkladně promícháme se šlehačkou a kořením a necháme alespoň půl dne uležet. Můžeme nechat i přes noc. Poté z masové směsi vytvarujeme koule o něco větší,…
Zapečený plněný chléb s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na drobné nudličky. Dáme do misky, kde přidáme sůl, pepř, česnek, gril. koření podle chuti, solamyl a zalijeme trochou oleje. Vše promícháme a…
Děravý toast s vejcem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa středním plameni rozehřejeme máslo a restujeme nakrájený žampion s nasekanou petrželkou. Pokmínujeme.V plátcích toastového chleba vykrojíme libovolný otvor, tradičně…
Bramborovo-žampionový krém
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žampiony nakrájíme na plátky a orestujeme je v hrnci na rozpáleném oleji. Přisypeme na kostičky nakrájené oloupané brambory a zalijeme 1.5 litrem vody. Přidáme…
Zapečený pangasius „TWISTER“
Recept ještě nebyl hodnocenDva filety Pangasiuse podélně rozdělíme na 4 úzké plátky, nasolíme a dle vlastní chuti okořeníme třeba jen pepřem nebo naší oblíbenou směsí (grilovací koření, koření na…
Omáčka à la boloňská
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmahneme dozlatova a přidáme buď na drobno nakrájený nebo prolisovaný česnek. K cibuli a česneku přidáme nadrobno nakrájené žampiony a nastrouhanou mrkev…
Uzené kuřecí čtvrtky na žampionech,v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenDo papiňáku na rozehřátý olej dáme orestovat nakrájené cibule s čenekem. Poté přidáme mrkev a žampiony.Okořeníme pepřem, drceným kmínem a podlijeme vývarem, nebo vodou.…
Kari omáčka se žampiony, oříšky, vejcem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vložíme do vody a uvaříme na mírném ohni 8 minut. Žampiony očistíme, rozkrojíme na půlky a orestujeme na pánvi v rozehřátém oleji. Osolíme a opepříme. V druhé…
Brokolice se špenátem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCelý oběd jsem dělala na páře. Nakrájíme si žampiony na tenké plátky a dýme dusit na páru (s majoránkou a oreganem), asi po 5 minutách přidáme rozmrazené špenátové listy…
Žampionová "paštika"s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, cibuli, česnek a očištěné žampiony nakrájíme na kousky. Na olej dáme opéct slaninu, přidáme cibuli a nakonec česnek.Po osmažení přihodíme žampiony a koření.…
Tilapie, zapečená s mozzarelou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryb posolíme, opepříme, zlehka pokapeme citrónovou šťávou a necháme v chladu rozležet. Plech vyložíme pečícíme papírem, potřeme částí másla a rozložíme na něj…
Žampiónová polévka
Recept ještě nebyl hodnocencibulu nakrájame a orestujeme na masle, šampióny umyjeme (ja olúpem aj vchnú vrstvu ale nie je to treba) nakrájame, dáme do hrnca,zemiak očistíme nakrájeme a pridáme k…
Métské krkovičkové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku si naklepeme, osolíme a opepříme. Métský tataráček smícháme s utřeným česnekem a posekaným libečkem. Žampiony oloupeme. Na každý plátek masa naneseme vrstvu…
Smažené překvapení
Recept ještě nebyl hodnocenŽampióny opláchneme, vylomíme nožičku a klobouček žampiónu vydlabeme (viz foto) nejlépe malou lžičkou. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a na oleji orestujeme do…
Kuře na dnešní den
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí dílky osolíme, posypeme troškou mletého zázvoru. Přidáme na plátky nakrájenou cibuli a žampiony, proložíme bobkovým listem a přidáme pár lžic čalamády. Nahoru…
Dietní omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičku nalejeme trochu olivového oleje a necháme olej rozpálit. Špenát omyjeme a dáme na pánvičku. Žampion oloupeme a nakrájíme na plátky, rajčata rozkrojíme na…
Noky na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na noky vypracujeme hustejšie cesto. Cez haluškový cedník pretláčame do vriacej osolenej vody noky. Keď vyplávu, scedíme. Na oleji opražíme narezanú cibuľu,…
Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami
Recept ještě nebyl hodnocen1/Uvarime si testoviny ve vode dle navodu a pak behem vareni si pripravime kremove pyre. 2/Nakrajene zampionky si podusime s kminem a s peprem na lzici masla a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
