Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku nebo cibuli nakrájíme na kostky, sušená rajčata na nudličky, cherry rajčátka na půlky, žampiony na plátky, česnek na tenké plátky a chilli papričku na drobno…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Žampiónová RAW polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru vložíme společně očištěné žampióny a kešu ořechy (namočené den předem).Přidáme 100 ml vody a vše rozmixujeme.Když je vše rozmixováno na jemnou kaši, přidáme…
Houbová pomazánka s bílým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si nakrájíme nadrobno a zakápneme je šťávou z citrónu. Poté podusíme houby na malém množství olivového oleje. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku,…
Polévka s koprem a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nasekáme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme žampióny a restujeme do změknutí. Pak zalijeme mlékem, mícháme. Jakmile začne vřít, přilijeme smetanu a vložíme…
Salát Champignon-Bacon-Pecorino
Recept ještě nebyl hodnocenNa suchou rozpálenou pánev naskládáme tenké plátky uzené slaniny a opečeme do křupava. Opečenou slaninu dáme osušit od přebytečného tuku na papírový ubrousek a necháme…
Kuře ve vinné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenStehna opláchneme, osušíme a dáme do kastrolu. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, bobkové listy a tymián. Zalijeme červeným vínem a necháme tak 4 hodiny odpočinout…
Rizoto, co má srdce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdcia krátko obvaríme a pokrájame. Vo veľkej panvici speníme na olivovom oleji nadrovno posekanú cibuľu, pridáme srdce, pokrájanú mrkvu, brokolicu, karfiol, zeler a…
"Rizoto" ze sójového granulátu s hovězím ,sypané mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci uvaříme hovězí spolu s bobkovým listem a novým kořením.Dále uvaříme sójový granulát v osolené vodě. Na pánvi osmahneme cibulku přidáme žampiony,pár…
Kuřecí maso po labužnicku (s žampionovou omáčkou)
Recept ještě nebyl hodnocenJemně naklepané a osolené řízky opečeme na rozehřátém oleji, vyjmeme je a uložíme na teplém místě.Olej slijeme, na pánev přidáme máslo, plátky žampionů, kolečka cibule a…
"Pizza" řezy s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým způsobem zaděláme kynuté těsto. Několikrát ho propracujeme a po dobu kdy kyne, připravíme náplň.Všechny suroviny nakrájíme na drobné kostičky, žampiony na…
Vepřové na žampionech, čokoládě a estragonu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na nudličky, vložíme do pánve se sádlem nebo s olejem na zrůžovělou a nadrobno pokrájenou cibuli, orestujeme nesolené po všech stranách dohněda, přisypeme…
Rýže která zahřeje
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobno nakrájíme cibuli a osmahneme. Na jemno nastrouháme zázvor, pokud tedy používáme čerstvý, a přidáme k cibuli. Zasypeme trochou kari a přidáme propláchnotou rýži…
Žampionové (houbové) rizoto (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenRýží propláchneme studenou vodou, scedíme, přidáme 2 hrnky studené vody, osolíme, přidáme lžičku oleje. Vaříme 20 minut.Na suché pánvi, nebo lehce vymaštěné řepkovým…
Těstoviny s koprovou zakysankou, žampiony a masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit kuře zbavené kůže. Uvaříme těstoviny z tvrdé pšenice al dente. Dále nakrájíme žampiony a spolu s kukuřicí, částí kopru, česnekem a kořením…
Smetanová omáčka s petrželí
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Poté přidáme petržel nakrájenou na kolečka, případně půlměsíčky. Necháme restovat do zezlátnutí.Zalijeme vodou nebo…
Rizoto z pečeného kuřete se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a pokrájené žampióny podusíme na kousku másla, trošku podlijeme a přisolíme. Výpek z kuřete dáme do pekáčku s víkem, nebo do kastrólu, který má celokovová ucha …
Žampiony v pikantním trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme trojobal, do vajíček zašleháme koření a přisolíme. Oloupané žampiony, zbavené třeňů, obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Smažíme na oleji dozlatova…
Rizotko s žampiony a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme rýži: na troše olivového oleje zarestuji propláchnutou rýži, osolím. Poté zaliji vodou (na 1 hrnek rýže 2 hrnky vody). Vařím, dokud se voda nevypaří a rýže…
Cuketové rizoto se žampiony - (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme.Cibulku orestujeme na trošce olivového oleje spolu se žampiony nakrájenými na plátky.Přidáme česnek, bylinkovou sůl, pepř, kmín, kousky cukety. Podlijeme,…
Kuřecí prsa z papírku
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na kostičky a osmažíme na oleji ve velké pánvi lehce dozlatova. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme, přidáme směs koření na kuře, promícháme,…
Zapečené kuřecí maso se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame múku s paprikou, korením a soľou. Mäso v zmesi obalíme a uložíme do vymasteného pekáčika.Na mäso rozložíme na plátky nakrájané šampiňóny a osolíme.Navrch dáme…
Smažený camembert se žampiónovou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenCamembert obalíme v trojobalu a dáme do lednice, čisté žampióny nakrájíme na plátky. Sušená rajčata nakrájíme na nudličky či kostičky. Cibuli na tenká čtvrtkolečka,…
Kuřecí steak s klobásou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív nakrájíme plátky, které pořádně rozklepeme, osolíme a opepříme. Klobásu a žampiony nakrájíme na plátky.V pánvi maso zprudka z obou stran opečeme. Maso vyndáme,…
Smaženice s tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme krájenou cibuli dosklovata, přidáme žampiony pokrájené na plátky. Osolíme, opepříme, přisypeme kmín a chvilku opékáme. Zalijeme 1 dl teplé vody, ve…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
