Malé cheesecaky s granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenGranátové jablko je známo svými blahodárnými účinky pro naše tělo, proč ho tedy nezkombinovat s něčím sladkým na zub. Krémové minicheesecaky s vrstvou želé a zrníčky…
Želatina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čokoládová panna cotta s broskvovým želé
Recept ještě nebyl hodnocen2 broskve oloupeme, nakrájíme na drobné kostky. V rendlíčku si rozpustíme tenký plátek másla, přidáme nakrájené broskve, cukr, sirup, necháme rozpustit a přilejeme cca…
Čokoládová panna cotta s broskvovým želé
Recept ještě nebyl hodnocen2 broskve oloupeme, nakrájíme na drobné kostky. V rendlíčku si rozpustíme tenký plátek másla, přidáme nakrájené broskve, cukr, sirup, necháme rozpustit a přilejeme cca…
Ostakaka - islandský sýrový dort
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme, přelijeme rozpuštěným máslem a pak navrstvíme do dortové formy, předem vyložené pečícím papírem. Dobře uhňácat!Plátky želatiny namočíme do vody a…
Švestková piškotová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a 3 lžic vody ušleháme sníh.do kterého přisypeme 50 g. cukru, žloutky, kůru, mouku, solamyl a pr. do peč. Nalijeme na plech vyložený papírem a upečeme. Upečený…
Ovocné kostky
Recept ještě nebyl hodnocenSladké kostky, které ozdobí váš stůl. To je nepečená směs sušených brusinek a meruněk, které dochutí marmeláda a kapka vašeho oblíbeného likéru. Po ztuhnutí a…
Kytice v melounové váze
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun si vyřežeme podle vlastní fantazie OZDOBNÝM VROUBKOVÝM ŘEZEM ODKROJÍME VRŠEK. Meloun vydlabeme asi tak do půlky, naplníme směsí šunky, sýrů a salámů. Přiklopíme…
Čokoládový dort s kokosovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný dort s výrazně kakaovou chutí ozdobíme jemnou a nadýchanou pěnou ze smetany a kokosového mléka. Celý dort navíc ozdobíme čokoládovými hoblinkami. Dort je ideální…
Ovocný košík v pudinkové louži
Recept ještě nebyl hodnocenZ oddělených bílků ušleháme hustý sníh. Smícháme si dohromady cukr, žloutky, olej, vlašské ořechy, mouku a prášek do pečiva. Tuto směs přidáme do ušlehaných bílků a…
Pomerančová panna cotta
Recept ještě nebyl hodnocenPanna cotta je lehký italský nepečený dezert z vařené smetany. K přípravě stačí pár surovin. Tentokrát přidáme i pomeranč, díky kterému bude pana cotta příjemně svěží.…
Kokosová pěna s mátovým krémem z avokáda
Recept ještě nebyl hodnocenKokosová pěna: Želatinu namočíme do studené vody. Kokosové mléko a cukr zahřejeme dokud se cukr nerozpustí. Do horkého mléka přidáme nabobtnalou a vymačkanou želatinu…
Tiramisu od Paula z hotelu Pierre
Recept ještě nebyl hodnocenPostup pripravy 1. Uvarime si kavovy sirup. 2. Uslehat sleahacku a odlozit do lednicky 3. Pripravime si lady fingers testo a pomoci sacku tvorime lady fingers. 4.…
Lehký koláč s tvarohem ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto které vyválíme na cca 5mm tenký plát. Kruhem od dort. formy vykrojíme kolo a vložíme do vymazané a moukou vysypané formy. Ze…
Malinová tartaletka s čokoládovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na korpus uděláme těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc odležet. Po odležení těsto rozdělíme na 10 ks. Připravíme tartaletkové formičky 12,5…
Vodnický koláč s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenV robotu na nejvyšší otáčky ušleháme celá vejce do pěny, přidáme olej a cukr. Poté vypneme a ručně vmícháme mouku. Nalijeme na vymazaný plech a pečeme dozlatova cca 8-10…
Minidortík s kiwi
Recept ještě nebyl hodnocenNašleháme si vejce s cukrem(není třeba dlouho)vmícháme další suroviny- mouku, olej, sodu a šetrně zamícháme ještě 2 kiwi nakrájené na kousky. Nalijeme do vymazané,…
Kávový dort s lesklou čoko polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré suroviny musí mít pokojovou teplotu. V míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přimícháme vodu a poté olej. Vznikne řídká směs, do které přisypeme mouku s…
Křtiny
Recept ještě nebyl hodnocen1. korpus: Čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Utřeme cukr s máslem a přimícháme žloutky a potom…
Dort s vaječným flipem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu. Dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Čokoládovou polevu rozpustíme ve vodní lázni a necháme zchladnout. Z vajec oddělíme bílky a ušleháme tuhý…
Nepečené srdce
Recept ještě nebyl hodnocenDortový oplatek vyřízneme podle dna formy, do které budeme nepečený moučník dělat. Ostatní oplatky rozlámeme na kousíčky a smícháme s nutellou tak, aby vznikla kompaktní…
Rybízový dort
Recept ještě nebyl hodnocenBílky ušleháme do tuha s cukrem, pak přidáme za stálého šlehání postupně olej, žloutky a mouku. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 28 cm.…
Rybízový dort
Recept ještě nebyl hodnocenBílky ušleháme do tuha s cukrem, pak přidáme za stálého šlehání postupně olej, žloutky a mouku. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 28 cm.…
Mátové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve oddělíme žloutky a bílky. Bílky vyšleháme na pevný sníh. Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme mouku, prášek do pečiva a…
Jahodový dort s cappuccinem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Vyšleháme vejce s cukry, posejeme sypké suroviny a přidáme tekuté, vyšleháme, až vznikne hladké těsto. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
