Špenátový závin smažený Retro
Recept ještě nebyl hodnocenZe 3 polévkových lžic mouky, 2 celých vajec, trochy soli a mléka uděláme těsto a upečeme slabé palačinky. Upečené plníme hodně hustým špenátem, sbalíme a krájíme na…
Žemle - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lososové karbanátky s mangovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa nakrájejte na drobné kousky. Vložte do misky, zasypte drobky žemle, přilijte vejce a ochuťte koriandrem, solí a pepřem. Špenát nakrájejte na jemné proužky a…
Kuřecí koruna
Recept ještě nebyl hodnocenNa pečící papír na plechu rozložíme kuřecí stehýnka, osolíme je a potřeme olejem nebo máslem a ve vyhřáte troubě je dočervena upečeme. Zvlášt připravíme nádivku-žemle…
Pekařský předkrm
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme se sardelovou pastou do pěny, osolíme, opepříme, přidáme na kostičky pokrájené maso, okurky a vejce. Vše dobře promícháme a plníme do vyhloubených podélně…
Bramborovo – slaninové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostečky, necháme rozškvařit a osmažíme na ni na malé kostky nakrájenou žemli. Máslo utřeme se solí a vejci, přidáme osmaženou žemli, nastrouhané…
Burgery nebo karbanátky s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařenou řepu oloupeme a nastrouháme najemno do mísy s česnekem, přidáme vejce, sůl, pepř, bylinky, promícháme a zahustíme strouhankou ze dvou starších rohlíků, které…
Zapečený patizon s bylinkovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenPatizony očistíme a nakrájíme na asi půlcentimetrové plátky, osolíme a necháme půl hodiny vypotit.Žemli rozmixujeme a smícháme s nasekaným česnekem a nasekanými…
Selská vepřová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme a osolíme. Mleté maso smícháme s namočenou žemlí, solí, pepřem, utřeným česnekem, kmínem, majoránkou, vejcem a…
Sekaná v županu
Recept ještě nebyl hodnocenŽemle nakrájíme na kostičky a namočíme mlékem.Maso umeleme i s cibulí a česnekem.Přidáme vajíčko,lžíci mouky,sůl,pepř a namočenou housku.Propracujeme a podle potřeby…
Rychlá bramborová polévka bez jíšky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, opláchneme a nastrouháme na hrubší nudličky.Dáme chvíli povařit do vývaru nebo osolené vody. Pak přidáme mléko a když vše znovu zavaří, tak v polévce…
Kuřecí prsíčka plněná mandlovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky vložíme změklé máslo, přidáme žloutek, sůl, bílý pepř. Vše společně vymícháme do pěny. Přidáme nakrájenou žemli, smetanu, nasekanou petrželku, hoblínky…
Kuře s žemlovo-máslovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenRožky nakrájame na kocky.Rozohrejeme 1/3 masla a opražíme rožky dozlata s 1 PL vegety.Dáme celú lyžicu,plnka musí byť skoro až presolená,ale pri pečení soľ vsiakne do…
Dalmátské čufty s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenŽemli (rohlík) nakrájíme na plátky a zvlhčíme ji mlékem, dobře rozmělníme a pak vmícháme do mletého masa. Přidáme vejce, pepř, papriku a sůl Z masa utvoříme 8 válečků,…
Dánské masové kuličky frikadeller se šťouchanými libečkovými bramborami, červeným zelím a remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenMasové kuličky frikadeller Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, vejcem, na másle zpěněnou cibulí a nadrobno nakrájenou paprikou. Vše ochutíme a vytvoříme…
Újezdecké plněné zelné závitky
Recept ještě nebyl hodnocenZelné listy chvíli povaříme v osolené vodě, aby změkly. Vepřové maso a slaninu nakrájíme na malé kousky a rozsekáme v mixéru. Rozsekané maso dáme do misky, přidáme…
Houbovo-slaninové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé lesní houby a opečená voňavá slanina udělají z houskových knedlíků naprostou lahůdku. Podávat je můžeme jen s jednoduše připraveným špenátem, případně je můžeme…
