Banánový zákusek s odlehčeným krémem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Nakonec opatrně vmícháme kakao. Na plech vyložený pečicím papírem nalijeme…
Ztužovač želatinový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Minidortíky semifredda
Recept ještě nebyl hodnocenMoučkový cukr a žloutky vyšleháme do pěny.Přidáme mouku, prášek do pečiva a olej. Vše promícháme.Vmícháme ušlehaný sníh. Polovinu těsta můžeme obarvit kakaem.Těsto…
Odlehčený jogurtovo-jahodový řez
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS - bílky ušleháme do hustého sněhu, přidáme 3 lžíce cukru, postupně šleháme a přidáváme žloutky, dále přidáme 2 lžíce cukru a 2 lžíce oleje. Ručně vmícháme mouku,…
Minidortíky semifredda
Recept ještě nebyl hodnocenMoučkový cukr a žloutky vyšleháme do pěny.Přidáme mouku, prášek do pečiva a olej. Vše promícháme.Vmícháme ušlehaný sníh. Polovinu těsta můžeme obarvit kakaem.Těsto…
Slavnostní dort s ovocem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Po jednom zašleháme žloutky, pak po lžících olej a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do formy s…
Minidortíky semifredda
Recept ještě nebyl hodnocenMoučkový cukr a žloutky vyšleháme do pěny.Přidáme mouku, prášek do pečiva a olej. Vše promícháme.Vmícháme ušlehaný sníh. Polovinu těsta můžeme obarvit kakaem.Těsto…
Perník s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, přidáme ostatní ingredience a zamícháme. Vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě. Necháme vychladnout.Uděláme…
Ovocný kopeček
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda: vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, přešleháme a lehce vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při 180°C. Hlídáme…
Pomerančové řezy se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukrem ušleháme do pěny, přidáme mouku s práškam do pečiva, olej a drobně nasekaný pomeranč i se šťávou. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Plech vyložíme…
Nepečená tvarohová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh ušlehat se zakysanou smetanou, cukrem a poté zlehka vmíchat ušlehanou šlehačku a dle návodu spojit s želatinovým ztužovačem.Bábovkovou formu vyložit potravinovou…
Dort pro milovníka kávy (a hudby)
Recept ještě nebyl hodnocenUpečený korpus prokrojíme, dáme vrstvu bílého krému, vrstvu piškotů, banány, vrstvu kávového krému, přikryjeme vrchním dílem a necháme ztuhnout. Zdobíme dle fantazie…
Osvěžující (pomerančový) řez
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Do mísy vsypeme mouku s kypřícím práškem, přidáme cukr, kakao, vejce, mléko a olej. Těsto důkladně promícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný (velký)…
Dvoubarevné broskvové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s oběma cukry a olejem do pěny. Z bílků si připravíme tuhý sníh. K ušlehaným žloutkům přidáme mouku s kakaem a práškem do pečiva a nakonec vmícháme…
Můj první dortík...
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu ušleháme do tuha, přidáme jogurt, zakysanou smetanu, vanilkový cukr. A ušleháme do hladka. Polovinu náplně si oddělíme a rozmixujeme v ní pár jahod, aby nám…
Kakaový dort se smetanovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce utřeme s cukry do pěny, pak pomalu přidáme prosáté sypké suroviny a nakonec vmícháme ručně metličkou i olej. Dáme péct na 160-170 stupňů. Pečeme podle trouby,…
Skořicový roládový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenUpečeme roládu - postup viz recept v poznámce. Vychladlou roládu naplníme marmeládou a necháme asi hodinku v lednici. Poté roládu nakrájíme. Připravíme si náplň -…
Tvarohový ovocný dort
Recept ještě nebyl hodnocenRozemlete piskoty smichame s cukrem, skorici a maslem. Vzniklou hmotu nasypeme do dortove formy s pecicim papirem a poradne umackame. Korpus dame peci na 200° na 20…
Předvánoční "zbytkové" triffle
Recept ještě nebyl hodnocenMascarpone s kysanou smetanou, cukry a ztužovačem vyšleháme, odložíme do lednice.Uvaříme vanilkový pudink, za občasného promíchání necháme zchladnout a odložíme do…
Tvarohové řezy z rolád
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme tmavý piškot - vejce ušlehejte s cukrem, přidejte kakao, olej, nakonec zašlehejte mouku s práškem do pečiva. Dejte upéci do dortové formy, kterou na…
Broskvové řezy s tvarohem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenTĚSTO: 6 vajec (žloutky oddělíme od bílků), 120 g cukru, 2PL kakaa dosypeme do 120 g polohrubou moukou.Ušleháme bílky s polovinou cukru, žloutky šleháme 4 minuty s…
Milka řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na korpus si vymícháme těsto klasickým způsobem a upečeme. Tvaroh smícháme společně ze zakysanou smetanou, jogurtem, vanilkovým cukrem, dosladíme podle…
Listové řezy s hroznovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozdělíme na poloviny. Z každé poloviny vyválíme obdélník a upečeme zvlášť na plechu vyloženém pečicím papírem. Pečeme při 180 °C asi 12-15 minut.Tvaroh smícháme…
Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme bílky a žloutky. Do bílků dáme špetičku soli a šleháme v míse asi 1 minutu potom přidáme cukr a šleháme do tuha. Přidáme žloutky a lžíci oleje a prošleháme. Do…
Nugátová Charlotta
Recept ještě nebyl hodnocenŠarlota je zajímavý dezert, kdy jeho vršek tvoří roláda nakrájená na plátky, pod kterými se skrývá lahodný šlehačkový krém. Nugátová Šarlota má příjemně sladkou, lehce…
Přečtěte si Zobrazit více
