Aprílová bábovka: Necháte se nachytat na tmavě modrý moučník s vykulenýma očima?
Apríl je duben. "Apríl!" je totéž co "Pozor!" a označuje různé žertíky a zlomyslnosti, kterými se navzájem častují přátelé 1. dubna. Aprílová tradice pochází z Francie a původně šlo o vtipné nápady na nákupy neexistujících věcí.
Každý rok 1. dubna jde vtipálkům převážně o to, jak napálit své známé, přátele, spolužáky, spolupracovníky, ale i členy vlastní rodiny. Některé žerty se projeví hned, některé později, ale většina z nich bývá zdrojem dobrosrdečného smíchu a veselí.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit bábovku s aprílovým překvapením
Známe špenátový zelený dort, červený Red Velvet, oranžové mrkvové řezy. S modrým těstem ale nikdo nepočítá a proto bude úžasným překvapením:
- 4 vejce (žloutky a bílky)
- 250 g cukru krupice
- 250 g másla nebo Hery
- 1 kypřicí prášek
- 1 tvaroh a špetka soli
- citrónová kůra a rum
- modré gelové potravinářské barvivo
Ušleháme žloutky s cukrem, pak přidáme tvaroh, vlahé máslo, rum a kůru. Na mírné otáčky vymícháme hladkou směs a postupně přidáme mouku s kypřicím práškem. Nakonec vmícháme stěrkou pevný sníh z bílků. Nyní je čas přidat barvivo, které rozmícháme s pár kapkami teplé vody a vpracujeme do těsta stěrkou nebo metlou. Nešleháme, barva by ztratila svou sytost! Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a upečeme na 180 °C. Po upečení a vychladnutí polijeme bábovku čokoládovou polevou.
Čím oživit modrou bábovku
Podle množství barvy získáme světlý nebo tmavý odstín modré. Do těsta před pečením můžeme vmíchat ingredience, které zvýší překvapení našich hostů:
- Dětské piškoty, slepené k sobě po dvou marmeládou, připomínají na řezu oči.
- Bonbóny lentilky ve světle modrém těstě vytvoří hnědá očka s barevnými okraji.
- Celé pecičky z bílé čokolády vypadají na tmavě modrém řezu jako malí červíci.
- Vykulené oči připravíme z kokosového těsta- tmavé kuličky obalíme do světlé hmoty a nahážeme je do těsta ve formě.
Víte, jak udělat kokosové kuličky Rafaello? Pokud je budete chtít vložit do aprílové bábovky, vyměňte mandli za kuličku kakaem obarveného těsta. Podívejte se na naše video, kde vám jejich přípravu ukážeme:
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře