Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Teplé letní počasí přímo vybízí k přípravě lehkých a osvěžujících salátů. My tady pro vás jeden máme. Tento dokonale osvěžující okurkový salát na asijský způsob si přímo zamilujete.

Asijská kuchyně je známá pro svá lehká jídla s dokonale vyladěnou chutí, které prostě nelze odolat. Tentokrát jsme si pro vás připravili okurkový salát, který přímo hraje souhrou chutí. Nejenže vás skvěle osvěží, ale i pohladí vaše smyslové buňky. Vychutnat si ho můžete jen tak, nebo ho přidat k oblíbenému hlavnímu chodu, například k perfektní smažené rýži. Jeho příprava je velmi snadná a věřte, že se k němu budete rádi vracet

Asijský okurkový salát

Postup je snadný:

  1. Připravte si dvě čínské jídelní hůlky a vložte mezi ně malý okurek.
  2. Okurek příčně nakrájejte pod úhlem 45°.
  3. Poté okurek otočte na druhou stranu a začněte krájet také pod úhlem 45° tak, aby vám vznikly krásné spirálky.
  4. Nakrájené spirálky vložte do mísy a pořádně je osolte, aby pustily vodu. 
  5. Mezitím si připravte dresink.
  6. V míse smíchejte lžíci sezamového oleje, lžíci rýžového octu, stroužek česneku, najemno nakrájenou menší bílou cibulku, lžíci třtinového cukru a sezamová semínka.
  7. Všechny ingredience pořádně promíchejte.
  8. Opláchněte okurky od soli a přidejte je do dresinku. 

Věříme, že se vám okurkový salát na asijský způsob na talíři dlouho nezdrží. Oblíbené okurky jsou k  dostání po celý rok, takže se nemusíte bát, že si tento skvělý salát nebudete moci připravit i v zimě

Podělte se s námi o své názory a napište nám, jak vám tento asijský okurkový salát chutnal. 

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky