Bramborové saláty bez majonézy: Vyzkoušejte odlehčené verze této přílohy
Recept na bramborový salát bychom našli odlišný v každé rodině. V některých je cibule, v dalších vejce, v jiných pouze sterilovaná zelenina nebo naopak zásadně zelenina čerstvá. Pokud vy do toho svého dáváte majonézu, v našem článku se dozvíte, jak ji můžete zdravěji nahradit.
Majonéza v malém množství k méně tučnému pokrmu není žádný stravovací hřích. Ve spojení se smaženým kaprem, kterého posléze zapijete vaječným koňakem a zajíte spoustou cukroví už zní méně optimisticky. Majonézu však můžete v salátu nahradit zdravější surovinou a pochutnat si stejně dobře.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jogurt v bramborovém salátu
Nejčastější zdravější náhražkou majonézy je bílý jogurt. Vhodnější je zvolit například řecký jogurt, který má hustější konzistenci - dokáže tak jednotlivé suroviny salátu krásně spojit. Aby vám salát letos ještě víc chutnal, zkuste si udělat jogurt domácí.
Zakysaná smetana v bramborovém salátu
Funkci majonézy v pokrmu dokáže skvěle zastat i zakysaná smetana. Musíte však mít na paměti to, že sama o sobě salát trochu okyselí. Myslete na to, pokud do bramborového salátu právě pro kyselost přidáváte citrón, ocet nebo lák z okurek.
Octová zálivka v bramborovém salátu
Další alternativou majonézy jsou různé zálivky. Bramborový salát můžete ochutit pouze olejem, octem a kořením, případně podle chuti přidat například vaši oblíbenou hořčici. Sice se tomu klasickému s majonézou bude podobat méně, bude však neméně chutný.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře