Caprese, lehký letní salát s vůni moře a Itálie: Videonávod poradí s přípravou
Léto, teplo, zvuk cikád, báječné víno a k tomu neodolatelně lehký a chutný salát Caprese. Také jste se na chvíli přenesli do krásné slunné Itálie? Ukážeme vám, jak si doma připravit kousek této atmosféry a vychutnat si skvělý salát plnými doušky.
V teplých letních dnech vyhledáváme hlavně lehká jídla, která dokáží příjemně zasytit, pohladit smyslové buňky a hlavně nedají tolik práce. Přesně takový je salát Caprese. Dokonalé spojení čerstvých rajčat, lahodného sýru mozzarella, voňavé bazalky a v neposlední řadě olivového oleje. K dokonalosti stačí už jen málo - sklenice krásně vychlazeného prosecca a den bude hned jako malovaný.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit salát Caprese
S námi to zvládne i kuchař začátečník.
- Připravená rajčata si nakrájejte na tenké plátky.
- Stejně tak i mozzarellu.
- Následně je střídavě skládejte na velký talíř.
- Přidejte lístky čerstvé bazalky.
- Osolte, opepřete a zakápněte olivovým olejem.
Za pár minut máte hotovo a teď už jen s chutí do toho.
Salát capresse se skvěle hodí třeba na rychlou a lehkou letní večeři, na které si pochutná celá rodina. Pokud patříte mezi opravdové nadšence pro italskou kuchyni, vybrali jsme pro vás pár skvělých receptů.
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Jak připravit salát Caprese. Skvělá kombinace surovin a barev je výtečná i k tepelné úpravě
Mozarella: Ta pravá hvězda salátu caprese se vyrábí z buvolího mléka. Zkuste ji třeba zapečenou s bramborami
Jak pěstovat bazalku. Oblíbená aromatická bylinka je královnou voňavé kuchyně
Komentáře