Chilli papričky: S jejich výsevy začínáme velmi brzy, protože potřebují dostatek času
Nedočkaví zahrádkáři už od ledna přemýšlí, čím by tentokrát začali. Pokud jde o předpěstování sadby, tak chilli papričky se k tomu přímo nabízí. Vyséváme je velmi brzy, můžeme začít už koncem ledna nebo v únoru.
Chilli papriček opravdu nepotřebujete mnoho. Jejich silná chuť není pro každého a uplatní se především v guláších a jídlech, která snesou pikantní ochucení. Skvěle ale také doplní zavařenou zeleninu, do sklenic stačí přidat jen malé množství.
Pěstování chilli papriček
Semínka lze použít vlastní nebo koupená. Při nákupu si všímejte vlastností konkrétní odrůdy. Podstatné jsou nároky na teplotu, prostor i pěstování. Důležité je, kdy plody dozrávají, a také jak moc jsou pálivé.
- Klíčivost chilli papriček je poměrně spolehlivá a semínka vám vydrží i několik let, stejně jako semínka dalších paprik.
- Vyzkoušejte více druhů chilli papriček, sklízený sortiment pak bude pestřejší.
- Semínka nechte předklíčit na vlhkém ubrousku v pootevřené plastové krabičce, což je pracnější, nebo je dejte rovnou do připraveného substrátu.
- Populární a běžně dostupnou pomůckou jsou rašelinové tablety, které ušetří čas věnovaný péči o malé rostlinky, nevýhodou je vyšší cena. Tablety (jiffy) s malými rostlinkami později vložíte celé do květináčů, kelímků nebo sadbovačů, tento postup je šetrný pro kořínky a velmi snadný pro pěstitele.
- Doba klíčení chilli papriček je delší, může trvat i tři týdny. Podstatná je stálá vhodná teplota, tedy přibližně 25–30 °C.
- Během klíčení a počátečního růstu dbejte o soustavnou mírnou vlhkost povrchu podkladového materiálu (ubrousek nebo substrát). Světlo při samotném klíčení není podstatné, ale brzy bude.
- Malé sazeničky potřebují světlo, ale teplota jim už stačí trochu nižší než při nakličování. Oblíbené domácí stanoviště je osluněný parapet.
- Chilli papričky jsou náročné na teplotu, vláhu, světlo i na výživnou půdu.
- Vhodný čas pro přesazení do venkovních podmínek je až po zmrzlých, nicméně pouze v teplejších oblastech. V chladnějších oblastech chilli papričky pěstujte ve skleníku nebo fóliovníku a dbejte o dostatečnou vláhu a výživu.
- Výhodou pěstování chilli papriček v nádobách je, že je při ochlazení (na konci sezóny) snadno přenesete do chráněných prostor. Každá paprička by měla mít k dispozici dostatečný prostor pro kořínky a jejich růst (cca 10 l substrátu).
Chilli papričky se pěstují kvůli svým plodům - malým papričkám ostré chuti. Po utržení jsou trvanlivé, ale postupně vysychají. Můžete je snadno zmrazit, usušit nebo sterilovat, obvykle ve směsích s jinou zeleninou.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře