Chilli švestková omáčka: Využijte úrodu švestek a připravte pikantní omáčku k masu
Sklizeň švestek je v plném proudu a pokud máte rádi pálivé chutě, chilli švestková omáčka je skvělým způsobem, jak tuto letní úrodu využít. Pikantní omáčka se skvěle hodí ke grilovanému masu, sýrům nebo jako dip k asijským pokrmům.
Švestky nám začínají dozrávat a mnoho z nás přemýšlí, jak tuto lahodnou letní úrodu co nejlépe využít. Pokud máte rádi pálivé pokrmy a hledáte způsob, jak švestkám dodat nečekaný chuťový rozměr, chilli švestková omáčka je přesně to, co potřebujete.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak vyrobit chilli švestkovou omáčku
Příprava chilli švestkové omáčky není složitá a výsledek rozhodně stojí za to. Provedeme vás výrobou krok za krokem.
- Vyzrálé a zdravé švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Připravíme stroužky česneku, které oloupeme a rozdrtíme.
- Do hrnce se silným dnem dáme švestky, ocet, drcený česnek, chilli, sůl a zázvor. Přivedeme k varu a vaříme do konzistence kaše.
- Přidáme cukr, nové koření a hřebíček. Vaříme dalších 30 minut.
- Vše rozmixujeme tyčovým mixérem a plníme do sterilizovaných sklenic, které zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Chilli švestková omáčka je skvělým způsobem, jak zužitkovat bohatou úrodu švestek a zároveň přidat do své kuchyně něco netradičního. Další možností je výroba domácích povidel, které mají v kuchyni široké využití.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Losos na páře se smetanovou omáčkou a přílohou ve varném mixéru
Přidáno před 9 hodinami
Grilované ovoce s medem
Přidáno před 10 hodinami
Čirokový koláč s ovocem
Přidáno před 14 hodinami
Bulgur s pečenou dýní, cuketou a žampiony
Přidáno před 15 hodinami
Vajíčková lahůdková pomazánka se sýrem
Přidáno 16. 9. 2024 00:10
Chowder s treskou
Přidáno 15. 9. 2024 21:35
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře