Čím nahradit ocet v zálivce? Zálivka by v salátu chybět neměla, ocet však může
Základní zálivka se skládá z oleje, octa a koření podle chuti. Salát však můžeme zalít i dresinkem, ve kterém většinou najdeme majonézu, případě nějaký mléčný výrobek. Ocet v zálivce můžeme lehce nahradit, existuje ale i spoustu receptů bez něj.
Zálivka, případně dresink, by neměli chybět v žádném salátu. Propojují jednotlivé suroviny a dodávají pokrmu chuť. Samotnou zálivku můžeme pokaždé připravit podle jiného receptu a vychutnávat si tak vždy chuťově jiný salát.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Čím nahradit ocet v zálivce
Ačkoliv se ve většině receptů na základní zálivky ocet nachází, jde to i bez něj:
- Pokud chceme z jakéhokoliv důvodu nahradit ocet v zálivce, skvělou volbou je citrónová šťáva, která salátu dodá svěží nádech.
- Kyselou chuť zálivce zajistí také kyselina citrónová, kterou rozmícháme ve trošce studené vody.
- Jestliže hledáme alternativu octa, protože nám doma zrovna došel, jednoduše použijeme lák z okurek, ve kterém se ocet taktéž nachází.
- Najdeme však nespočet receptů, ve kterých ocet není, ale výsledná zálivka je neméně chutná.
Ocet se citrónovou šťávou nahrazuje běžně, tak proč to nezkusit nevšedně šťávou limetkovou? Ochuťte jí zálivku na mrkvový salát, přidejte hrst klíčků a z obyčejného salátu je rázem lahodná příloha nejen ke svátečnímu obědu.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře