Čím ochutit dušenou zeleninu? Chuť zeleniny doplní máslo, bylinky i pražená semínka
Zelenina by měla tvořit velkou část skladby našeho jídelníčku, protože dodává tělu důležité živiny. Vychutnat si ji můžeme v syrovém stavu nebo tepelně upravenou v páře, na grilu či upečenou v troubě.
Dušená zelenina připravovaná v páře má velké benefity v podobě uchování důležitých živin, navíc obsahuje minimum kalorií. Stane se tak skvělou přílohou k pečenému masu nebo ji můžete smíchat s vařenou rýží, kuskusem či cizrnou.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak ochutit dušenou zeleninu
K dušení můžete použít jakoukoli čerstvou zeleninu, avšak vhodnou variantou je i kupovaná mražená zelenina, která je předem namíchaná a nakrájená.
Poradíme, čím hotovou zeleninu dochutit:
- Koření: Na zeleninu můžete použít základ jako je sůl, mletý pepř, sušený česnek, dále oblíbené grilovací koření, nebo také přímo namíchanou zeleninovou směs. Zeleninu skvěle dochutí i strouhaný muškátový oříšek.
- Bylinky: Jestli něco báječně dochutí zeleninu, tak jsou to právě bylinky čerstvé i sušené. Vyzkoušejte tymián, rozmarýn nebo čerstvou petržel či pažitku.
- Semínka: Netradiční chuť vytvoří na zelenině pražená slunečnicová i sezamová semínka. Navíc zeleninu obohatí o další podstatné živiny.
- Máslo: I klasická surovina jako je máslo, dokáže pozvednout chuť dušené zeleniny.
Dušená zelenina chutná skvěle jako samostatný pokrm i jako příloha k masu. Vyzkoušejte si tento snadný videorecept na dušenou zeleninu se slaninou, dochucenou voňavou majoránkou.
Přejeme dobrou chuť.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře